Havermoutkoekjes zijn op havermout gebaseerde koekjes die tal van gezondheidsvoordelen hebben. Daarom werd havermout aan het begin van de 20e eeuw, toen havermout erg populair werd in de Verenigde Staten, de term "gezonde voeding" genoemd. Dit betekent echter niet dat u ze ongestraft kunt eten. Kijk welke voedingswaarden havermoutkoekjes zijn en hoeveel calorieën ze bevatten.
Inhoudsopgave
- Havermoutkoekjes: zijn havermoutkoekjes gezond?
- Havermoutkoekjes - calorieën, voedingswaarden
- Havermoutkoekjes - dieethavermoutkoekjes
Havermoutkoekjes werden voor het eerst bereid in Schotland in de vroege middeleeuwen. Het eerste havermoutrecept werd echter in 1896 in de Verenigde Staten gepubliceerd in het kookboek van Fannie Merritt.
Volgens het originele recept worden havermoutkoekjes gemaakt van havervlokken en tarwemeel, suiker, eieren, zout en kruiden. In de loop van de tijd zijn rozijnen een erg populaire toevoeging geworden. Hun opname in het recept veroorzaakte echter controverse in de Amerikaanse gemeenschap. Sommigen beweren dat ze uit het recept moeten worden verwijderd. Momenteel kunnen havermoutkoekjes ook worden bereid met banaan, honing of cranberry.
Zie hoe u havermoutkoekjes in 10 minuten bereidt: Snelle feesthapjes: te doen in 10 minuten!
Havermoutkoekjes: zijn havermoutkoekjes gezond?
Havermoutkoekjes zijn rijk aan selenium, ijzer, fosfor en koper, en onder de vitamines is er het gehalte aan B-vitamines.
Haverkoeken zijn vanwege het havergehalte rijk aan voedingsvezels (de hoeveelheid is hoger, vooral in rozijnenkoekjes, bereid van volkorenmeel). Ze hebben ook een lagere glycemische index dan andere cookies.
Havermoutkoekjes zijn een calorierijk product. 100 g koekjes leveren 447 kcal. Bovendien bevatten ze aanzienlijke hoeveelheden vet, waaronder verzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten. Havermoutkoekjes zijn ook rijk aan suiker, waardoor overmatige consumptie het risico op obesitas, diabetes type 2 of tandbederf verhoogt.
LEES OOK:
- Muffins - chocolademuffins en meer. Hoeveel calorieën hebben ze?
- Peperkoekkoekjes - zijn peperkoekkoekjes gezond? Hoeveel calorieën hebben ze?
- Wafels - een knapperige lekkernij. Calorieën, voedingswaarden
Havermoutkoekjes - calorieën, voedingswaarden
100 g havermoutkoekjes is gelijk aan 447 kcal
- Eiwit - 6,8 g
- Vetten - 17,9 g
- verzadigde vetten - 3,581 g
- enkelvoudig onverzadigde vetten - 7,669 g
- meervoudig onverzadigde vetten - 5,589 g
- Cholesterol - 36 mg
- Koolhydraten - 66,4 g
Mineralen (% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor een volwassene)
- Natrium - 598,0 mg (40%)
- Kalium - 182,0 mg (5%)
- Calcium - 105,0 mg (11%)
- Fosfor - 167,0 mg (23%)
- Magnesium - 43,0 mg (11%)
- Koper - 0,168 mg (19%)
- IJzer - 2,7 mg (27%)
- Zink - 0,93 mg (8%)
- Selenium - 17,2 µg (31%)
Vitaminen
- Vitamine B1 - 0,262 mg (20%)
- Vitamine B2 - 0,174 mg (13%)
- Niacine - 1311 mg (8%)
- Folaten - 33,0 µg (8%)
- Vitamine B12 - 0,09 µg (4%)
- Vitamine B6 - 0,05 mg (4%)
- Vitamine C - 0,2 mg (0,2%)
Voedingswaarde: USDA,% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid op basis van de IŻŻ Nutrition Standards, 2017
Havermoutkoekjes - dieethavermoutkoekjes
Bij het bereiden van havermoutkoekjes kunt u volkoren- of havermeel gebruiken in plaats van tarwebloem. U kunt met succes suiker opgeven, de hoeveelheid ervan verminderen of honing gebruiken. Het is ook de moeite waard om de koekjes te verrijken met noten, zonnebloempitten, pompoenpitten en gedroogd fruit. Je kunt ook stukjes pure chocolade toevoegen, die de koekjes verrijken met antioxidanten. Chia-zaden zijn ook een geweldige aanvulling om omega-3-vetzuren te leveren.
Maar zelfs met gezonde toevoegingen zijn havermoutkoekjes nog steeds snoepjes, dus ze moeten af en toe worden gegeten.
Recept voor haverrepen
Bron x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Over de auteur Marzena Masna, SOS-diëtist Dieet, dieetcatering, Warschau Afgestudeerd in diëtetiek aan de Universiteit voor Levenswetenschappen van Warschau. Ze deed professionele ervaring op in voedingsklinieken, het kinderdagverblijf van de hoofdstad Warschau en ziekenhuizen in Warschau voor volwassenen en kinderen. Ze verdiept haar kennis voortdurend door deel te nemen aan conferenties over goede voeding, evenals dieetpreventie en dieettherapie van ziekten. Momenteel diëtist bij SOS Dieet, dieetcatering, waar hij zich bezighoudt met voedingsadvies voor klanten, het maken van recepten, het bereiden van het menu en het toezicht houden op de kwaliteit van maaltijden.
