Adequate voeding speelt een grote rol bij het voorkomen van osteoporose. Als je op je oude dag geen gaten in je botten wilt hebben, met een structuur die meer doet denken aan Zwitserse kaas, ga dan vandaag je gang. Verander allereerst uw dieet naar een meer gevarieerd dieet, neem afscheid van stimulerende middelen en begin te bewegen. Hier zijn tips voor het samenstellen van uw dagelijkse menu om osteoporose te voorkomen.
Een ongezonde levensstijl, slechte voeding en gebrek aan lichaamsbeweging zorgen ervoor dat niet alleen senioren, maar ook jongeren problemen hebben met de botdichtheid. We bieden een voorbeeldmenu waarmee u osteoporose kunt tegengaan.
Lees ook: Kalium (K) - Normen in een biochemische studie Osteoporose - Oefening stopt calcium dat botten verlaatProducten die we aanbevelen om osteoporose te bestrijden
- melk en zijn producten
- fruit, peulvruchten, groenten, vooral kruisbloemigen: kool, broccoli, spruitjes, boerenkool
- zeevis (vooral sardines, sprot wanneer gegeten met het skelet)
- noten, amandelen, sesamzaadjes, maanzaad en zonnebloempitten
- boekweit en gierst
- Graanpreparaten
- olijf-, lijnzaad- en raapzaadolie
Voorbeeld dagmenu ter preventie van osteoporose
"Ontbijt
- een melk-fruitcocktail met een glas melk, een halve banaan, een sinaasappel en een handvol bevroren bessen (aardbeien, frambozen, bosbessen)
- een snee lijnzaadbrood dun besmeurd met boter
»Tweede ontbijt
- een bakje roomkaas met 2 koekjes
- een glas vers geperst sinaasappelsap
" Avondeten
- een bord (250 g) rode borsjt met aardappelen
- kabeljauw met knoflook gebakken in folie
- 2 gestoomde aardappelen
- salade van 1/4 selderij en kleine appel met een handvol gehakte walnoten en 6 eetlepels kefir
"Middag thee
- een handvol amandelen
- een glas natuurlijke yoghurt
"Avondmaal
- Rijst- en groentesalade van 3 eetlepels gekookte rijst, 3 eetlepels doperwtjes, hardgekookt ei, 1/2 paprikapoeder, gekruid met yoghurt-mosterdsaus en bestrooid met een lepel peterselie
Producten die niet worden aanbevolen bij problemen met osteoporose
- vlees en vleeswaren, koolzuurhoudende coladranken - ze bevatten veel fosfor, wat de verhoogde uitscheiding van calcium uit het lichaam en urine veroorzaakt
- keukenzout - stimuleert de uitscheiding van calcium in de urine, wat leidt tot het verlies van botten en ze brozer maakt
- verzadigde vetten (van dierlijke oorsprong) - reuzel, boter, spek, vet vlees, vooral varkensvlees - overtollig vet verhoogt de uitscheiding van calcium uit het lichaam en vermindert de opname uit het maagdarmkanaal, bovendien kunnen verzadigde vetten calcium en vitamine D binden
- zonnebloem-, soja- en maïsolie - ze bevatten veel onverzadigde omega-6-vetzuren, die bij overmatige consumptie de productie van pro-inflammatoire cytokines verhogen, wat de gezondheid van de botten nadelig beïnvloedt
- alcohol - verhoogt de uitscheiding van calcium en magnesium in de urine en vermindert de hoeveelheid osteoblasten, waardoor botverlies en frequentere botbreuken ontstaan
- natuurlijke koffie, sterke thee, chocolade, cacao, cola of energiedranken - ze bevatten cafeïne, wat het verlies van calcium uit de botten veroorzaakt, waardoor het risico op osteoporose toeneemt, ook interfereert met de werking van hormonen die het botmetabolisme beïnvloeden en botmineralisatie remmen.
maandelijkse "Zdrowie"
