Een dieet voor gewrichten helpt bij ontstekingen en pijn in de gewrichten

Doen uw gewrichten pijn? De conditie van de gewrichten hangt af van wat we eten. Voedsel is een natuurlijke bron van stoffen die botten en gewrichten opbouwen. Sommige producten voorkomen en genezen zelfs ontstekingen en gewrichtspijn. Anderen vergroten het ongemak van de gewrichten. Kleine veranderingen in uw dieet zijn voldoende!

Het gewrichtsdieet helpt ontstekingen en gewrichtspijn te bestrijden, het enige wat je hoeft te doen is eten wat goed is voor je gewrichten. Maar eten kan ook ontstekingen genezen en gewrichtspijn verlichten.

Dieet voor gewrichten: zuivelproducten - een bron van eiwitten, een bouwsteen voor kraakbeen

Eet elke dag 3-4 eetlepels kwark en drink een glas melk, kefir of yoghurt. Zuivelproducten zijn een uitstekende bron van gezonde eiwitten - de bouwstenen van gewrichtskraakbeen. Het is gelijk aan het eiwit van vlees en veel groter dan het eiwit dat wordt verkregen uit granen en peulvruchten. Zuivel is ook de belangrijkste bron van calcium, dat samen met fosfor botten en tanden bouwt.

Dieet voor gewrichten: granen en peulvruchten - voor de productie van goo

Aanbevolen zijn: volkoren- en volkorenbrood, padie, volkorenpasta, zemelen en peulvruchten. Ze leveren vezels - waardevol als u overtollig gewicht kwijt wilt raken (waardoor uw gewrichten worden belast), en veel B-vitamines die de symptomen van stress verlichten (langdurige stress kan nadelige veranderingen in het gewrichtsvocht veroorzaken).

Dieet voor gewrichten: verzuur het orgasme niet

Het is de moeite waard om plantaardig eiwit te eten, omdat het iets minder verzurend is dan dierlijk eiwit, en een basisch dieet (dat het lichaam niet verzuurt) stimuleert de botopbouwende cellen en 'zet' osteochondrische cellen in slaap. Verzuring veroorzaakt door bijv. Te veel dierlijke eiwitten veroorzaakt een verhoogde uitscheiding van calcium in de urine (hypercalciurie).

Reuma kan een allergische achtergrond hebben!

Bepaalde allergene voedingsstoffen kunnen ook gewrichtsproblemen veroorzaken. Op de lijst met "verdachten" staan ​​onder meer meel, chocolade, rijst, haver, maïs, aardappelen, tomaten. Patiënten die lijden aan lactose-intolerantie en allergisch zijn voor melkeiwit, mogen geen zuivelproducten eten, en patiënten die allergisch zijn voor gluten - tarwe en gemengd brood, cakes, pasta en griesmeel. Als uw gewrichten vaak last hebben, kijk dan of een van de bovenstaande producten uw symptomen verergert. Als dat het geval is, schrapt u het dan uit uw dieet.

In het geval van een latente type III-allergie laat de constant geïrriteerde darm niet volledig verteerde eiwitten in het bloed - antigenen die het immuunsysteem stimuleren om antilichamen aan te maken in de IgG-klasse, en als gevolg daarvan de zogenaamde immunotoxinen die een verscheidenheid aan organen kunnen aanvallen en een verscheidenheid aan ziekten kunnen veroorzaken, waaronder ontstekingen in de gewrichten.

Dieet voor gewrichten: vis, olijfolie en knoflook - behandel ontstekingen

De belangrijkste zijn zeevis: makreel, heilbot, bot, tonijn en haring, sardientjes. Eet ze minstens twee keer per week. Ze zijn een rijke bron van omega-3-vetzuren, die de beweeglijkheid van de gewrichten verbeteren en de productie van weefselhormonen versterken die ontstekingsprocessen verlichten.Vette vis levert ook vitamine D, wat de opname van calcium bevordert en ontstekingsremmend werkt.

Bovendien hebben lijn- en raapzaadolie en olijfolie (bevat waardevol oliezuur) een gunstige werking op de gewrichten. Het menu moet ook lijnzaad en walnoten bevatten. Naast omega-3-vetzuren leveren ze veel vitamine E, wat een ontstekingsremmende werking heeft. Daarentegen verminderen de zwavelverbindingen in knoflook en uien de productie van de weefselhormonen die ontstekingen ondersteunen. Vergelijkbare eigenschappen hebben: kurkuma, anijs, kruidnagel en gember, evenals basilicum, mierikswortel, marjolein, bonenkruid, munt en salie. Specerijen ondersteunen bovendien de spijsvertering en versnellen de stofwisseling, wat het gemakkelijker maakt om zwaarlijvigheid te bestrijden.

Dieet voor gewrichten: groenten en fruit - houd gewrichten soepel

Aanbevolen zijn: wortelen, kool, komkommers, prei, broccoli (sulforafaan aanwezig in broccoli blokkeert de productie van een enzym dat verband houdt met de vernietiging van gewrichtskraakbeen), peterselie, bieten, selderij, prei, spruiten, bosbessen, veenbessen, aardbeien (ook bevroren), citrus, fruit wilde roos. Het zijn bronnen van antioxidanten (waaronder bètacaroteen, vitamine C, flavonoïden). Ze voorkomen de ontwikkeling van het degeneratieve proces en vertragen de veroudering van de gewrichten. Vitamine C is ook nodig voor de aanmaak van collageen, dat kraakbeen opbouwt, de conditie van bindweefsel verbetert en verantwoordelijk is voor de conditie van gewrichten en pezen.

Drink elke dag vruchtensap: druif, zwarte bes en appelbes, want die bevatten veel bioflavonoïden die goed zijn voor de gewrichten. Groene thee heeft ze ook, wat bovendien een ontstekingsremmende werking heeft. En schenk jezelf af en toe een glas droge rode wijn in.

Auteur: Time S.A

Met een individueel gekozen dieet kunt u gezond en smakelijk eten, zelfs als uw arts een therapeutisch dieet heeft voorgeschreven. Gebruik JeszCoLubisz, een innovatief online voedingssysteem uit de Health Guide en zorg voor uw gezondheid en welzijn. Geniet vandaag nog van een professioneel samengesteld menu en constante ondersteuning van een diëtist!

Beperk wat gewrichtsongemakken verergert

Als we te veel eten, kunnen bepaalde voedingsmiddelen onze gewrichten beschadigen.

• Dierlijk vet belemmert de opname van eiwitten die nodig zijn voor de constructie van gewrichten, omdat het de afscheiding van maagsap en de toegang tot de voedselinhoud remt.
• Rood vlees en sommige plantaardige oliën (zonnebloem, maïs) bevatten veel arachidonzuur (omega-6). Het bevordert gewrichtsontsteking en blokkeert de gunstige effecten van visvet.
• Na het eten van een hamburger met een coladrank neemt de hoeveelheid pro-inflammatoire cytokines aanzienlijk toe. Rood vlees en suiker stimuleren het immuunsysteem, wat een van de oorzaken is van gewrichtsaandoeningen, nadelig.
• Wit, tarwebrood en meelproducten met de zogenaamde laag extract (bijv. bloemsoort 450–650) bevatten koolhydraten, die het gemakkelijker maken om aan te komen en dus de gewrichten overbelasten.
• In gefrituurde, gebakken en gegrilde gerechten worden onder invloed van hoge temperatuur ontstekingsbevorderende verbindingen (waaronder acrylamiden, heterocyclische aminen) gevormd.
• Chips, zaksoepen en fastfood, d.w.z. sterk bewerkte voedingsmiddelen. Ze bevatten veel conserveringsmiddelen en toevoegingen die de gewrichten aantasten.
• Alcohol, sterke koffie en thee verhogen het calciumverlies uit het lichaam en verminderen de opname van eiwitten. Cafeïne verlaagt ook de opname van calcium uit maaltijden. Het is dus beter om geen koffie en zwarte thee te drinken direct na het eten.

Supplementen voor de gewrichten - werken ze of niet?

Een overzicht van onderzoek toont aan dat van de twee soorten glucosamine - glucosaminesulfaat en glucosaminehydrochloride - alleen de eerste de pijn kan verminderen en het functioneren kan verbeteren bij mensen met artrose. In het geval van andere stoffen (chondroïtine, hyaluronzuur, collageen) die aanwezig zijn in preparaten voor gewrichten, zijn de gegevens tegenstrijdig - in kleine, onbewezen kwaliteitsstudies werd een effect aangetoond, terwijl in grote, gestandaardiseerde studies - nee.

maandelijkse "Zdrowie"