Eigenschappen van bosbessen. Waarom is het de moeite waard om bosbessen te eten?

Bessen gaan kanker tegen dankzij de blauwe kleur die ze krijgen van verbindingen uit de anthocyanine- en fenolfamilie. Bosbessen verbeteren ook het gezichtsvermogen, voorkomen atherosclerose en reguleren de spijsvertering. Goed gedoseerde bosbessen helpen bij het wegwerken van darmparasieten bij kinderen.

Hoe werken anthocyanen en fenolen in bosbessen? Deze verbindingen zijn krachtige antioxidanten die de schadelijke effecten van vrije radicalen neutraliseren. Anthocyanen vernietigen cellen met beschadigd genetisch materiaal. Hoewel alle soorten fruit en groenten goede bronnen van antioxidanten zijn, zijn bosbessen de leiders in deze groep.

Eigenschappen van bosbessen:

● BESCHERMEN TEGEN DE ZON: anthocyanen vormen een natuurlijk zonnescherm door schadelijke UV-stralen te absorberen. Daarom moeten ze worden gegeten door mensen die lange tijd in de zon doorbrengen.

Lees ook: Echinococcosis - een ziekte die u oploopt door het eten van ongewassen bessen. Wilt u gezonde OGEN? Schik het VOEDSELRECEPT volgens onze instructies Bosbessen ondersteunen de behandeling van vele ziekten Het is de moeite waard om BESSEN te eten - ze zijn heerlijk en gezond

● ACCEPTEER ALS ANTIBIOTICA: in het verleden werden ze zelfs gebruikt voor ... tyfus. De bacteriedodende eigenschappen van bessen werken goed bij E. coli-bacteriën, die de hoofdoorzaak zijn van darmaandoeningen, maar ook bij urineweginfecties (ze zijn niet zo sterk als bij de neef van de bes - cranberry).

● ontgiften: afkooksel en bessensap binden bacteriële toxines en zouten van zware metalen. Waarom is het de moeite waard om ... bosbessen te eten

● REGELMATIGE SPIJSVERTERING: als ze gedroogd of gekookt zijn, gaan ze diarree tegen, maar als ze rauw zijn, kunnen ze diarree veroorzaken (maar ze helpen bij constipatie). Door het hoge tanninegehalte sluiten zowel het sap als de infusie van bessen het maagslijmvlies af, neutraliseren schadelijke stofwisselingsproducten en vertragen de darmperistaltiek.

● VERNIETIG INTESTINALE PARASIETEN BIJ KINDEREN: tijdens de behandeling hebben tannines een aanvallend effect op draadwormen en rondwormen. Vers fruit moet 4 keer per dag met regelmatige tussenpozen aan het kind worden gegeven, van 1/2 tot 2 glazen, de eerste portie op een lege maag.

● ANEMIE TEGEN ANEMIE, omdat ze mythylline bevatten, een antioxidant uit de anthocyaninefamilie, die de bloedvaten flexibeler maakt en samen met ijzer betrokken is bij de aanmaak van rode bloedcellen.

Bosvruchten - wat verbergen ze?

● VOORKOM ATCEREROSE: Antioxidanten verlagen het slechte cholesterol en verhogen het goede cholesterol. Vezels dragen ook bij aan dit werk: een groot deel van het cholesterol wordt uit het maagdarmkanaal verwijderd voordat het in de bloedbaan terechtkomt. De stoffen in de bessen versterken de haarvaten, waardoor ze ondoordringbaar worden voor cholesterol.

● VERBETER HET ZICHT: anthocyanen hebben een positief effect op de conditie van de oogcapillairen en versnellen de regeneratie van rhodopsine - een pigment dat aanwezig is in het netvlies van het oog en verantwoordelijk is voor een goed zicht in het donker.

● REGEL HET SUIKERNIVEAU, en de chroom- en glucokinine-ionen in de vrucht, evenals de tannines in de bladeren, maken van de bessen een plantaardige insuline.

maandelijkse "Zdrowie"