Na het eten van tarwe en snoep, was mijn maag opgeblazen en hijgde ik. Ik legde deze producten meer dan een maand opzij en merkte een aanzienlijke verbetering op. Ik vertrouwde voornamelijk op rogge en havermeel, maar er was niet veel van, ik vermeed liever meelgerechten. Toen kwam Kerstmis, ging ik naar huis, at normaal snoep en al dat op tarwe gebaseerde voedsel en al mijn kwalen keerden terug. Daarom vermoed ik dat tarwe niet goed voor mij is. Ik zou echter graag wat onderzoek in deze richting willen doen. Kan het een allergie of voedselintolerantie zijn? U kunt zelf onderzoek proberen te doen, of is het beter om naar een diëtist te gaan en hem de behandeling te laten leiden? Ik moet toegeven dat de kosten erg belangrijk voor me zijn, ik heb de prijzen van tests voor allergieën of intoleranties gezien en ze zijn vrij hoog. Zijn deze onderzoeken überhaupt betrouwbaar?
Ik raad je aan om naar een voedingsdeskundige te gaan om je dieet te analyseren. Controleer het aantal FODMAP's dat de meest voorkomende oorzaak van winderigheid is. U kunt ook het beste diagnosetool voor u kiezen. Ik raad niet aan om de tests alleen te doen. Er zijn verschillende bedrijven op de Poolse markt die IgG-antistoffen testen op voedselovergevoeligheid. Deze tests zijn geen gedragsalgoritme en veel artsen en voedingsdeskundigen zijn er nog steeds niet van overtuigd. Persoonlijk bestel ik in sommige gevallen IgG-tests. Op basis van de resultaten volgen patiënten eliminatiediëten. De meeste mensen zien een duidelijke verbetering, en soms verdwijnen de symptomen. Er zijn enkele verschillen tussen de tests. Daarom is het de moeite waard om een specialist te raadplegen om de juiste manier van handelen te kiezen.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Agnieszka ŚlusarskaEigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
