Ik heb diabetes type 2. Mag ik lijnzaad eten? Helpt linnen bij deze ziekte?
Bij diabetes type 2 zijn er geen contra-indicaties voor het gebruik van lijnzaad. De zaden bevatten weinig koolhydraten maar zijn rijk aan gezonde vetten (omega-3) en vezels. Het is de moeite waard om te benadrukken dat omega-3-vetzuren een sterk ontstekingsremmend effect hebben en dat chronische ontstekingen een van de factoren is die vatbaar zijn voor diabetes. Bovendien levert lijnzaad twee soorten vezels, namelijk oplosbaar en onoplosbaar. Het zaad bevat ook fytonutriënten die een rol spelen bij het voorkomen van diabetes type 2. Als het gaat om de veiligheid van het gebruik van lijnzaad, is het de moeite waard eraan te denken dat het cyaanverbindingen bevat. Daarom mag het niet in zeer grote hoeveelheden worden geconsumeerd. Een veilige en aanbevolen dosis van 3 theelepels gemalen lijnzaad per dag.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Agnieszka ŚlusarskaEigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
