Voorbeeldmenu met hoge triglycerideniveaus

Mag ik alsjeblieft een voorbeeld nemen van een wekelijks dieet met hoge triglycerideniveaus?

Ik stuur een paar suggesties.

Set 1.

Ontbijt: roggebrood met kwark, bieslook en tomaat (1,5 plakjes, 4 plakjes magere kwark, 2 eetlepels 0,5% melk, 2 eetlepels bieslook, 3 plakjes tomaat). 2e ontbijt: yoghurt met honing, noten en banaan (1/2 kopje natuurlijke yoghurt 2%, 1 theelepel walnoten, een kleine banaan). Lunch: gestoofde kalkoen met groenten en bruine rijst (40 g gekookte bruine rijst, 270 g kalkoenfilet, 100 g bloemkool, 120 g broccoli, 1 kopje tomaten uit blik, 15 g koolzaadolie, 1 teentje knoflook, snufje hete peper, peper, peterselie; Bak de streep kalkoen in olie, voeg groenten en tomaten uit blik toe, bestrooi met peterselie). Middagthee: gebakken peer met appel en gedroogde rozijnen (geneeskrachtig fruit), kaneelthee (1 peer, 1 appel, 1 eetlepel geneeskrachtig fruit). Diner: sla met fetakaas en tonijn, geserveerd met croutons van volkorenbrood (100 g sla, 3 plakjes fetakaas, 4 eetlepels tonijn in eigen saus, 100 g kerstomaatjes, 1/2 groene paprika, 1 theelepel olijfolie, naar smaak: sap citroen, peper, 1 toast van volkorenbrood).

Set van 2.

Ontbijt: brood met sojabonen, dille en zalm, tomatensap (3 sneetjes volkorenbrood, 5 g boter, 2 eetlepels dille, 5 sneetjes zalm, 200 ml sap). 2e ontbijt: rijstwafels met honing, appel, kaneelthee (2 wafels, 1,5 eetlepel honing, een appel). Lunch: kabeljauwfilet gestoofd met wortelen, broccoli, aardappelen (300 g kabeljauwfilet, 1 eetlepel olijfolie, 2 wortelen, 180 g broccoli, 3 aardappelen, dille). Afternoontea: frambozencocktail met pompoen (1 kopje natuurlijke karnemelk 2%, 1 kopje framboos, pompoenpitten 10 g). Diner: caprese salade (1 grote tomaat 200 g, 90 g mozzarella, zout, peper, basilicum (verse bladeren), 1 eetlepel olijfolie).

Set van 3.

Ontbijt: roggebrood met kalkoenhaas, ingelegde komkommer en tomaat (2 plakjes, 5 g boter, 6 plakjes worst, ingelegde komkommers, 3 plakjes tomaat). Lunch: aardbeienyoghurt met hazelnoten (3/4 kopje 2% natuurlijke yoghurt, 1 kopje aardbeien (bevroren), 9 noten). Lunch: rundvlees gestoofd met champignons, gerstgrutten, sperziebonen (220 g ossenhaas, 9 kleine champignons, 1 gepelde tomaat, kleine ui, 1/2 kopje geraspte selderij, 1/2 eetlepel olijfolie, 1/2 kopje. lichte bouillon, peterselie, kruiden naar smaak, 40 g gekookte gerstgrutten, bonen (diepvries) 180 g Thee: fruitmix, groene thee (peer met appel en mandarijn) Diner: cottage cheese met zalm en dille, tomatensap (magere wrongel 120 g , 2 eetlepels natuurlijke gehomogeniseerde kaas, 4 sneetjes gerookte zalm, 2 eetlepels dille, 2 sneetjes brood met zonnebloempitten).

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Eigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl