Een dieet tijdens de zwangerschap moet evenwichtig, gevarieerd en rijk zijn aan gezonde ingrediënten die nodig zijn om het weefsel van de baby op te bouwen. Het kerstmenu is gevarieerd, je wilt ze allemaal proberen, maar ook om jezelf en je baby niet te schaden. Hoe vind je de gulden snede? Hoe maak je kerstavondgerechten als je zwanger bent?
Tijdens de zwangerschap moet u vooral goed eten. Daarom is het bij het voorbereiden van een menu voor Kerstmis de moeite waard om gerechten zo te kiezen dat het traditionele karakter van kerstfeesten behouden blijft, niet om de maag te overbelasten en de meest waardevolle producten te eten. Het is mogelijk - het is allemaal een kwestie van voorbereiding en selectie van ingrediënten.
Kerstavond: welke vis voor een zwangere vrouw?
Vis is verplicht tijdens het traditionele avondmaal. Om brandend maagzuur, winderigheid en een vol gevoel te voorkomen, moet u voornamelijk gebakken, gekookte, gelei of gevulde vis eten. Ze zijn licht verteerbaar en bevatten geen extra vet - zoals bij gebakken vis. Gekookte vis smaakt niet voor iedereen goed, dus het is de moeite waard om ze in bouillon te koken, bijvoorbeeld groenten of melk, waardoor de smaak aanzienlijk zal verbeteren. Kenners waarderen vooral gestoomde vis die wordt geserveerd met verschillende sauzen, bijvoorbeeld groene of hollandaisesaus. Zeevis wordt het meest aanbevolen omdat ze omega-3-vetzuren bevatten, die een grote rol spelen bij de goede ontwikkeling van een kind. Tegenwoordig is bekend dat de juiste hoeveelheid niet alleen de immuniteit van het kind beïnvloedt, maar ook de ontwikkeling van zijn hersenen en het niveau van intelligentie. Daarom is het beter om karper te proberen, zodat de traditie wordt gevolgd, maar eet een groter stuk zeevis gekookt in gestoomde of gelei (zalm, kabeljauw, makreel, heilbot). Tijdens de zwangerschap is het beter om de populaire gezouten haring die in olie of augurk wordt geserveerd, op te geven. Het zijn rauwe vis, dus het risico bestaat dat ze bacteriën bevatten die gevaarlijk zijn voor zwangere vrouwen.
Lees ook: Vijf regels voor gezond eten tijdens de zwangerschap Dieet tijdens de zwangerschap - eet voor twee, niet voor twee
Zwangere kerstavond: knoedels, borsjt, knoedels en kool
Een van de meest populaire gerechten op kerstavond is rode borsjt met dumplings. Borsjt wordt alleen bereid met groentebouillon, is licht verteerbaar en zal beter voor je zijn dan champignonsoep. Tortellini of knoedels die aan borsjt worden toegevoegd, worden meestal gevuld met kool of champignons, of een combinatie van beide. Dit zijn vastende maaltijden zonder vet, maar die maagklachten kunnen veroorzaken. In dit geval is het beter om gewoon gematigd te zijn. Het is ook de moeite waard om wat kruiden aan de vulling toe te voegen, bijvoorbeeld karwij, die de spijsvertering vergemakkelijken en winderigheid voorkomen.
Kerstavonddesserts voor als je zwanger bent
In veel huizen is het dessert op kerstavond kutia. Gemaakt van tarwekorrels, noten, amandelen en rozijnen, het bevat veel waardevolle voedingsstoffen voor jou en je kind, dus probeer het met mate, want het is een gerecht met veel calorieën. Overbelast het voedsel niet, omdat dit de spijsverteringssappen verdunt. Compote van gedroogd fruit is perfect om te drinken, omdat het het spijsverteringskanaal verbetert.
ProbleemHelp, ik eet te veel!
Ben je overboord gegaan met de kersttraktaties? Lijdt u aan winderigheid, brandend maagzuur, indigestie? In dit geval zijn de theeën van kamille, munt en venkel betrouwbaar. Pij eet best warm, maar niet heet, een paar slokjes, maar vaak. Warm water met toevoeging van muntdruppels is ook effectief. Voor brandend maagzuur zullen gemberinfusie en Vichy-zout helpen. je doet jezelf of je baby geen pijn.
Kerstdiner - wat een zwangere vrouw zou moeten eten
Het hoofdgerecht van een traditioneel kerstdiner is meestal gebraden varkensvlees of gevogelte (eend, gans, kalkoen). Rekening houdend met het feit dat tijdens de zwangerschap de behoefte aan voedingsstoffen in hoge mate toeneemt, terwijl het voor energie slechts in geringe mate de moeite waard is om gebakken goederen te kiezen die minder calorieën bevatten, minder vet zijn, maar licht verteerbaar. Bijvoorbeeld: 100 g rauwe kalkoen levert 129 kcal, terwijl dezelfde portie gans maar liefst 339 kcal levert! Eend bevat ook veel vet. Turkije levert ook minder calorieën dan varkenslende (174 kcal per 100 g) of varkensham (261 kcal). Het is dus het perfecte vlees voor een feestelijk diner. Geheel gebakken kalkoen, vaak met vulling (bijv. Gedroogde abrikozen, appels of groenten), zal een tafeldecoratie zijn. Het is echter beter om het in een foliehoes te bakken, en niet traditioneel, door water te geven met vet. Op deze manier gebakken is het niet alleen waardevoller, maar ook sappig, licht verteerbaar en krokant. Aan het einde van het diner is het de moeite waard om een licht dessert te bereiden, bijv. Verse fruitsalade, gebakken fruit, fruitgelei met yoghurt en gedroogd fruit. Ze zijn lekker, gezond en zeker geschikter voor een aanstaande moeder dan taarten of slagroomtaarten. Probeer chocolade te vermijden, omdat dit brandend maagzuur kan veroorzaken
maandelijkse "M jak mama"
