Beschermt het dieet u tegen bloedarmoede?

Kan dieet bloedarmoede voorkomen? Bloedarmoede manifesteert zich door lage niveaus van rode bloedcellen of te weinig hemoglobine. De meest voorkomende oorzaak van bloedarmoede is ijzertekort. Hoe kun je voor je ijzerniveaus zorgen?

Zal een goed dieet ons tegen bloedarmoede beschermen? Zal ijzerrijk voedsel bloedarmoede voorkomen? Dit is niet altijd het geval. Het hangt ervan af wat de oorzaak van de bloedarmoede is.

Bloedarmoede, bloedarmoede genaamd, treedt meestal op als gevolg van ijzertekort. De redenen voor deze tekortkoming kunnen echter verschillen. Bloedarmoede kan eenvoudig worden veroorzaakt door een tekort aan voldoende ijzer in de voeding, maar soms is het probleem een slechte opname van ijzer.

Bij vrouwen komt ijzerverlies vrij vaak voor als gevolg van hevig bloeden. Dan moet het dieet bijzonder veel ijzer bevatten. Voordat we het bloed testen, wordt bloedarmoede aangetoond door: zwakte, slaperigheid, bleke huid en slijmvliezen, en vermoeidheid met weinig lichamelijke inspanning.

Is een goed dieet voldoende om bloedarmoede te voorkomen?

Een goed, uitgebalanceerd dieet moet de juiste hoeveelheid ijzer en ingrediënten bevatten die de opname en opslag vergemakkelijken: vitamine B12, foliumzuur en elementen: koper, mangaan en kobalt, evenals vitamine C.

Principes van een dieet om bloedarmoede te voorkomen

Het beste ijzer, de zogenaamde heem wordt gevonden in dierlijke producten - bloederig vlees en eieren. Dit type ijzer wordt het beste opgenomen. Daarom moeten deze producten worden opgenomen in de voeding van mensen die vatbaar zijn voor bloedarmoede. Eet ook vis die rijk is aan vitamine B12.
Het ijzer in vlees kan worden aangevuld met groene bladgroenten (spinazie, boerenkool, sla, bieslook, peterselie), ook rijk aan ijzer en bovendien met foliumzuur.
Plantaardig, niet-haemijzer wordt ook geleverd door volkoren granen - volkoren meel, gries, havermout, peulvruchten, cacao en hazelnoten. De opname van ijzer uit graanproducten en peulvruchten is echter niet alleen moeilijk door de vorm van ijzer, maar ook door het gehalte aan fytaten die de ijzeropname beperken. Cacao heeft oxalaten die op een vergelijkbare manier werken. Daarom is het bij mensen die vatbaar zijn voor bloedarmoede mogelijk niet voldoende om alleen deze voedingsmiddelen te eten - ze moeten vlees, eieren en vis eten.
Probeer voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer te combineren met voedingsmiddelen die veel vitamine C bevatten. Deze vitamine is zeer noodzakelijk voor een goede opname en metabolisme van ijzer. Eet dus rode peper, peterselie, tomaten, broccoli, verse kool, vooral zuurkool en ingelegde komkommers.
Limiet: thee. Het bevat tannines die de opname van ijzer bemoeilijken. Probeer deze drank dus niet te combineren met het eten van ijzerhoudend voedsel (bijvoorbeeld thee na de lunch opgeven). Beperk ook koffie vanwege het oxalaatgehalte.
Vermijd: poedervormige soepen, ingeblikt voedsel, Pepsi-cola en Coca-cola en gezouten vlees. Ze bevatten grote hoeveelheden fosfaten, die de ijzeropname nadelig beïnvloeden.

Wanneer u de diagnose ijzertekort heeft

In dit geval is een dieet alleen over het algemeen niet voldoende om de ijzervoorraden van het lichaam aan te vullen. U moet ijzerpreparaten gebruiken die door uw arts zijn voorgeschreven. Oraal (denk er dan aan om een uur lang geen thee, koffie of cacao te drinken na het nemen van de bereiding, en geen producten te eten met ingrediënten die de ijzeropname belemmeren. Het is echter de moeite waard om citrus, paprika of zuurkool te eten die rijk is aan vitamine C.Als u problemen heeft met de opname van ijzer in de dunne darm, kan uw arts ijzerinjecties voorschrijven of u lactoferrine, een melkeiwit, geven om de opname te verbeteren.

Lees ook: Correct hemoglobine tijdens de zwangerschap: hoe voorkom je bloedarmoede tijdens de zwangerschap?

Wij raden aan

Auteur: Time S.A

Maak gebruik van de handige online diëten van de Health Guide, ook ontwikkeld voor mensen die kampen met tekorten aan vitaminen en micronutriënten. Een zorgvuldig samengesteld voedingsschema speelt in op uw individuele voedingsbehoeften. Dankzij hen zult u weer gezond worden en uw welzijn verbeteren. Deze diëten zijn ontwikkeld in overeenstemming met de laatste aanbevelingen en normen van wetenschappelijke en onderzoeksinstituten.

Meer te weten komen