Mensen die aan het afslanken zijn, eten vaak snelle diëten en leveren daarom een kleinere hoeveelheid voedingsstoffen die een grote invloed hebben op de immuniteit. Wat te eten tijdens het afvallen om af te vallen zonder de immuniteit te verzwakken?
Wanneer er een fase in het leven is: "Ja, ik zal afvallen - ik wil mijn leven veranderen", grijpen de meeste mensen naar snelle diëten - de zogenaamde wonder dieet. Helaas houden deze diëten voor een groot deel alleen rekening met een enorm energietekort, wat een snel verlies van lichaamsgewicht en bijgevolg het jojo-effect veroorzaakt. De basis is caloriearm voedsel of voedsel dat tot één groep voedingsproducten behoort. Door dit soort voeding te gebruiken, worden we blootgesteld aan de ontwikkeling van vitaminetekorten of tekorten aan micro- en macro-elementen in ons lichaam.
Om het gewichtsverliesproces goed te laten verlopen en zonder de immuniteit te verslechteren, moet een uitgebalanceerd dieet worden gebruikt, aangepast aan elke persoon afzonderlijk en gebaseerd op de principes van rationele voeding. In een dergelijke situatie is het ook de moeite waard om een specialist te bezoeken die rekening houdt met b.v. voldoende toevoer van mineralen en vitamines die de immuniteit beïnvloeden. Een tekort aan voedingsstoffen kan leiden tot de ontwikkeling van ondervoeding, wat resulteert in een afname van de immuniteit. Daarom zal de juiste hoeveelheid voedingsstoffen, voedsel van goede kwaliteit, de immuniteit verhogen en het risico op ziekten verminderen.
Wat te eten tijdens het afvallen om de immuniteit van het lichaam te behouden?
Vooral in de herfst- en winterperiode, wanneer het aantal ziekten snel toeneemt, moeten we vooral zorgen voor een voldoende aanvoer van vitamines zoals: D3, C, A, B vitamines en mineralen: Fe, Zn, Mg en omega-3 vetzuren.
Vitamine C verhoogt de weerstand van cellen tegen infecties van verschillende oorsprong: bacterieel, viraal, is een antioxidant, werkt samen met vitamine E en vergemakkelijkt de opname van niet-haem-ijzer. Paprika's, peterselie, krenten en groene groenten zijn een goede bron van vitamine C. Onder de vitamines die het immuunsysteem versterken, kunnen we ook vitamine A- en B-vitamines onderscheiden, waaronder zijn betrokken bij de aanmaak van rode bloedcellen. We kunnen vitamine A leveren door gele, rode en oranje groenten en fruit te consumeren. De bron van B-vitamines zijn producten als: vlees, melk, eieren, graanproducten en zaden van peulvruchten. De juiste toevoer van individuele mineralen zal ook de immuniteit van het lichaam beïnvloeden. IJzer is een bestanddeel van hemoglobine, het voorkomt bloedarmoede, maar helpt ook bij het opbouwen van de immuniteit van het lichaam. Lever, mager rood vlees, eieren en dikke gries zijn rijk aan ijzer. Zink is ook een belangrijk ingrediënt, de bron in de dagelijkse voeding zijn volkorenproducten, maar ook zeevis en zeevruchten. Het is de moeite waard om naar dit soort producten te grijpen, omdat ze ook een zeer goede bron zijn van essentiële onverzadigde vetzuren (EFA's), die de vermenigvuldiging van prostaglandines verhogen en ons immuunsysteem stimuleren om te functioneren. Het loont de moeite om onze voeding te verrijken met oliën als: raapzaad, lijnzaad en sesam. Gezond afvallen gaat niet over het volledig elimineren van vet, maar alleen over het verminderen van vet en het introduceren van "gezonde vetten". Afgezien van oliën, zullen ook noten hun bron zijn, die bovendien een aanzienlijke hoeveelheid selenium bevatten, vooral paranoten. Selenium verhoogt het aantal antilichamen en remt de vermenigvuldiging van pathogene micro-organismen, wat de goede werking van het immuunsysteem beïnvloedt.
De strijd tegen ziekten wordt ook beïnvloed door de juiste bacteriële flora van de dikke darm (ondersteunt een snelle reactie op ontstekingen), om deze te versterken, moet je producten eten die melkzuurbacteriën bevatten, d.w.z. gefermenteerde melkproducten zoals yoghurt, kefir, zure melk. Het is ook de moeite waard om onze menukaart te verrijken met natuurlijke antibiotica, waarbij knoflook en ui voor gerechten worden gebruikt. Ze zijn een bron van allicine, dat de groei van pathogene bacteriën, virussen en schimmels remt. Samenvattend, om op de juiste manier af te vallen en onze immuniteit niet te schenden en zelfs te versterken in de herfst- en winterperiode, moet u de juiste hoeveelheid voedsel uit elke groep voedingsproducten consumeren. Probeer onze menukaart zeer gevarieerd te maken, rijk aan groenten en seizoensfruit. Als we bepaalde producten echter niet kunnen consumeren, bijvoorbeeld vanwege intoleranties, moeten we rekening houden met aanvullende suppletie. Talrijke wetenschappelijke studies tonen aan dat voldoende lichaamsbeweging ook een positief effect heeft op het immuunsysteem. Een goed uitgebalanceerd dieet in combinatie met fysieke activiteit zal ons in staat stellen om goed en veilig af te vallen, evenals voor de goede werking van ons immuunsysteem.
Nuttig om te wetenWeight Balance is een campagne die u laat zien hoe u op alle leeftijden een goed gewicht, fysieke en mentale conditie kunt behouden. Meer over de actie op de website: www.weightbalance.pl en het FB-profiel.
