Als we aan tafel gaan zitten, willen we allereerst onze honger stillen. Ondertussen kan voedsel een verschil maken voor de gezondheid en zelfs voor het leven. Goed geselecteerde voedingsmiddelen voorkomen niet alleen kanker, maar kunnen ook helpen bij de behandeling van kanker. Maak kennis met het antikankerdieet.
Professor Richard Beliveau, een biochemicus aan de Universiteit van Montreal, doet al meer dan 20 jaar onderzoek naar de biologie van kanker. Hij werkte samen met de grootste farmaceutische bedrijven die op zoek waren naar geneesmiddelen tegen kanker. Ook had hij vaak contact met zieke mensen die hopelijk vroegen wat er nog meer gedaan kon worden om hen te redden. De professor had geen goed advies voor hen. Hij bleef echter op zoek naar een stof die de ontwikkeling van nieuwe bloedvaten die de tumoren voeden, kon blokkeren. Toen twee wetenschappers van het Karolinska Instituut in Stockholm besloten dat groene thee zulke eigenschappen had, kreeg de professor een openbaring. Hij besloot dat hulp voor kankerpatiënten gezocht moest worden in het koninkrijk van voedingsproducten.
Lees ook: Dieet dat beschermt tegen colorectale kanker Antikanker eigenschappen van kruiden ANTIOXIDANTEN - LIJST MET producten rijk aan antioxidanten
Nutraceuticals in de strijd tegen kanker
Na een grondige analyse van alle wetenschappelijke artikelen die over dit onderwerp in de wereld zijn gepubliceerd, kwam de professor tot de conclusie dat er een voedingsmiddel was met eigenschappen tegen kanker dat hij nutraceuticals noemde. Helaas wilde niemand het nieuwe onderzoek van de professor financieren, want je kunt geen patent aanvragen voor voedsel. Beliveau stopte ermee. Toen hij echter ontdekte dat zijn vriend Lenny kwaadaardige alvleesklierkanker had en dat hij nog maar een paar maanden te leven had, besloot hij zijn gedachten in praktijk te brengen. Lenny wist dat het een onderontwikkelde theorie was, niet bevestigd door klinische onderzoeken, maar besloot alle aanbevelingen op te volgen. De professor verliet de bibliotheek niet voordat hij de eerste lijst met voedingsmiddelen had samengesteld om kanker te helpen bestrijden. Het bevat twee soorten kool, broccoli, knoflook, sojabonen, groene thee, Indiase saffraan, frambozen, bosbessen en pure chocolade. In plaats van de paar maanden die hij kreeg, leefde Lenny 4,5 jaar. Hij voelde zich goed genoeg om te kunnen reizen en zijn passies na te jagen.
De professor zet zijn onderzoek voort en op de vraag wat bevorderlijk is voor de ontwikkeling van neoplastische ziekten, antwoordt hij pervers: "Ik zal niets beters bedenken dan onze dagelijkse voeding."
Wat te eten om kanker te voorkomen? Bekijken!
BelangrijkDe belangrijkste principes van het antikankerdieet
Het antikankerdieet bestaat voornamelijk uit verse groenten en fruit. Buiten het seizoen kun je bevroren of gedroogd eten. U kunt het beste olijfolie, lijnzaadolie of biologische boter toevoegen aan uw groenten.
Knoflook, kruiden en andere specerijen zijn ook essentieel. Voeg ze niet alleen toe aan koken of bakken, maar ook aan sauzen, kwark, groente- en visgelei.
In een kankerbestrijdingsdieet werkt vlees als smaakadditief.
Dieet tegen kanker - verbindingen met een grote kracht
De moderne geneeskunde is er trots op dat ze de zogenaamde gerichte behandeling. Dit betekent dat medicijnen op een bepaald punt in de lichaamsprocessen in werking treden. Voedingsmiddelen met eigenschappen tegen kanker werken op veel factoren in. Producten die tijdens de maaltijden worden gecombineerd, versterken hun kracht. Dan werken ze veel effectiever dan elk van hen afzonderlijk. In vereenvoudigde bewoordingen kan worden gezegd dat één antikankerproduct het risico met 50% vermindert, maar een combinatie van vier kan wel 90% beschermen.
Professor Richard Beliveau vraagt zich nog steeds af of Lenny door een dieet zo lang kan leven met een van de meest kwaadaardige kankers. Misschien, maar daar is nog geen sterk bewijs voor. De wetenschapper is ervan overtuigd dat als Lenny altijd had gegeten zoals hij de laatste jaren van zijn leven had gedaan, hij de kans op kanker aanzienlijk zou verkleinen.
Door het juiste voedsel te eten, beschermen we onszelf op verschillende manieren:
- we neutraliseren kankerverwekkende stoffen in het lichaam
- we ondersteunen het hele immuunsysteem
- we blokkeren de vorming van nieuwe bloedvaten om de tumor te voeden
- we voorkomen ontstekingen die snelle neoplastische veranderingen bevorderen
- we blokkeren de mechanismen die de penetratie van kankercellen in de omliggende weefsels mogelijk maken
- we dwingen kankercellen om zichzelf te vernietigen.
En Dr. Colin Campbell van Cornell University beweert zelfs dat alle voedingsmiddelen helende eigenschappen hebben. Zelfs als er kunstmest werd gebruikt om planten te produceren.
Aanbevolen artikel:
Antikankerdieet - een voorbeeldmenu van de maandelijkse "Zdrowie"
