Licht verteerbare voeding

Ik ben pas 24 jaar oud en heb aanzienlijke gezondheidsproblemen, d.w.z. nierstenen, maag- en duodenumproblemen. De gastroscopie toonde aan dat er een plas slijm in de maag zit, sterk getint met gal, en dat het slijmvlies hyperemisch en donzig is. Ik weet niet welk dieet ik moet gebruiken, ik weet alleen dat het licht verteerbaar moet zijn, en ik heb geen idee wat er precies in dit dieet zit.

Nephrolithiasis is een vrij veel voorkomende aandoening. Het is echter jammer dat je niet schrijft wat voor stenen het zijn. Er zijn 4 soorten urolithiasis, namelijk oxalaaturolithiasis, urolithiasis, fosfaaturolithiasis en cystine-urolithiasis. Dieetaanbevelingen variëren afhankelijk van wat er in de nieren wordt geprecipiteerd en welke pH we nodig hebben om de urine aan te passen (verzuren of basischer maken). De regel die echter voor alle soorten van deze ziekte geldt, is de noodzaak om de hoeveelheid vocht met ongeveer 3 liter per dag te verhogen. Dit is om de diurese te verhogen en zo de kristalliseerbare urinecomponenten te verdunnen. Dit is vooral belangrijk tijdens de postprandiale periodes en 's nachts. Je moet dus 's nachts ongeveer 3 glazen water drinken. Daarnaast moet u de aanvoer van eiwitten die de urine verzuren, beperken. Met andere woorden: beperk de hoeveelheid vlees, eiwitten en vis.
Ik zie meestal oxalaaturolithiasis, dus ik zal er meer over schrijven. De voeding is gebaseerd op de reductie van oxalaat in de voeding, omdat dit de gemakkelijkste manier is om de concentratie van deze voedingsstof in de urine te verminderen. Je moet spinazie, rabarber, zuring, rode biet, rode biet, chocolade, sterke koffie en thee vermijden. Het is echter belangrijk om calciumrijk voedsel te eten, zoals melk, zuivelproducten en broccoli. Serveer regelmatig en in kleine porties vers bereide maaltijden, bij voorkeur 5 maaltijden per dag. Bovendien is de behandeling die u moet gebruiken koken in water, stomen of onder druk. U kunt ook stoven en bakken zonder vet toe te voegen in een ovenschaal, bakpapier of aluminiumfolie. U mag geen soepen bereiden met afkooksels van vet vlees, botten of champignons. Vet, d.w.z. boter, olie, moet rauw aan kant-en-klare gerechten worden toegevoegd. U moet voedsel vermijden dat te zoet, vet en zout is. De meeste gerechten moeten worden gekookt. Vermijd rauwe groenten, zemelen, granen en volle granen, rijk aan vezels. Zoek echter uit wat voor soort urolithiasis u precies heeft en neem dan contact met ons op.

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Eigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl