2-daags dieet: recepten die het menu vormen bij een tweedaags dieet

Het 2-daagse dieet van Dr. Michelle Harvie en Professor Tony Howell bevat een variatie aan recepten, ook voor cakes of pudding, zodat je niet het gevoel hebt dat je op dieet bent en toch onnodige kilo's verliest. Het geheim van het dieet schuilt in de juiste portieselectie. Hier zijn enkele recepten die u kunt gebruiken om een ​​menu samen te stellen in het tweedaagse dieet van Dr. Michelle Harvie en Professor Tony Howell.

Recepten voor het 2-daagse dieet van Dr. Michelle Harvie en Professor Tony Howell zijn te vinden in traditionele kookboeken. Ze zijn divers, waardoor de afslankende persoon niet het gevoel heeft dat hij op dieet is, wat hem motiveert om door te gaan met afvallen en de kans op een succesvolle afronding van de behandeling vergroot. Probeer voorbeeldrecepten uit die u zullen helpen bij het samenstellen van een menu in het tweedaagse dieet van Dr. Michelle Harvie en Professor Tony Howell.

2-daags dieet - recept voor zoete aardappelsoep met gember

Ingrediënten (voor 4 porties):

• 2 theelepels olijfolie
• 1 ui (fijngehakt)
• 2,4 cm verse gember (geraspt)
• 540 g zoete aardappelen (geschild en in blokjes gesneden)
• 1 liter zoutarme groentebouillon
• 4 eetlepels gehakte koriander
• magere Griekse yoghurt

Een bereidingswijze:

Verhit de olie in een diepe pan met antiaanbaklaag en voeg de ui toe. Laat het op laag vuur sudderen tot het zacht is (zes tot acht minuten), af en toe roeren. Voeg dan de gember en zoete aardappelen toe en kook 2-3 minuten. Voeg dan de groentebouillon toe en kook de soep 15-20 minuten (tot de aardappelen gaar zijn). Breng op smaak met peper. Serveer de soep met koriander en Griekse yoghurt.

2-daags dieet - recept voor citroen-amandelcake

Ingrediënten (voor 12 porties):

• 2 grote sinaasappels
• 6 middelgrote eieren
• 2 eetlepels zonnebloemolie
• 6 eetlepels vloeibare honing
• 250 g gemalen amandelen
• 1 theelepel bakpoeder
• 240 g magere Griekse yoghurt

Een bereidingswijze:

1. Doe hele sinaasappels (eerder gewassen en ongeschild) in een grote pan en giet kokend water uit de ketel. Dek vervolgens de pan af en laat 40 minuten sudderen tot de sinaasappels gaar zijn. Na het koken uitlekken en laten afkoelen. Snijd vervolgens de sinaasappels in 8 delen en verwijder de zaadnesten. Plaats ze vervolgens in een keukenmachine en mix tot een gladde massa.

2. Klop de eieren, olie en honing samen tot er een dikke massa ontstaat, meng dan met het oranje vruchtvlees. Voeg gemalen amandelen en bakpoeder toe en meng goed.

3. Doe het deeg in een voorverwarmde oven op 180 ° C en bak 45-60 minuten. Steek ondertussen de spies in het deeg om te zien of het gaar is. Het deeg kan worden geserveerd met yoghurt.

2-daags dieet - recept voor gebakken kip met tapenade

Ingrediënten (voor 4 porties)

• 4 kipfilets (elk moet ongeveer 125 g wegen), zonder vel
• 160 g kerstomaatjes, elk gehalveerd
• 2 grote courgettes, in plakjes van 1 cm dik
• 2 rode paprika's, in plakjes van 1 cm dik
• 4 theelepels olijfolie
• schil en sap van 1 citroen
• 1 theelepel gedroogde oregano
• 1 teen knoflook (geplet)
• 2 eetlepels, uitgelekte kappertjes
• 125 g zwarte olijven zonder pit
• een handvol peterselieblaadjes

Leg de kipfilets in een ovenschaal en verdeel de tomaten, courgette en rode paprika er omheen. Giet erover met 2 eetlepels olijfolie, voeg dan citroenschil en oregano toe. Bak de voorbereide kip 18-20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius.

Bereid ondertussen de tapenade - doe de overige ingrediënten in een keukenmachine en mix tot een gladde massa. Serveer de kip met de voorbereide pasta.

Meer recepten zijn te vinden op www.thetwodaydiet.co.uk