Gearomatiseerd water wordt niet alleen als smakelijk, maar ook als gezond beschouwd. Ze hebben tenslotte water in de naam, een fruitige smaakversie, en staan bovendien in de winkelrekken naast mineraal- of bronwater. Niets is er meer aan de hand. Het blijkt dat gearomatiseerd water niets met water te maken heeft en bovendien stoffen bevat die kunnen leiden tot de ontwikkeling van vele ziekten. Wat is de samenstelling van gearomatiseerd water? Hoe beïnvloeden ze de gezondheid? Hoe ziet zelfgemaakt gearomatiseerd water eruit?
Gearomatiseerd water heeft niets met water te maken, ook al doet de naam het vermoeden. Het label met de naam van de producent dat de consument kent van de waterproductie is een andere reden waarom we gearomatiseerd water als water beschouwen. Bovendien bevindt het gearomatiseerde water in de winkel zich naast natuurlijk mineraal- en bronwater.
Hoewel gearomatiseerd water is gebaseerd op mineraal- of bronwater, bevat het aroma's, suikers en conserveermiddelen. Ondertussen moet water volgens de verordening van de minister van Volksgezondheid over natuurlijk mineraalwater, bronwater en tafelwater aan een aantal eisen voldoen.
Controleer ook: Is het water in uw kraan gezond?
Andere criteria zijn van toepassing op natuurlijk mineraalwater, andere op bronwater en weer een ander op tafelwater. Deze laatste kunnen enkele toevoegingen bevatten, maar het zijn slechts mineralen.
Al het andere dat aan het water wordt toegevoegd, verandert het in een drankje. In het geval van gearomatiseerd water, een drank op basis van natuurlijk mineraalwater of bronwater.
Gearomatiseerde wateren - zijn ze gezond?
Het basisingrediënt van gearomatiseerd water is suiker, glucose-fructosestroop of andere zoetstoffen, waardoor je samen met een 1,5 liter fles vloeistof 200 tot zelfs ca. 350 kcal kunt geven.
De hoeveelheid suiker in gearomatiseerd water kan u duizelig maken. 100 ml gearomatiseerd water bevat ongeveer 4,6 g suiker, wat overeenkomt met 1 theelepel. 250 ml van de drank (d.w.z. één glas) levert 11,4 g suiker op, dat is iets meer dan 2 theelepels. Dit betekent dat een fles van 1,5 liter ... 69 g suiker levert, of ongeveer 14 theelepels suiker! Het is meer dan één donut (ongeveer 34 g suiker) of een deel van een reep (ongeveer 32 g suiker).
Daarom kan het drinken van gearomatiseerd water in grote hoeveelheden net zo goed bijdragen aan obesitas en obesitas als het eten van snoep.
De samenstelling van gearomatiseerd water lijkt meer op koolzuurhoudende dranken dan op mineraalwater, dus ze moeten op de plank staan met zoete dranken in plaats van water.
Bovendien hebben zowel suiker als glucose-fructosestroop een hoge glycemische index, wat betekent dat er na consumptie een snelle stijging van de bloedglucosespiegels is, en als gevolg daarvan een insuline-uitbarsting. Dit kan leiden tot insulineresistentie en zelfs tot de ontwikkeling van diabetes type 2.
Bovendien kunnen de gearomatiseerde wateren conserveermiddelen en aroma's bevatten - kunstmatig, identiek aan natuurlijk of natuurlijk.
- Kaliumsorbaat (E-202) - is een conserveermiddel dat voedsel beschermt tegen de ontwikkeling van schimmel en gist. Het wordt beschouwd als een van de veiligste levensmiddelenadditieven, maar bij gevoelige mensen kan kaliumsorbaat allergische reacties veroorzaken
- Natriumbenzoaat (E-211) - komt van nature voor in veenbessen, bosbessen en gefermenteerde melkdranken. In hoge doses kan natriumbenzoaat schadelijk zijn voor de gezondheid. Met vitamine C kan het veranderen in zeer schadelijke benzeen. Ondertussen wordt vitamine C heel vaak toegevoegd aan dranken en gearomatiseerd water
- aspartaam (E-951) - een zoetstof die niet wordt aanbevolen voor mensen die aan fenylketonurie lijden. Mensen die de zoetstof regelmatig gebruikten, klaagden het vaakst over talrijke aandoeningen.
- acesulfaam K (E-950) - verbetert de smaak. Controversiële zoetstof
- aroma's - ze worden vaak op glutendeeltjes in het water gebracht
- fruitsiropen - ze bevatten veel suiker, ongeacht of de siroop natuurlijk of kunstmatig is
Zelfgemaakte gearomatiseerde wateren
U kunt smaak aan water toevoegen zonder zoetstoffen, kunstmatige smaakstoffen en conserveermiddelen toe te voegen. U kunt muntblaadjes of citroen- of limoensap aan het mineraalwater toevoegen.
Je kunt ook een in blokjes gesneden ananas, perzik of nectarine toevoegen, of een paar partjes sinaasappel, aardbeien, frambozen. Het is het beste om zacht fruit te kiezen - hun vruchtvlees zal gemakkelijker door water kunnen dringen.
Hoe ziet zelfgemaakt water met aardbeiensmaak eruit? Het is voldoende om 1,5 liter mineraalwater de bladeren van een ½ bos basilicum te gooien en tegen de zijkanten van de kan te drukken om de smaak vrij te geven. Voeg dan een glas gesneden aardbeien toe. Zet de bereide drank 15 minuten in de koelkast.
Een andere originele propositie is een combinatie van framboos, munt en limoen. Voeg aan 1,5 liter mineraalwater een paar muntblaadjes toe en druk ze tegen de zijkanten van de kan om het aroma vrij te maken. Voeg vervolgens schijfjes limoen en een glas frambozen toe. Alles moet in de koelkast worden gekoeld.
Bron:
1. Verordening van de minister van Volksgezondheid inzake natuurlijk mineraalwater, bronwater en tafelwater, https://gis.gov.pl/images/bz/prawo/wody_2011.pdf
Aanbevolen artikel:
Soorten water verkrijgbaar in winkels. Beter mineraal- of bronwater?Aanbevolen artikel:
Wat is de beste manier om uw dorst te lessen?
