Wanneer kan melk schadelijk zijn?

Ik heb gehoord dat sommige mensen melk schadelijk vinden. Is het een soort ziekte? Wat wordt hierdoor veroorzaakt?

Melk is gezond en dient daarom dagelijks te worden gedronken in een hoeveelheid van 0,5-1 liter Naast goede kwaliteit eiwitten is het de beste bron van calcium en fosfor. Deze twee elementen zijn essentieel voor botten en tanden. Als ze ontbreken, neemt het risico op osteoporose en cariës toe. De spieren en het zenuwstelsel hebben calcium nodig om te werken. Mensen die allergisch zijn voor melkeiwitten, kunnen geen melk drinken. Mensen met een voedselintolerantie voor melksuiker - lactose hebben problemen met de vertering. Melk, of eigenlijk de suiker die erin zit - lactose, heeft een speciaal enzym lactase nodig voor de vertering in de darm. De activiteit neemt af met de leeftijd (of het lichaam stopt met de productie ervan omdat er zelden melk wordt gedronken). Wanneer het enzym ontbreekt, irriteert onverteerde suiker de darmen, wat gas en diarree veroorzaakt. In deze situatie is het raadzaam om yoghurt of kefir te drinken in plaats van melk. In deze dranken wordt het afgebroken door melkzuurbacteriën.

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Auteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.