Een alkalisch dieet bevordert producten die het lichaam ontzuren. Of een bepaald product het lichaam verzuurt of ontzuurt, hangt niet af van de smaak, maar van hoe het zich gedraagt in het metabolische proces. Alkalische producten zijn producten die tijdens de spijsvertering alkalisch blijven. Welke producten worden aanbevolen in een alkalisch dieet?
Alkalisch dieet is afhankelijk van alkaliserende producten. Het doel van een alkalisch dieet is om het zuur-base-evenwicht in het lichaam te herstellen, en het belangrijkste doel is om ongeveer 80 procent alkalisch voedsel en 20 procent zuur voedsel te eten. Het handhaven van deze toestand in het lichaam zal zijn gezondheid verzekeren.
Dus welke producten hebben een alkalisch effect op het lichaam?
Meestal citrus, maar ook de meeste groenten en fruit. Vooral bieten, sla, appels, selderij, bananen en meloenen zijn actief in het neutraliseren van zuren. Het zuur-base-evenwicht blijft in het lichaam behouden als bijvoorbeeld brood wordt gegeten met sla, tuinkers, peterselie of tomaat, en vlees is verplicht bij groenten - gekookt en rauw.
Het is ook de moeite waard om te weten welke producten u moet vermijden in een alkalisch dieet, namelijk:
- zuivelproducten,
- vlees,
- zout,
- alcohol,
- suiker,
- cafeïne,
dat wil zeggen, alles waar de moderne (en snel) levende mens gretig en vaak naar reikt.
Aangezien het alkalische dieet gebaseerd is op het handhaven van een neutrale pH in het lichaam - het is 7,365 - moet eraan worden herinnerd dat stress, gebrek aan lichaamsbeweging, evenals het nemen van medicijnen, een te korte slaap bijdragen aan het verlagen van deze waarde.
Alkalisch dieet: producten zijn toegestaan
Hieronder staat een tabel met de pH-waarde van voedingsproducten. Om het zuur-base-evenwicht van uw lichaam te behouden, moeten mensen met een pH van 7-10 75-80% van uw bord uitmaken. Producten zoals verse en ongezouten boter, maar ook ... "kraanwater" hebben de waarde die het dichtst bij de optimale pH ligt.
Bekijk hoe de lijst met zure en basische voedingsmiddelen wordt gepresenteerd.
Alkalisch dieet: de pH-tabel van voedingsmiddelen
| PH waarde | Product |
| pH 10 |
|
| pH 9,0 |
|
| pH 8,0 |
|
| pH 7,0 - pH-neutraal - de optimale pH-waarde van menselijk bloed |
|
| pH 6,0 |
|
| pH 5,0 |
|
| pH 4,0 |
|
| pH 3,0 |
|
Auteur: Time S.A
Met een individueel gekozen dieet kunt u gezond en smakelijk eten, zelfs als uw arts een therapeutisch dieet heeft voorgeschreven. Gebruik JeszCoLubisz, een innovatief online voedingssysteem uit de Health Guide en zorg voor uw gezondheid en welzijn. Geniet vandaag nog van een professioneel samengesteld menu en constante ondersteuning van een diëtist!
Lees meer WetenswaardighedenWelke producten zijn verboden bij een alkalisch dieet?
- suiker,
- zuivelproducten,
- vlees,
- cafeïne,
- alcohol,
- tabak,
- tarwe,
- gist,
- zout,
- Verzadigde vetzuren,
- transvetten.
De effecten van een alkalisch dieet
Het belangrijkste doel van het alkalische dieet is niet om af te vallen (hoewel de persoon op het dieet na verloop van tijd onnodige kilo's verliest), maar om een gezond zuur-base-evenwicht in het lichaam te behouden. Dankzij het zullen we van dergelijke aandoeningen afkomen als:
- hoofdpijn,
- gebrek aan energie,
- constante vermoeidheid,
- terugkerende loopneus,
- griep.
We zullen ook geen weeën krijgen na het lopen van korte afstanden en er zullen geen momenten zijn waarop we voelen dat we niet op adem kunnen komen. Een alkalisch dieet heeft ook een positief effect op onze mentale toestand - nervositeit en overmatige prikkelbaarheid verdwijnen.
Aanbevolen artikel:
Verzuring van het lichaam: oorzaken, symptomen, preventie
