Wat te beperken in de voeding met een hoge ureumconcentratie?
Een hoog ureumgehalte in het bloed kan wijzen op vele ziekten, waaronder: nierfalen, hoge eiwitinname via de voeding of eiwitafbraak - verhoogd katabolisme. Misschien wilt u aanvullend onderzoek doen om erachter te komen wat de oorzaak is. De basis van het dieet is het beperken van de eiwitinname. Eiwitten komen voornamelijk voor in vlees, vis, kwark, eiwitten, peulen (linzen, kikkererwten, bonen, tuinbonen, erwten). Daarom moet u deze producten beperken. Een dieet met te veel eiwitten heeft een negatief effect op de nieren, omdat ureum en creatinine worden aangemaakt wanneer het lichaam deze voedingsstof verwerkt. De hoeveelheid eiwit in de voeding wordt bepaald door de concentratie ureum en creatinine in het bloedplasma en de klaring van creatinine.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Agnieszka Ślusarska
Eigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
