Dieet na een operatie aan de alvleeskliertumor

Ik ben 2 jaar na de operatie voor een zeer laaggradige pancreastumor. Ik wil graag een dieet

Allereerst moet u gezond eten. Vermijd alcohol, suiker en bewerkte voedingsmiddelen. Er zijn veel wetenschappelijk bewezen verbanden tussen voeding en de oorzaken van kanker.

Daarom is het als profylaxe de moeite waard om een ​​dieet te gebruiken dat rijk is aan groenten en fruit, vis en gevogelte, met een beperking van de hoeveelheid rood vlees en gerookte producten. Een goed dieet moet gebaseerd zijn op de principes van:

• 15% - 20% van de energie moet afkomstig zijn van eiwitten, dat is ongeveer 1,5 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag. De eiwitbron moet mager vlees, vis, peulen, melk, kaas, mager rood vlees zijn.
• 30% van uw dagelijkse calorieën moet uit vet komen. Plantaardige vetten zoals olijfolie, koolzaadolie, lijnzaadolie en visvetten kun je het beste consumeren.
• 55% van de dagelijkse energiebehoefte moet afkomstig zijn van koolhydraten, d.w.z. producten zoals: aardappelen, peulvruchten, dikke gries, volkorenbrood;

De dagelijkse voeding moet groenten en fruit van alle groepen bevatten (niet minder dan 0,5 kg per dag), aangezien ze antioxidanten bieden die beschermen tegen vrije radicalen. Ze leveren ook voedingsvezels, die we niet minder dan 35 g per dag zouden moeten consumeren, goede bronnen zijn grutten, donkere pasta en volkorenbrood.

Maaltijden moeten in kleine porties worden gegeten, minstens 5 keer per dag. Kies indien mogelijk jonge, delicate groenten, verwijder de zaden en schil en sluit die uit het menu die veel vezels bevatten, zoals kool en selderij. met vriendelijke groet

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Eigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl