Onder invloed van stress neemt de consumptie van serotonine die verantwoordelijk is voor onze goede stemming toe. Daarom is het de moeite waard om die producten te eten die helpen om het te vullen. Denk ook aan vitamines en mineralen die het zenuwstelsel versterken.
Als u zich prikkelbaar of lusteloos voelt, is dat een teken dat uw hersenen honger hebben. Het is bewezen dat het niet werkt zonder de juiste dosis glucose. Als het goed wordt gevoed, werkt het efficiënt, incl. het produceert serotonine, een neurotransmitter die in elke cel van het zenuwstelsel wordt aangetroffen. Het is serotonine dat verantwoordelijk is voor onze stemming, uithoudingsvermogen tot vermoeidheid en pijn. We moeten ons brein dus goed voeden, en ze dienen het het beste:
- Complexe koolhydraten - stellen u in staat de bloedglucose op een geschikt niveau te houden. Dan werken de hersenen efficiënt en produceren ze de benodigde hoeveelheid serotonine. Laten we dus groenten eten, volkorenbrood, ongezuiverde rijst, gries en pasta gemaakt van tarwe, de zogenaamde durum.
- B-vitamines - verlichten spanning, helpen vermoeidheid te bestrijden. We weten ook dat ze (voornamelijk vitamine B6) deelnemen aan de synthese van serotonine. We vinden ze in gist, graanproducten, slachtafval, vis, donker brood, spruitjes en groene groenten.
- Magnesium - draagt bij aan het handhaven van de juiste spanning in zenuwcellen. De goede bronnen zijn graanproducten, zaden, noten, groene groenten. Het wordt het best opgenomen in aanwezigheid van calcium en vitamine. B6.
- Calcium - regparteert zenuwen en beïnvloedt het niveau van vrouwelijke hormonen, die ook het welzijn van een vrouw bepalen. Het komt voor in melk en zijn producten
Vermijd:
- Rood vlees en vet voedsel, omdat ze in de maag blijven en vermoeidheid veroorzaken.
- Sterke koffie, thee en alcohol omdat ze vitamine vernietigen. uit groep B.
- Snoepgoed (behalve cacao en chocolade) - omdat ze pieken in de bloedglucosespiegel veroorzaken, en dit bevordert stemmingswisselingen.
Je serotoninespiegel wordt ook verhoogd door voedsel te eten dat tryptofaan bevat, een aminozuur dat je lichaam omzet in serotonine. Ze omvatten onder andere vis (vooral heilbot), pompoen- en zonnebloempitten, eieren, avocado's en bananen.
Doe het noodzakelijkerwijs
Als je een plotselinge verslechtering van je humeur ervaart, eet dan een banaan of een stuk harde chocolade. Koolhydraten in bananen voorzien de cellen van de nodige energie en vitamines, waaronder veel uit groep B. Chocolade stimuleert de afscheiding van serotonine, geeft een gevoel van voldoening en geeft energie.
maandelijkse "Zdrowie"
