Jarenlang werd gehoord dat kanker zich voedt met suiker, maar onlangs las ik dat kanker zich voedt met eiwitten. Is het waar? Zo ja, wat kunt u dan toch eten als u kanker heeft?
Goedenavond, kanker voedt zich met eiwitten is een mythe. Integendeel, oncologische patiënten hebben meestal een verhoogde behoefte aan eiwitten - soms zelfs twee keer. Eiwit wordt het best verkregen uit producten zoals vis, mager vlees, eieren en - als er geen medische contra-indicaties zijn - zuivelproducten (bij voorkeur zuur en natuurlijk). Plantaardige bronnen kunnen ook een bron van eiwitten zijn. Veel hangt af van de verteringscapaciteit van de patiënt. In veel gevallen wordt tijdens de behandeling verlies van eetlust waargenomen - dan moet het eiwit (met enkele uitzonderingen in verband met nier- of leverinsufficiëntie) worden aangevuld met gespecialiseerde preparaten. Deze voorbereidingen moeten worden aangepast door de behandelende arts. met vriendelijke groet
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Ewa Ceborska-ScheiterbauerDiëtist. Afgestudeerd aan de Universiteit voor Levenswetenschappen van Warschau, Faculteit Humane Voeding en Consumptiewetenschappen, gespecialiseerd in diëtetiek. Voedingsspecialist in beschavingsziekten. Beantwoordt vragen over voeding en voeding tijdens de behandeling van kanker.
