Rode thee (Pu-erh, Oolong, Pushong) ondersteunt niet alleen het afvallen, maar verlaagt ook het cholesterol en beschermt tegen gaatjes. Kijk welke andere eigenschappen Pu-erh-thee heeft, hoe je het kunt zetten om er optimaal van te profiteren en welke soorten het waard zijn om naar te grijpen.
Rode thee wordt door de Chinezen drakenthee genoemd. Het is interessant dat het ooit een dagelijkse drank van Polen was. Een van de herinneringen aan onze communistische realiteit is haar: rode Oolong-thee, met de Poolse naam Ulung. Dan de goedkoopste, overal verkrijgbaar. In die tijd realiseerde bijna niemand zich dat deze bruine, ietwat aardse thee een echte delicatesse is.
Rode thee: Pu-erh, Oolong, Pushong-kwaliteiten
Rode thee wordt beschouwd als de meest aromatische thee, met een pittige smaak en een specifiek aroma. Het ondergaat een lichte gisting, die wordt onderbroken wanneer de bladeren aan de uiteinden een beetje rood worden.
In de wereldproductie is zwarte variëteit goed voor meer dan 75%, groen - ongeveer 20%, rood - ongeveer 5%, wit - ongeveer 2%.
Er zijn verschillende soorten rode thee, allemaal semi-gefermenteerde theeën. Ze worden voornamelijk geproduceerd in Zuidoost-China en Taiwan. Bij de Puszong-variëteit is het fermentatieproces erg kort. Het wordt gebruikt voor de productie van bijvoorbeeld jasmijntheeën. Pu-erh-variëteit - de meest effectieve in de strijd tegen overgewicht - bovendien moet het na het fermentatieproces nog onder de juiste omstandigheden rijpen. De beste en tegelijkertijd de duurste theeën rijpen meer dan 50 jaar. Er is ook de variëteit Oolong.
Rode thee en afvallen
De fermentatieprocessen in rode thee kosten minder tijd dan in zwarte thee, waardoor het meer enzymen en polyfenolen bevat. Het dankt hun zijn afslankende eigenschappen. Polyfenolen (tannines) reguleren de afscheiding van gal en vergemakkelijken de spijsvertering, ze versnellen ook de omzetting van vet in energie.
En wat erg belangrijk is - ze verlagen het cholesterol. Alle theesoorten bevatten veel mineralen en sporenelementen, maar ook cafeïne, polyfenolen (tannines), mangaan, calcium, fluoride (dus thee beschermt de tanden tegen tandbederf), etherische oliën en eiwitten. Ze verbeteren het geheugen, normaliseren de druk en hebben diuretische eigenschappen. En recente studies tonen aan dat ze het risico op kanker verminderen.
Het is waar dat rode thee de spijsvertering en vetverbranding ondersteunt. Maar laten we eerlijk zijn - alleen het drinken ervan zal ons niet slank maken! Het zal echter een geweldige bondgenoot zijn van een verstandig dieet. Als u minder calorieën gaat eten en dagelijks 5-6 kopjes rode thee drinkt, zult u de resultaten eerder opmerken. Drink het een half uur na elke maaltijd - dan werkt het het beste.
Lees ook: Natuurlijke vetverbranders - een lijst met 10 producten die gewichtsverlies versnellen
Wij raden aan
Auteur: Time S.A
Met een individueel geselecteerd dieet kunt u gemakkelijk afvallen en tegelijkertijd gezond, smakelijk en zonder opoffering eten. Profiteer van Jeszcolubisz, het innovatieve online voedingssysteem van de Gezondheidsgids en zorg voor uw gezondheid en welzijn. Geniet vandaag nog van een perfect samengesteld menu en constante ondersteuning van een diëtist!
Meer te weten komenRode thee om te eten
Rode thee-infusie bevordert de spijsvertering en verwijdert het gevoel van een overvolle maag. Het stimuleert de afscheiding van maagsappen en verbetert zo de spijsvertering.
Rode thee stimuleert
Het stimulerende effect van rode thee hangt samen met de aanwezigheid van cafeïne erin. De cafeïne in thee heeft echter een ander effect dan de cafeïne in koffie: deze laatste wordt al in de maag opgenomen en werkt daarom erg snel. Dezelfde verbinding die in thee zit, wordt alleen in de darmen opgenomen, dus komt het veel langzamer in de bloedbaan.
Rode thee kan infecties helpen bestrijden
Het mengsel van polyfenolische ingrediënten in thee bestrijdt effectief bacteriën en virussen, dus thee kan zowel worden gebruikt voor het bestrijden als ondersteunen van infectieziekten, zoals griep, verkoudheid, diarree of ontsteking van het mondslijmvlies of tandvlees.
Lees ook:
- Lapacho, of "Inca-thee" - werking en eigenschappen van lapacho
- Groene thee - helende eigenschappen en voorbereiding
- Sanpin (groene jasmijnthee) - eigenschappen. Hoe Sanpin te brouwen?
- Rooibos - eigenschappen en toepassing. De methode van het brouwen van rooibosthee
- Yerba mate: eigenschappen en methode van brouwen
- Matcha - groene theepoeder
De geweldige eigenschappen van rode thee
Bron: x-news.pl/Agencja TVN
BelangrijkThee bevat dezelfde cafeïne als koffie, maar de effecten zijn iets anders.
- Een kopje rode thee levert 12 mg cafeïne en koffie 60–120 mg (zwarte thee 110 mg, groene thee 8 mg). Dit betekent dat 5-6 kopjes rode thee evenveel cafeïne bevatten als een kleine zwarte thee.
- Cafeïne uit koffie wordt snel opgenomen, waardoor de bloedsomloop onmiddellijk wordt gestimuleerd. De thee in thee wordt veel langzamer opgenomen (door de grote hoeveelheid polyfenolen - tannines die thee zijn smaak geven), maar blijft langer in het lichaam. Het herleeft dus zachtjes en het effect is langdurig.
Wat zit er in rode thee?
Bron: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
maandelijkse "Zdrowie"
