Voeding van mensen met kanker is van groot belang in het behandelingsproces. Zelfs in 20 procent. van kankerpatiënten is de directe doodsoorzaak niet de ziekte, maar de verkwisting van het lichaam veroorzaakt door een gebrek aan adequate voeding. Ondervoeding wordt bij 30 tot zelfs 90 procent vastgesteld. getroffen door deze ziekte. Om dit te voorkomen, is gespecialiseerde voedingsondersteuning noodzakelijk - medische voeding.
Ondervoeding is een ernstig probleem bij kankerpatiënten. Hiervoor zijn veel redenen: de locatie van de tumor, waardoor het voor de patiënt moeilijk is om via de mond voedsel te eten, contra-indicaties voor het eten van veel producten, verlies van eetlust als gevolg van de ziekte of behandeling. Ondervoeding wordt het vaakst gevonden bij patiënten met kanker van het spijsverteringsstelsel en hoofd-hals, minder vaak bij patiënten met tumoren van zachte weefsels, urologisch of gynaecologisch. Zo is bij patiënten met alvleesklierkanker zelfs 80-85% ondervoed, bij patiënten met maagkanker is dit gemiddeld 65-85% en bij slokdarmkanker 60-80%.
Bovendien kunnen de chemotherapie en radiotherapie zelf leiden tot verstoringen van de voedingstoestand, zoals misselijkheid, braken, diarree en lactose-intolerantie. De beschikbare gegevens tonen aan dat, bijvoorbeeld, bij patiënten die worden bestraald vanwege maligne neoplasmata van het hoofdgebied, het gewichtsverlies tijdens de behandeling 4-10 kg is - benadrukt prof. dr hab. med. Piotr Rutkowski, voorzitter van de Poolse Vereniging voor Oncologische Chirurgie.
Lees ook: Kankerverwekkende voedingsmiddelen - welke voedingsmiddelen verhogen het risico op kanker? ANTIOXIDANTEN - LIJST van producten die rijk zijn aan antioxidanten Antikankerdieet - voorbeeldmenuGevolgen van eetstoornissen bij kankerpatiënten
Het gevolg van eetproblemen is snel gewichtsverlies, spierzwakte, verslechtering van psychomotorische prestaties, verminderde immuniteit, evenals stoornissen van de spijsvertering, absorptie en intestinale peristaltiek. Wonden genezen erger, infecties en complicaties ontwikkelen zich vaker, ziekenhuisopname en herstel zijn langer.
Elke vijfde persoon met kanker sterft niet aan een ziekte, maar aan ondervoeding - wijst dr. n. med. Stanisław Kłęk, oncoloog-chirurg, voorzitter van de Poolse Vereniging voor Parenteraal, Enteraal en Metabolisme (POLSPEN).
- Gewichtsverlies laat vaak geen goede behandeling toe (chirurgie, chemotherapie of radiotherapie), en zorgt er ook voor dat patiënten meer kans hebben op infecties en postoperatieve complicaties - benadrukt prof. dr hab. n. med. Maciej Krzakowski, voorzitter van de Poolse Vereniging voor Klinische Oncologie (PTOK).
Ondervoeding bij kanker kan zelfs tot de dood leiden. In 20 procent van kankerpatiënten is de directe doodsoorzaak niet de ziekte, maar de verkwisting van het lichaam veroorzaakt door een gebrek aan adequate voeding.
Daarom zijn experts het erover eens dat een integraal onderdeel van de therapie een voedingsbehandeling moet zijn, bestaande uit het beoordelen van de voedingsstatus van elke patiënt en de behoefte aan alle noodzakelijke voedingsstoffen, en, indien nodig, het toedienen van voldoende hoeveelheden energie, proteïne, oraal, enteraal of parenteraal, elektrolyten, vitamines, sporenelementen en water en bewaking van de klinische toestand.
Voeding van mensen met kanker
Bij een volwassen mens zou de aanvoer van proteïne op het niveau van 0,8–1,5 g / kg lichaamsgewicht / dag moeten liggen, terwijl de energievraag rond de 25–35 kcal / kg lichaamsgewicht / dag schommelt. Bij kanker kan de behoefte van het lichaam aan eiwitten aanzienlijk toenemen. Het hangt van veel factoren af, zoals de voedingsstatus, het stadium en de locatie van het neoplasma, behandelingsmethoden en de algemene toestand van de patiënt. De maximale vraag naar eiwitten moet op het niveau van 2-3 g / kg lichaamsgewicht / dag liggen met een energievoorziening tot 35-45 kcal / kg lichaamsgewicht / dag. Bovendien moet het lichaam worden voorzien van alle noodzakelijke macro- en micronutriënten en vitamines, die moeten worden toegediend in hoeveelheden die in de dagelijkse behoeften van de patiënt voorzien.
Belangrijk
Het is niet altijd mogelijk om op basis van een standaard thuisdieet aan deze vraag te voldoen, zodat het lichaam van alle benodigde ingrediënten kan voorzien. In een dergelijke situatie raden specialisten aan om voedingsondersteuning te gebruiken. Medische voeding, ook wel voedingsinterventie genoemd, moet parallel met de behandeling tegen kanker in de therapie worden opgenomen - zegt Assoc. n. med. Stanisław Kłęk, voorzitter van de Poolse Vereniging voor Parenteraal, Enteraal en Metabolisme (POLSPEN).
Medische voeding - wanneer en hoe toe te passen?
Medische voeding is een behandelingsondersteunende methode die bij veel ziekten wordt gebruikt en kan het traditionele dieet volledig vervangen of een belangrijke aanvulling daarop vormen. De voordelen van het gebruik van gespecialiseerde voedingsondersteuning kunnen niet worden overschat. Medische voeding moet een integraal onderdeel zijn van de therapie die wordt uitgevoerd om de juiste voedingstoestand te verbeteren of te behouden, de prognose te verbeteren en de genezing te versnellen, of het gebruik van een multi-specialistische gecombineerde behandeling mogelijk te maken - benadrukt prof. dr hab. n. med. Jacek Fijuth, voorzitter van de raad van bestuur van de Poolse Vereniging voor Oncologie (PTO).
Medische voeding is de standaardzorg bij patiënten met neoplasmata in het hoofd-halsgebied, aangezien zij het vaakst worden blootgesteld aan verslechtering van hun voedingsstatus en neoplastische cachexie. Het moet ook worden gebruikt bij patiënten met:
- het onvermogen om een oraal dieet te volgen gedurende meer dan 7 dagen, zelfs als de patiënt goed wordt gevoed,
- huidige of dreigende ondervoeding (BMI 10% binnen 3-6 maanden vóór aanvang van de behandeling),
- het onvermogen om de dagelijkse consumptie van voedsel vast te houden, meer dan 60%. aanbevolen norm voor meer dan 10 dagen,
- abnormale resultaten van de voedingsscreening bij opname in het ziekenhuis volgens een van de twee methoden: SGA of NRS 2002.
De keuze van de methode van medische voeding moet gebaseerd zijn op de analyse van de klinische toestand van de patiënt, de mate en het type ondervoeding, de geplande voedingsperiode en de periode waarin voeding wordt gebruikt (bv. Preoperatief, postoperatief).
Nuttig om te wetenDe campagne "Medische voeding - Uw maaltijden in de strijd tegen ziekten" is gestart
De campagne heeft tot doel het bewustzijn te vergroten van de rol van gespecialiseerde voeding bij ziekten, met name oncologie, en mensen voor te lichten over medische voeding als een integraal onderdeel van de behandeling.
Aanbevolen artikel:
Dieet en kanker. Wat te eten om kanker te voorkomen?
