Heidehoning - eigenschappen en toepassing

Heidehoning heeft tal van eigenschappen en wordt daarom veel gebruikt. Bovendien heeft heidehoning een prachtige kleur - van lichte tinten, via amber tot bruin. Helaas is de productie enigszins beperkt door het kleine aantal heidevelden. Controleer de gezondheidseffecten van heidehoning, hoe u de echte kunt herkennen, wat de prijs is en waar u deze kunt kopen.

Inhoudsopgave:

1. Heidehoning - eigenschappen
2. Heather honing - kleur en textuur
3. Heather honing - prijs, waar te koop
4. Heidehoning - gebruik in de keuken
5. Heidehoning - gebruik in cosmetica
6. Heidehoning - hoe smaakt het?
7. Heather-honing - contra-indicaties

Heidehoning staat bekend als de "koning van de honing" vanwege het zeer moeilijke en tijdrovende proces om het te verkrijgen. Het valt onder andere op door zijn geweldige heidegeur, specifieke smaak en kleur. Het is ook veel duurder dan honing uit andere nectars.

Heidehoning - eigenschappen

Heidehoning is rijk aan vitamine A en B. Daarnaast bevat heidehoning hormonale stoffen van plantaardige oorsprong - dit zijn plantengroeihormonen en neurohormonen, waaronder acetylcholine.

Heidehoning bevat ook veel vitamines, zoals choline, foliumzuur, nicotinezuur en pantotheenzuur. Het is ook een bron van talrijke bio-elementen, incl. kalium, chloor, calcium, natrium, magnesium en ijzer.

• heidehoning voor de urinewegen

Heidehoning heeft een sterk antiseptisch en diuretisch effect. Om deze reden is het perfect voor ziekten van het urinestelsel. Het kan worden gebruikt als hulpmiddel bij aandoeningen van de nieren (zoals nefrolithiase) en blaas.Bij profylactisch gebruik door mannen kan het het risico op prostaataandoeningen verminderen.

• heidehoning op het spijsverteringsstelsel

Dankzij zijn bacteriedodende eigenschappen kan heidehoning worden gebruikt bij problemen met het spijsverteringsstelsel. Het verzacht ontstekingen van de maag en darmen. Het helpt ook bij het bestrijden van diarree en obstipatie.

Heidehoning wordt vaak verkregen uit Bory Dolnośląskie. Deze gebieden zijn rijk aan honingplanten en bieden ideale omstandigheden voor de vestiging van ecologische bijenstallen.

• heidehoning voor verkoudheid

Heidehoning heeft een sterk ontstekingsremmend, antiviraal en antibacterieel effect. Om deze reden zal het helpen bij de strijd tegen verkoudheid en griep.

Daarnaast ondersteunt heidehoning het immuunsysteem. Het is ook geweldig voor keelpijn en mondontsteking.

• heide honing en het zenuwstelsel

Heidehoning is een bron van veel vitamines, waaronder B-vitamines, die een positief effect hebben op de werking van het zenuwstelsel. Ze verlichten de effecten van stress en verbeteren de mentale toestand.

Nuttig om te weten

Heather honing - prijs, waar te koop

De prijs van heidehoning is vrij hoog omdat het moeilijk te verkrijgen is. De reden hiervoor is het kleine aantal bijenstallen en heidegewassen in Polen. 500 g heidehoning kost ongeveer PLN 45.

Heather honing - kleur en textuur

De oorspronkelijke consistentie van heidehoning is vloeibaar, robijnbruin van kleur. Het dankt het aan het hoge gehalte aan eiwitten en dextrines. Heidehoning ondergaat echter een proces van kristallisatie.

De consistentie verandert dan in een korrelige, zelfs boterachtige. Naarmate de consistentie verandert, verandert de kleur ook naar licht oranje. Het kan ook tinten geel, bruinpaars en zelfs wit bereiken.

Heidehoning - gebruik in de keuken

Heidehoning wordt voornamelijk in de keuken gebruikt. Het kan met succes worden toegevoegd aan thee of koffie in plaats van suiker. Het is ook perfect als toevoeging aan vlees in honingmarinade en diverse sauzen. Het gaat ook goed met havermout, yoghurt of gierst.

Lees ook: Manuka-honing - een natuurlijk probioticum in een medicijnkastje voor thuis Honingdauwhoning - eigenschappen en toepassing Boekweithoning - geneeskrachtige eigenschappen en toepassing

Meer foto's bekijken Bijenproducten - hoe dienen ze uw gezondheid? 6

Heidehoning - gebruik in cosmetica

Heidehoning heeft een verzachtende en antibacteriële werking en wordt daarom ook in cosmetica gebruikt. Heidehoning wordt toegevoegd aan verschillende soorten zalven, crèmes en maskers. In de oudheid was het een verplicht badaccessoire. De antibacteriële eigenschappen worden voornamelijk gebruikt in cosmetica tegen acne.

Heidehoning - hoe smaakt het?

De smaak van heidehoning is heel specifiek. Heidehoning is zoet, maar heeft een delicaat vleugje heide-bitterheid. Bovendien heeft het een sterk heide-aroma.

Heather-honing - contra-indicaties

Vanwege het hoge suikergehalte mag heidehoning niet overmatig worden gebruikt door mensen die worstelen met diabetes. Het bevat ook veel calorieën, dus mensen die afvallen, moeten het met mate eten.

Aanbevolen artikel:

Apitherapie - behandeling met honing en meer. Wat is apitherapie? Dit is interessant

Heidehoning is al heel lang bekend. Zijn aanhanger was Cleopatra - de koningin van Egypte, die regeerde in de 1e eeuw voor Christus. Ze nam lange baden in een badkuip gevuld met melk en heidehoning en geloofde in de wonderbaarlijke genezende en verjongende eigenschappen ervan.

Over de auteur Weronika Rumińska Afgestudeerd in de Poolse filologie met een specialisatie in redactie en publicatie aan de Universiteit van Warschau. Ze ontwikkelde haar interesses met betrekking tot het werk van de redacteur al tijdens haar masterstudies en werkte actief samen met Poradnikzdrowie.pl op het redactionele en sociale mediapad. Particulier, een liefhebber van goede misdaadfictie en paardrijden.

Lees meer artikelen van deze auteur