Wat is verzuring van het lichaam? Voedingsmiddelen hebben naast calorische waarde en voedingswaarde ook zuurvormende of alkalische eigenschappen. Dit is belangrijk voor uw gezondheid omdat het de pH van uw bloed beïnvloedt. Gewoonlijk veroorzaakt een onredelijk dieet overtollig zuur in het lichaam, wat verzuring van het lichaam is. Controleer de symptomen van verzuring in het lichaam en hoe u dit kunt voorkomen.
Symptomen van verzuring in het lichaam kunnen gemakkelijk over het hoofd worden gezien of worden toegeschreven aan andere gezondheidsproblemen. De meeste leken, die geen idee hebben van diëtetiek, weten niet wat een zuur-base-evenwicht is en zijn zich niet bewust van de consequenties die volgen bij een verstoring.
Verzuring van het organisme en het zuur-base-evenwicht
Het zuur-base-evenwicht is een toestand waarin de juiste verhouding van kationen en anionen in lichaamsvloeistoffen wordt gehandhaafd, waarbij de juiste pH en het juiste verloop van levensprocessen worden geconditioneerd. In eenvoudigere bewoordingen is het gewoon de juiste balans die ons in staat stelt de harmonie in ons lichaam te behouden.
Het zuur-base-evenwicht wordt bereikt wanneer het pH-bereik van het bloed voor de meeste metabolische processen 7,35-7,45 is. Een hogere pH betekent meer alkalische componenten, lagere - meer zure componenten.
De voor het organisme gevaarlijke onbalans treedt op bij een pH lager dan 6,8 en hoger dan 7,8 (voor bloed). In extreme gevallen worden eiwitten gedenatureerd, werken cellulaire enzymen niet meer en stopt de uitwisseling van ademhalingsgassen.
Een verstoord zuur-base-evenwicht kan extreem gevaarlijk zijn voor ons lichaam. Stoornissen van het zuur-base-evenwicht veroorzaken acidose en alkalose. In beide gevallen is het een aandoening waarbij de pH van het bloed wordt verstoord. Er is iets om bang voor te zijn. Beide ziekten kunnen zelfs tot de dood leiden.
Hoe verzuring van het lichaam voorkomen?
Voeding heeft een grote invloed op de balans in ons lichaam. De producten die we dagelijks eten zijn onder te verdelen in zuurvormend en alkaliserend.
Hier zijn enkele regels voor het combineren van producten om van de gezondheid te genieten en het zuur-base-evenwicht te behouden:
- na consumptie van 100 g rijst en 100 gram kipfilet ontzuren we ons lichaam door 200 g tomaten en 200 g appels te eten,
- Ontzuur 100 g pasta en 100 g rundvlees met 100 g rode biet en 150 g tomaten,
- We ontzuren 100 g havervlokken en 100 g eieren met 200 g tomaten en 150 g komkommers.
Zuurvormende producten:
- gerst
- Havermout
- rijst-
- pasta
- varkensvlees
- rund vlees
- eieren
- Tilsit-kaas
Alkaliserende producten:
- melk
- rode biet
- aardappelen
- wortel
- tomaten
- sla
- komkommers
- kool
- zwarte bes
- kersen
- peren
- aardbeien
Er moet aan worden herinnerd hoe belangrijk een factor is de juiste samenstelling van maaltijden, d.w.z. alkaliserende producten aan het dieet toevoegen en de juiste mineralen bevatten die nodig zijn om de uitgescheiden zuren (natrium, magnesium, calcium, kalium) te neutraliseren.
Lees ook: EEN VERZUREND DIEET herstelt het alkalische evenwicht van het lichaam Alkalisch dieet: welke voedingsmiddelen ontzuren het lichaam? Alkalisch dieet - lunch in een alkalisch dieet, recepten voor lunchVelen van ons zorgen voor de juiste hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en vetten, waarbij we de juiste hoeveelheid vitamines en mineralen vergeten. Vitaminen zijn essentieel voor het goed functioneren van ons lichaam, daarom moet een grote portie groenten worden toegevoegd aan elke portie rijst (pasta of grutten) met vlees. Het is ook de moeite waard om een vitamine- en mineralenpreparaat op te nemen dat zal helpen om de tekortkomingen van het borddieet aan te vullen.
Helaas veroorzaakt het dieet dat door de meerderheid van de samenleving wordt gebruikt, een verstoring van het zuur-base-evenwicht en verzuring van het hele systeem. En het teveel aan zuren in het lichaam doet hem veel schade. Zuren veroorzaken weefselveroudering, rimpels, pijn en zwelling omdat het lichaam water vasthoudt om het te verdunnen en schade te voorkomen. Kankercellen groeien sneller in een zure omgeving, terwijl gezonde cellen afsterven.
Symptomen van verzuring van het lichaam
Hier zijn enkele symptomen van verzuring in het lichaam:
- donkere kringen onder de ogen,
- hoofdpijn,
- indigestie,
- puistjes en puisten,
- frequente verkoudheden,
- duizeligheid,
- misselijkheid,
- vlekken voor de ogen,
- bitterheid of zuur in de mond
- gewikkelde tong,
- blozen naar het hoofd
- Lichamelijke zwakte zijn enkele van de symptomen van overmatige zuurgraad. Bij verzuring verliest het lichaam veel energie om met moeite de juiste bloed-pH te behouden; deze energie kan bijvoorbeeld worden gebruikt om af te vallen.
De effecten van verzuring van het lichaam
Langdurige verzuring bevordert de ontwikkeling van ernstige ziekten zoals: hypertensie, atherosclerose, diabetes, osteoporose, kanker, degeneratieve veranderingen in de gewrichten, overgewicht en kan ook veel aandoeningen veroorzaken: algemene vermoeidheid, gebrek aan concentratie, slaapstoornissen, nerveuze spanning, depressie, frequente infecties, constipatie, broze nagels en haaruitval. Daarom is het de moeite waard om aandacht te besteden aan de selectie van geconsumeerde producten. Gezondheid en welzijn zijn het zeker waard.
