Na veel onderzoek kreeg ik de diagnose prikkelbare darmsyndroom (IBS). Ik kreeg wat pillen en de dokter zei dat ik zuivelproducten uit mijn dieet moest schrappen (yoghurts stoppen etc.). Onlangs was mijn favoriete dessert gemengd fruit: banaan, appel, sinaasappel + natuurlijke yoghurt. Ik heb een erg uitpuilende buik (hoogstwaarschijnlijk door IBS), ik ben niet zwaarlijvig, maar ik zou die buik willen verliezen en van cellulitis afkomen, en ik weet dat sporten alleen niet voldoende is. Hoe stel je een dieet samen? Hoe natuurlijke yoghurt vervangen? Kan hij iets heel anders eten?
Bij IBS is het de moeite waard om niet alleen aandacht te besteden aan melk / yoghurt, maar ook aan de volledige lijst van FODMAP-producten, d.w.z. met een laag gehalte aan fermenterende oligo-, di- en monosacchariden en polyolen. Op internet vindt u een volledige lijst met producten. In de eerste fase, die ongeveer 6-8 weken duurt, worden producten met grote hoeveelheden FODMAP geëlimineerd. Na deze tijd, als de symptomen van PDS afnemen, de overgang naar de tweede fase, waarin het dieet geleidelijk kan worden uitgebreid tot de producten die tot nu toe zijn geëlimineerd. Helaas komen de producten die de bron zijn van FODMAP's onveranderd in de darm terecht, waardoor vocht zich ophoopt in de darm. Dit versnelt de darmtransit. Nadat ze naar de dikke darm zijn gegaan, ondergaan ze bacteriële fermentatie met verhoogde gasproductie. Deze processen zijn verantwoordelijk voor het ongemak in de regio (buikpijn of een gevoel van spatten), diarree of obstipatie en winderigheid. Als u de yoghurts apart zet, kunt u plantaardige melk toevoegen, bijvoorbeeld amandel- / rijstmelk, en deze mengen met aardbeien of bosbessen.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Agnieszka ŚlusarskaEigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
