Hoe ijzertekort in het lichaam te vervangen?

Mijn hemoglobine is onder normaal - het laboratoriumresultaat is 11,50. Hoe wel en wat niet te combineren met bijv. Rundvlees?

De oorzaak van de bloedarmoede moet worden bepaald. Als uw bloedarmoede het gevolg is van een tekort aan voedingsstoffen, moet u uw dieet echt verbeteren. U moet de hoeveelheid ijzer in uw dieet verhogen. Die uit vlees en rundvlees is het best verteerbaar. Soms kan het 100 g tartaar zijn, soms runderkoteletten. Hiervoor is het noodzakelijk om het lichaam te voorzien van een geschikte dosis B-vitamines en vitamine C. Deze laatste zijn peterselie, augurken, versgeperste sappen, geneest fruit. B-vitamines zijn op hun beurt groene, verse plantendelen en bijvoorbeeld boekweit. Controleer ook of u niet te veel zuivelproducten heeft gegeten die de opname van ijzer bemoeilijken. Kaas, melk, kaas en kwark kunnen de ijzeropname verminderen. Evenzo sterke koffie, thee of cola gedronken bij of voor een vleesmaaltijd. Het is ook de moeite waard om bietensap te gaan drinken, 1/2 kopje 's ochtends op een lege maag.

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Auteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.