Ik ben 13 jaar oud en heb sinds mijn geboorte geen vlees meer gegeten (mijn ouders ook niet). Ik zou graag veganist willen zijn omdat ik zo veel van dieren houd, maar ik en mijn ouders weten niet wanneer ik veganist zou kunnen worden. Ik eet veel sojabonen, rauwe groenten en fruit, ik heb geen gezondheidsproblemen. Antwoord alstublieft. Daria
Ik ben van harte welkom. In dit geval kunt u het beste een diëtist raadplegen. Een veganistisch dieet is erg moeilijk om goed in balans te brengen. Het is anders met lacto-vegetarisme. Voor veganisten is suppletie met vitamine B 12, vitamine D en ijzer, en soms calcium, noodzakelijk. Ik raad dit soort voeding niet aan aan een meisje in de adolescentie en sterke groei. Tekorten aan mineralen en vitamines, evenals aan eiwitten, kunnen de groei remmen en een goede ontwikkeling belemmeren.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Agnieszka ŚlusarskaEigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
