Lijnzaadolie wordt geperst uit de zaden van het vlas. Lijnzaad, of lijnzaad, was bekend sinds de oudheid. Ze werden gebruikt door de Grieken en Romeinen. De voorvader van de geneeskunde - Hippocrates - raadde het gebruik ervan aan tegen buikpijn en mucositis. Het is de moeite waard om uw dieet te verrijken met een gezond vlasproduct - lijnzaadolie.
Lijnzaadolie wordt koudgeperst uit lijnzaad, d.w.z. lijnzaad. Mahatma Gandhi benadrukte: "Overal waar lijnzaad redelijk regelmatig wordt gegeten, genieten mensen een betere gezondheid." Het laatste wetenschappelijke onderzoek bevestigt volledig de gezondheidswaarde van lijnzaad. Hun belangrijkste voordeel is het gehalte aan ongeveer 45% vet, dat voornamelijk bestaat uit onverzadigde omega-3- en omega-6-vetzuren. Met behulp van enkelvoudig onverzadigde zuren in ons lichaam wordt het niveau van "slecht" LDL-cholesterol verlaagd, terwijl de verhouding van "goed" HDL-cholesterol toeneemt. Door de bovenstaande verhoudingen te veranderen, wordt het risico op ziekten die verband houden met het cardiovasculaire systeem aanzienlijk verminderd.
Hoor waarom u uw dieet moet verrijken met lijnzaadolie. Dit is materiaal uit de cyclus GOED LUISTEREN. Podcasts met tips
Schakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die -video ondersteunt
Lijnzaadolie: meervoudig onverzadigde vetzuren
Het rijke gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren in lijnzaadolie is van groot belang. Ons lichaam is niet in staat ze zelf te produceren, dus ze moeten van voedsel worden voorzien. Ze zijn essentieel voor het juiste transport van bloedlipiden, vooral cholesterol. Tegelijkertijd verlagen ze het algemene niveau.
Omega-3-vetzuren hebben een bijzonder positief effect op de stofwisseling van HDL-cholesterol. Ze veroorzaken een verhoging van het niveau van het subtype HDL2, dat door onderzoekers wordt beschouwd als de grootste bondgenoot in de strijd tegen atherosclerose.
Meervoudig onverzadigde vetzuren zijn ook de belangrijkste bouwstenen van de membranen van alle cellen in ons lichaam en zijn ook betrokken bij het stimuleren van tal van levensprocessen. Ze worden gebruikt voor de synthese van biologisch actieve stoffen die de arteriële bloeddruk reguleren, het werk van het cardiovasculaire systeem en het centrale en perifere zenuwstelsel.
Onverzadigde vetzuren zijn ook belangrijk voor de goede werking van het spijsverteringskanaal, het ademhalingssysteem, evenals de nieren en voortplantingsorganen. Hun tekort kan leiden tot aantasting van de functies van veel inwendige organen en een verhoogde gevoeligheid voor infecties en huidlaesies zoals schilfering, verkleuring of overmatig drogen. Gebrek aan voldoende hoeveelheden onverzadigde vetzuren kan tot onvruchtbaarheid leiden.
Belangrijk100 g geperste lijnzaadolie bevat ongeveer 70 g omega-3 en omega-6 meervoudig onverzadigde vetzuren, evenals enkelvoudig onverzadigde zuren en vitamine E.
Lijnzaadolie: vitamine E.
Er zit veel vitamine E in lijnzaadolie, in de volksmond bekend als de vitamine van de jeugd. De heilzame effecten van de werking op de huid en de algemene schoonheid zijn bekend. Weinigen van ons realiseren zich echter dat vitamine E het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk vermindert, de afzetting van atherosclerotische plaques vermindert en een verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed veroorzaakt.
Onderzoek uitgevoerd gedurende 8 jaar in de Verenigde Staten bij een groep van meer dan 120.000 gezonde mensen, toonden aan dat het nemen van een verhoogde dosis vitamine E gedurende ten minste 2 jaar het risico op het ontwikkelen van coronaire aandoeningen met maar liefst 40% vermindert.
Wij raden aan
Auteur: Time S.A
Een uitgebalanceerd dieet is de sleutel tot gezondheid en een beter welzijn. Gebruik JeszCoLubisz, het innovatieve online voedingssysteem van de Gezondheidsgids. Kies uit duizenden recepten voor gezonde en smakelijke gerechten met de voordelen van de natuur. Geniet vandaag nog van een individueel samengesteld menu, constant contact met een diëtist en vele andere functionaliteiten!
Meer te weten komenHoe gebruik je lijnzaadolie?
De buitengewone rijkdom aan heilzame stoffen in lijnzaadolie maakt het, afgezien van het traditionele culinaire doel, tot een preparaat met een zeer breed scala aan gezondheidstoepassingen. Het ondersteunt de preventie en behandeling van hart- en vaatziekten en hypertensie, helpt bij maag- en darmzweren en chronische darmontstekingen, omdat het de slijmvliezen over de gehele lengte van het spijsverteringskanaal versterkt en regenereert. Het is een effectief middel om de effecten van chronische constipatie te verlichten.
Het kan ook uitwendig worden gebruikt bij huidaandoeningen en haaruitval. Het versnelt de regeneratie van de epidermis en dermis, daarom is het nuttig bij de behandeling van decubitus, zweren en steenpuisten. Lijnzaadolie verbetert ook de algehele conditie van het lichaam en het welzijn.
Vanwege de speciale eigenschappen van lijnzaadolie mag deze niet worden gebruikt om te frituren. Koud gebruikt, is het de perfecte aanvulling op salades, sauzen, gekookte groenten en andere gerechten. Het is een uitstekende oplossing voor mensen die afslanken en voor hun figuur zorgen, omdat het de processen van vetverbranding verbetert en de afzetting ervan voorkomt.
Lees ook: Vlas - gezondheids- en genezende eigenschappen van vlas Lijnzaad - nutritionele eigenschappen. Hoe lijnzaad te drinken en te gebruiken? DIEET van Dr. BUDWIG of LIJNZAADOLIE versus ziekteAanbevolen artikel:
Lijnzaadolie voor haar en huid. Cosmetisch gebruik van lijnzaadolie
Auteur: Persmateriaal
In de gids leer je:
- welke oliën zijn beter om koud te eten
- die kan worden verwarmd
- hoe je een goede olie kiest
- wat rookpunt betekent
- waarom u het etiket op de oliefles zorgvuldig moet lezen
