Ik ben 57 jaar oud, twee maanden geleden heb ik mijn heupbeen gebroken. Ik heb vergevorderde osteopenie, wervelkolomdensitometrie: -2 tot -2,4. Ik heb de neiging om botten te breken. Hoe moet mijn dieet zijn, op welke producten moet ik me meer concentreren? Bedankt voor je advies en vriendelijke groeten.
Het dieet voor osteoporose moet zoveel mogelijk producten bevatten die calcium en fosfor in de juiste verhoudingen leveren, evenals vitamines en andere mineralen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan calcium zijn melk en melkproducten. De aanbevolen dosis voor u is 1000 mg. Dit zijn twee glazen melk of yoghurt, 50 g cottage cheese en een plakje (20 g) kaas.
Andere voedingsingrediënten die worden aanbevolen voor osteoporose zijn onder meer: magnesium. Bij afwezigheid van vitamine D neemt de concentratie vitamine D af, wat resulteert in een verminderde calciumopname. Magnesium vind je in boekweit, peulvruchtenzaden, noten, cacao.
Een ander belangrijk mineraal bij botvorming is zink. Je vindt het in producten als: volkorenbrood, slachtafval, boekweit en peulvruchtenzaden.
U moet ook de juiste hoeveelheid vitamines in uw dieet opnemen. Vitaminen: C, A en D zijn de belangrijkste. Dit laatste wordt bij blootstelling aan zonlicht in de huid geproduceerd. Laten we dus veel wandelen in de frisse lucht (het komt ook voor in zeevissen). Vitamine C is erg belangrijk omdat het de snelheid van botfusie en collageenvorming beïnvloedt. U moet geen medelijden hebben met aardbeien, zwarte bessen, rozenbottelconserven, paprika's, kruisbloemige groenten (bloemkool, broccoli, koolrabi), peterselie.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Iza CzajkaAuteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.
