Is gist gezond voor kankerpatiënten?

Is gist, zoals gistdeeg, schadelijk voor kankerpatiënten?

Als je je daarna goed voelt, heb je geen gas, buikpijn, overmatige gisting in de darmen, je kunt zonder angst gistdeeg eten. Natuurlijk niet warm en vers gebakken, want zo'n gewoon en gezond persoon kan schadelijk zijn. Gistdeeg is niet schadelijk voor kankerpatiënten, maar het is ook niet licht verteerbaar (door de aanwezigheid van dooiers), dus mensen met maagdarmkanker moeten dit onthouden om winderigheid te voorkomen. Een waardevolle vorm van gist zijn gistvlokken, die B-vitamines en magnesium, calcium en kalium bevatten. Het zijn inactieve gist, ze hebben een karakteristieke smaak die enigszins lijkt op champignons en enigszins op vlees. Ze kunnen worden gebruikt als vervanger van kaas, broodbeleg, salades, salades en als een gezonde smaakversterker voor soepen of gekookte aardappelen en noedels.

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Auteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.