Roze chocolade (robijnrode chocolade) - is robijnrode chocolade gezond?

Roze chocolade (robijnrode chocolade), anders robijnrode chocolade, is volledig natuurlijk! Het bestaat uit robijnrode cacaobonen, waardoor het naast de unieke smaak ook gezond is. Sinds kort is er ook roze chocolade verkrijgbaar in Polen. Ontdek welke eigenschappen roze chocolade heeft, waar u het kunt kopen en wat de prijs is.

Roze chocolade (robijnrode chocolade), of robijnrode chocolade, werd voor het eerst geproduceerd door het Zwitserse bedrijf Barry Callebaut, beroemd om zijn hoogwaardige cacaobonenproducten.

Pink chocolate beleefde zijn wereldpremière in 2017 in Shanghai en werd begin 2018 op grote schaal gelanceerd. Hoewel het onwaarschijnlijk lijkt, bevat het geen kleurstoffen. Het is alleen gemaakt van natuurlijke grondstoffen.

De uitvinding van roze chocolade is een doorbraak in de zoetwarenindustrie! Onlangs is 80 jaar geleden een nieuw soort (witte) chocolade uitgevonden.

Inhoudsopgave:

Roze chocolade (robijnrode chocolade) - waar komt de kleur van robijnrode chocolade vandaan?
Roze chocolade (robijnrode chocolade) - is robijnrode chocolade gezond?
Roze chocolade (robijnrode chocolade) - hoe smaakt robijnrode chocolade?
Waar komt roze chocolade vandaan?
Roze chocolade (robijnrode chocolade) - waar te koop en wat is de prijs van robijnrode chocolade?
Roze chocolade (robijnrode chocolade) in Polen

Roze chocolade (robijnrode chocolade) - waar komt de kleur van robijnrode chocolade vandaan?

Bij de productie van deze chocolade zijn geen kunstmatige kleurstoffen gebruikt! De roze kleur is 100 procent natuurlijk. Het is afkomstig van ongefermenteerde of gefermenteerde bonen van niet meer dan 3 dagen robijnrode cacao, die wanneer ze op de juiste manier worden geroosterd, robijnpaars van kleur worden.

Deze granen worden speciaal geïmporteerd uit Brazilië, Ecuador en Ivoorkust.

Het exacte recept van deze unieke chocolade blijft onbekend. Het is alleen bekend dat het bestaat uit cacaomassa en cacaoboter. Geen wonder dat Barry Callebaut het recept voor roze chocolade nauwlettend in de gaten houdt - er zijn tenslotte al 13 jaar specialisten aan gewerkt!

Roze chocolade (robijnrode chocolade) - is robijnrode chocolade gezond?

Omdat ruby chocolade is gemaakt van natuurlijke ingrediënten, zonder toevoeging van kunstmatige kleurstoffen, is het niet schadelijk voor de gezondheid. Bovendien hebben de natuurlijke pigmenten die erin worden aangetroffen, gezondheidsbevorderende eigenschappen - ze helpen bij het bestrijden van vrije radicalen, waaronder versnellen het verouderingsproces van het lichaam.

Bovendien is roze chocolade, dankzij het zeer hoge cacaogehalte, rijk aan magnesium en polyfenolen. Houd er echter rekening mee dat het behoorlijk calorieën bevat. Het wordt aanbevolen om max. 25-50 g, of ongeveer 3 blokjes.

Roze chocolade (robijnrode chocolade) - hoe smaakt robijnrode chocolade?

Roze chocolade is heel anders van smaak dan gewone chocolade. Kenners vinden het zoet met een delicate zure nasmaak. Er is ook een licht fruitig aroma, dat doet denken aan bosvruchten, in het bijzonder bessen. Angus Kennedy, een chocolade-expert, zegt dat het verfrissend smaakt en een delicate, romige textuur heeft.

Je kunt roze chocolade eten, niet alleen in de vorm van zoete blokjes. Je kunt het raspen en over desserts strooien of het oplossen en gebruiken als origineel cakeglazuur.

Waar komt roze chocolade vandaan?

Roze chocolade (robijnrode chocolade) - waar te koop en wat is de prijs van robijnrode chocolade?

Roze chocolade kan in Polen worden gekocht in banketbakkerijen. Onlangs is het ook in winkels verschenen, zowel stationair als online.

Roze chocolade kan worden gekocht per kilo of in tabletten. De prijs voor 1 kg roze chocolade is ongeveer PLN 60 (hoewel het meestal wordt verkocht in pakketten van 10 kg voor PLN 600), terwijl de prijzen van een reep van 100 g beginnen bij PLN 20

Roze chocolade (robijnrode chocolade) in Polen

De Poolse première van roze chocolade vond plaats op 27 augustus 2018 in Bydgoszcz, in een van de populaire zoetwarenketens. Interessant is dat robijnrode chocolade in pastilles naar Polen wordt gebracht en dat de zoetwaren het verwerken en in zijn eigen vorm zetten.