Ik ben allergisch voor stof, mijten, pollen, schimmels, tomaten, aardappelen en wortelen. Bovendien werd bij mij Candida in mijn linkeroor vastgesteld. Wat moet ik eten om van deze gist af te komen en zodat de allergie me niet hindert bij het eten? Ik heb ook last van AZS.
Om de overgroei van Candida-gist uit het lichaam te verwijderen, is het raadzaam om een koolhydraatarm dieet te volgen en volledig af te zien van suiker, zoetwaren (chocolade, koekjes, snoep, zoete desserts), drankjes, sappen, fruit (behalve citroenen, grapefruits en avocado's), gedroogd fruit en sterk bewerkte producten. Ook producten met een hoge glycemische index (bijv. Honing, witte bloemproducten of frites) zijn nadelig. U moet ook gisthoudend voedsel (bijv. Broodjes, brood, koekjes, azijn, mosterd, bier en wijn) uit uw dieet schrappen. Melk, een bron van melksuiker - lactose, moet ook uit de voeding worden verwijderd. Het is toegestaan om zuivelproducten zoals yoghurt, kefir of karnemelk te consumeren vanwege de aanwezigheid van levende bacterieculturen die het herstel van de juiste bacteriële flora van het spijsverteringskanaal beïnvloeden. Je kunt ook ongezoete plantenmelk (bijvoorbeeld sojamelk) en tofu eten. Als bron van koolhydraten wordt aanbevolen om volkoren, onbewerkt voedsel te eten dat rijk is aan voedingsvezels, inclusief volkorenbrood (zonder toevoeging van gist), gries of zilvervliesrijst. Je moet min. 2 liter mineraalwater om de ontgifting van het lichaam te versnellen. Het dieet moet rijk zijn aan groenten, vooral als het rauw wordt gegeten. Het is de moeite waard om kruiden zoals hete peper, kaneel, kardemom, komijn, knoflook en peper aan de gerechten toe te voegen, omdat ze een positief effect hebben op de spijsvertering. Knoflook heeft ook een schimmelwerende werking, net als zeevis, die 2-3 keer per week moet worden gegeten. Het wordt ook aanbevolen om mager vlees te eten (gevogelte, kalfsvlees, rundvlees). Het is ook belangrijk om omega-3-vetzuren te consumeren, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben en die voorkomen in koudgeperste oliën (vooral lijnzaadolie, maar ook in olijfolie of koolzaadolie), vette vis, zaden en granen. Om allergiesymptomen te verminderen of te elimineren, moet u producten die op allergie zijn getest zeker opgeven, maar het is ook de moeite waard om aandacht te besteden aan producten die kruisallergieën kunnen veroorzaken. Een allergie voor tomaten kan bijvoorbeeld in verband worden gebracht met een allergie voor pinda's, een allergie voor aardappelen wordt vaak geassocieerd met een allergie voor steenfruit (appels, peren) en tomaten, en voor wortelen met selderij, mango, meloen en komkommer. Stofallergie kan allergische reacties veroorzaken na het eten van schaaldieren, en voor pollen (afhankelijk van het type), tijdens het pollenseizoen, leidt het vaak tot allergie voor steenfruit, kiwi, wortel, selderij, tomaten, een mengsel van kerriekruiden en meloenen. Het lichaam moet worden gecontroleerd na het nuttigen van deze producten en als er symptomen worden opgemerkt, stop dan met het gebruik ervan. Het dieet voor atopische dermatitis moet individueel worden aangepast. Let op het verschijnen of verergeren van symptomen na het nuttigen van de meest voorkomende voedselallergenen, waaronder melk en zijn producten, eieren, noten, pinda's, citrusvruchten, chocolade, cacao, vis en zeevruchten. Verwerkte producten die conserveermiddelen en kunstmatige kleurstoffen bevatten, zijn ook nadelig. Gele en blauwe kaas en rode wijn worden ook niet aanbevolen vanwege het hoge gehalte aan histamine en tyramine. Het belangrijkste is om uw lichaam te observeren en producten te elimineren die tot verergering van de ziektesymptomen leiden. met vriendelijke groet
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Agnieszka ŚlusarskaEigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
