Hallo, ik kwam onlangs de resultaten tegen van onderzoek naar bètacaroteen, namelijk naar de schadelijkheid ervan voor rokers. Er wordt gezegd dat het reageert met sigarettenrook om mutaties in de genen te creëren, dus rokers moeten stoppen met het eten van oranje fruit en groenten. Het probleem is dat deze antioxidant in de meeste groenten en fruit aanwezig is. Ik wil niet meer kwaad dan goed doen, en ik weet niet of dit onderzoek alleen betrekking heeft op synthetisch bètacaroteen of op natuurlijk.
Hallo Ewa! Ik kan geen verband houden met deze studie zonder het te lezen. Genetisch onderzoek staat nog in de kinderschoenen en het zou bijvoorbeeld kunnen gaan over de polyformismen van genen die de kans geven om ziek te worden. Hoe dan ook, sinaasappelfruit en -groente bevatten niet alleen bètacaroteen, maar ook chlorofylen, anthocyanen en lycopeen. Het kan ook een soort bètacaroteen zijn. Tot nu toe hebben studies bètacaroteen beoordeeld als een verbinding die vrije radicalen neutraliseert die worden gegenereerd door sigarettenrook. Ik denk ook dat je het beste kunt stoppen met roken. met vriendelijke groet
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Iza CzajkaAuteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.
