Gekookte soepen of die gemaakt van potten?

Ik heb een dochter van zes maanden, ik geef haar borstvoeding. Sinds enige tijd ben ik begonnen met het introduceren van groenten in haar dieet. Ik kookte alleen thuis voor haar. Ik nam groenten van de gastheren, niet besprenkeld. Ik hoorde echter de mening dat ik het kind zou vergiftigen door haar mijn soepen te geven, omdat groenten veel nitraten bevatten die ze uit het grondwater zuigen. En nu heb ik een dilemma wat ik haar moet serveren: zijn mijn soepen, of soepen uit een pot, en komen die uit een pot, hebben ze zeker geen bewaarmiddelen en zijn ze gezonder?

Producten in potjes voor baby's voldoen aan alle zeer strenge kwaliteitseisen voor de aanwezigheid van nitraten en nitrieten, zware metalen en andere onzuiverheden die voor dit type product wettelijk zijn vastgelegd. Tegelijkertijd komt hun samenstelling overeen met de ontwikkelingsbehoeften van een kind van een bepaalde leeftijd. Aan de mijtenproducten mogen geen conserveringsmiddelen worden toegevoegd. Hun duurzaamheid wordt bereikt dankzij een technologisch proces dat vergelijkbaar is met het conserveren van huizen. Daarom weven zowel voedingsdeskundigen als kinderartsen dit soort producten voor de jongste kinderen. Bedenk alsjeblieft dat je hierdoor de tijd die je hebt doorgebracht met koken met je dochter kunt doorbrengen en dat ze zal genieten van smakelijke en veilige soepen.

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Afgestudeerd aan de Faculteit Humane Voeding aan de Universiteit voor Levenswetenschappen van Warschau. Lid van de Polish Society of Nutritional Sciences en de European Group of Nutritionists Unilever Health Institute in Nederland. Al meer dan 3 jaar werkt ze voor Unilever, waar ze verantwoordelijk is voor de voedingsaspecten van onder andere Knorr-producten en ondersteuning voor het "Jem coloured" programma.