GEZOND ETEN - wat te eten als je de hele dag buiten bent

Zelfs als u de principes van gezond eten kent, hoe kunt u ze dan toepassen als u zoveel uren weg bent? Dan is de gemakkelijkste manier om kracht toe te voegen een ongezonde snack. We hebben nog een andere optie voor u - eenvoudig, lekker en goedkoop! Ga aan het werk met eerder bereide sandwiches, salades en zelfs soepen.

Je verlaat haastig het huis en zonder ontbijt word je op weg naar je werk tegengehouden door een file. Dan de ene koffie, de andere om even een lege maag te bedriegen. Uiteindelijk wordt de honger zo ondraaglijk dat je naar alles grijpt. Je hebt een reep, een paar chocolaatjes binnen handbereik, en dat zijn degenen die het vaakst je honger stillen. Het komt voor dat je de hele dag zonder eten zit. Thuis, voordat u een maaltijd klaarmaakt, een paar cakes eet, moet u op de een of andere manier uw grootste honger stillen. Dit alles is in strijd met de principes van gezond eten.

IJzeren SOS-set

Als zelfs een paar dagen per maand op jou lijken, heb je de SOS voedingskit nodig! Een noodpakket bestaande uit geselecteerde producten voorkomt dat u naar waardeloze en calorische snacks grijpt. U kunt uw SOS-pakket thuis, op het werk en zelfs in uw auto bewaren. Het is ook de moeite waard om het voor te bereiden in een draagbare miniversie, voor een portemonnee. Hoe maak je zo'n noodpakket klaar? Denk aan een paar producten die je lekker vindt, en tegelijkertijd kun je als wenselijk rekenen in een rationeel dieet. Het is ook belangrijk om deze producten minimaal een paar dagen te bewaren. Wat kan ik het beste voorbereiden?
KLEIN wortel- of tomatensap. Wortelpuree is een van de beste bronnen van bètacaroteen - provitamine A die nodig is voor huidherstel en een goed zicht. Tomaten leveren lycopeen, een belangrijk ingrediënt bij de preventie van hart- en vaatziekten. Interessant is dat er meer in tomatensap zit dan in verse tomaten.
VOLKORRELBROOD van het wasa-type of geëxtrudeerde wafels, bijv. Van bruine rijst. Volkoren knäckebröd levert onoplosbare vezels en complexe koolhydraten. De belangrijkste energiebron in het lichaam - glucose, wordt geleidelijk vrijgegeven, wat plotselinge hongergevoelens remt en het proces van vetverbranding vergemakkelijkt.
NOTEN - een bron van onverzadigde vetzuren en vitamine E die gunstig zijn voor de gezondheid en die beschermen tegen veroudering.
FRUIT gedroogd of vers (appel of mandarijnen) - verrijk het menu met oplosbare vezels die het lichaam van gifstoffen reinigen. Ze zorgen voor vitamines en mineralen.
Zo'n set heeft zelfs geen koeling nodig om te bewaren. Waar u ook bent, u kunt altijd een product uit het SOS-pakket pakken. Je kunt ook een klein blikje erwten of maïs uit blik toevoegen. Dergelijke groenten hebben een lagere voedingswaarde dan verse, maar zijn in tijden van honger een betere oplossing dan ongezonde vette of zoete vulstoffen.

6 manieren om honger te bestrijden

Implementeer de principes van gezond eten

'S Ochtends geniet je van de laatste slaapmomenten, waardoor je geen tijd meer hebt om te ontbijten, om nog maar te zwijgen van het klaarmaken van broodjes voor je werk. Jammer, want het ontbijt beschermt 's avonds tegen wolvenhonger en een zelfgemaakt broodje blijkt vaak de enige vaste maaltijd gedurende de dag.

SANDWICHES VOOR WERK

Kan een sandwich echt een waardevolle maaltijd vervangen? Natuurlijk kan het! De truc is om het goed samen te stellen. Als u moeite heeft met opstaan, neem dan een paar minuten de tijd om uw boterham 's avonds klaar te maken voor werk. Het enige dat u hoeft te doen, is het goed inpakken en een nacht in de koelkast bewaren. Hoe stel je het samen?

De basis is volkorenbrood - graham, graham, traditioneel roggebrood of roggebrood. Brood is een bron van koolhydraten waarvan we gedurende de dag meer dan 50 procent zouden moeten halen. energie.
Het tweede belangrijke ingrediënt is een product dat een bron is van gezonde eiwitten. Het aandeel energie afkomstig van eiwitten mag niet hoger zijn dan 15%. Het is voornamelijk nodig voor de regeneratie van het lichaam. Vlees en vleeswaren, zuivelproducten, vis en eieren zijn een uitstekende bron van gezonde eiwitten. Als u vleeswaren kiest, kies dan voor het minst vet, gevogelte of kalfsvlees. Een perfecte oplossing is om gekookt vlees in sandwiches te gebruiken, bijvoorbeeld degene die in soepbouillon werd gebruikt. Gezouten vlees bevat meestal verschillende chemische toevoegingen die het mogelijk maken de houdbaarheid te verlengen, de efficiëntie te verhogen en het aroma en de smaak te verbeteren. Een portie zelfgemaakt vlees is verreweg de gezondste keuze.
Gele kaas moet met mate worden gegeten, hoewel het een uitstekende bron van eiwitten en calcium is, bevat het veel calorieën. Voeg een kleine hoeveelheid room toe aan de cottage cheese, het vet dat erin zit, namelijk vitamine D, verbetert de opname van calcium in het lichaam. Je kunt de kwark in de vorm van een pasta mengen met vis: tonijn, makreel, sardines, sprot of eieren. Om de pasta op smaak te brengen, is het de moeite waard om verse bieslook, dille en radijs te gebruiken.
Als u geen cholesterolproblemen heeft, kunt u desgewenst een beetje boter op het brood smeren. Je kunt de sandwich ook vlak voor consumptie besprenkelen met een paar druppels olijfolie of lijnzaadolie. Om de hoeveelheid vet te verminderen, kiest u voor het smeren van geraspte mierikswortel, mosterd of handgemaakte avocadopasta.
Denk eraan om groenten aan je boterhammen toe te voegen. Groentekiemen zijn een uitstekende oplossing. Het is een schat aan vitamines en mineralen. Het is ook de moeite waard om wat sla toe te voegen als je je verveelt van traditionele boter, probeer dan rucola, veldsla, Romeinse sla of spinazieblaadjes. De smaak en voedingswaarde van de sandwiches wordt versterkt door verse of gedroogde tomaten.

Belangrijk

Kaas broodje

een snee volkorenbrood, een plakje roquefort kaas, 2 plakjes camembert kaas, een plakje mozzarella, een paar spinazieblaadjes, tomaat, gekleurde peper, een theelepel boter
Bestrijk het brood met boter, schik de gewassen en gedroogde spinazieblaadjes en plakjes kaas. Voeg tomaten toe, bestrooi met versgemalen peper.

Een broodje met ham

havermout, een plakje emmentaler, een plakje gerookte ham, verse of gedroogde tomaat, een paar blaadjes basilicum, een theelepel boter
Snijd de rol, bestrijk met boter, schik plakjes kaas, rolletjes ham, stukjes tomaat en basilicumblaadjes.

Goed eten sluit snacks niet uit

Als u onder stress staat, grijpt u dan instinctief naar iets om op te kauwen? Koop een plastic bakje (bedoeld voor het bewaren van voedsel). Gooi er 's ochtends de geschilde stukjes wortel, reepjes paprika, komkommer, radijs of koolrabi in. Zulke knapperige snacks zijn een deel van de gezondheid! Met snacks zoals chips, sticks of crackers voorkom je dat je honderden lege calorieën binnenkrijgt. Je verandert alles, van een dwangmatige crunch tot een groentemok, en dit is absoluut een gezondere en minder calorische optie.

Zelfgemaakte soep - vullend en gezond

Houd je van warme gerechten en kun je je geen dag voorstellen zonder minstens één warme maaltijd? Heeft u op het werk geen magnetron om uw diner op te warmen? Pak een kleine thermosfles (250-500 ml is genoeg) en zet 's middags of' s avonds 30-40 minuten opzij om een ​​lekkere soep te bereiden. Soepen zijn een gerecht dat we vaak negeren. Ondertussen zorgen ze voor essentiële voedingsstoffen, vullen ze aan en warmt ze op. Voeg gewoon een stuk vlees toe, een flinke portie groente en een voedzame maaltijd is klaar. Als je van dikke soep houdt, voeg dan nog wat volkoren pasta, zilvervliesrijst of pap toe. Geen poedersoep kan tippen aan de zelfgemaakte soep. En de thermoskan is handig als bakje voor soep. Vergeet niet om het op te warmen voordat u de deur uitgaat. Als het een nacht op hoge temperatuur wordt bewaard, verliest het een deel van zijn vitamines.

Express-versie van salade - heerlijk en consistent met de principes van gezond eten

Loop je laat op je werk? Hoe organiseer je dan een lekkere, snelle en gezonde maaltijd? Sla een voorraad kant-en-klare slamixen in. Ze hoeven meestal niet te worden gewassen (zie verpakking voor informatie). Bovendien kunt u ze meerdere dagen bewaren. Houd een kom, een blikje tonijn, roomkaas, zoals mozzarella of een minifette, of zelfs een gekookt ei of een paar plakjes vlees klaar. Doe de greens en de geselecteerde add-on in de kom, besprenkel met citroensap of olijfolie. Eet met een sneetje volkorenbrood. U zult uw honger snel en smakelijk stillen, terwijl u uw lichaam voorziet van vitamines.

maandelijkse "Zdrowie"