Hormonaal werkzame stoffen zijn chemicaliën die in veel alledaagse voorwerpen worden aangetroffen, waaronder in cosmetica, kinderspeelgoed, dozen, verf en vernis. Deze stoffen liggen al jaren "onder de loep" van internationale organisaties die zich bezighouden met gezondheidsbescherming. Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat hormonaal actieve stoffen bijdragen aan de ontwikkeling van vele ziekten, waaronder zwaarlijvigheid en endometriose. Wat zijn hormonaal actieve stoffen en hoe beïnvloeden ze de gezondheid? Hoe kunt u ze in het dagelijks leven vermijden?
Inhoudsopgave:
- Hormonaal werkzame stoffen: wat zijn dat?
- Hormonaal werkzame stoffen: werkingsmechanisme
- Hormonaal werkzame stoffen: soorten
- Hormonaal werkzame stoffen: blootstellingsroutes
- Hormonaal actieve stoffen: effecten op de gezondheid
- Hormonaal werkzame stoffen: invloed op het voortplantingssysteem
- Hormonaal werkzame stoffen: invloed op obesitas en stofwisselingsziekten
- Hormonaal werkzame stoffen: wettelijke voorschriften
- Hormonaal werkzame stoffen: hoe te vermijden?
Hormonaal werkzame stoffen: wat zijn dat?
Volgens de definitie van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), hormonaal actieve stoffen (EDC) hormoonverstorende chemicaliën) zijn exogene (geen componenten van het menselijk lichaam) chemische verbindingen of mengsels daarvan die de functies van het endocriene systeem veranderen en bijgevolg een negatief effect hebben op het menselijk lichaam en zijn nakomelingen.
Lees ook: Vrouwelijke hormonen: oestrogenen, progesteron, androgenen, prolactine, schildklierhormonen Endocriene systeem - structuur en functies
Chemisch gezien vormen hormonaal actieve stoffen een heterogene groep verbindingen. De meeste behoren tot de organochloorgroep en bevatten chloor- of broomsubstituenten. Bovendien kunnen ze van natuurlijke oorsprong zijn, bijv. Genisteïne van sojabonen of synthetisch, bijv. Bisfenol A uit plastic verpakkingen.
Hormonaal werkzame stoffen: werkingsmechanisme
Hormonaal werkzame stoffen hebben voornamelijk invloed op het endocriene systeem, dat verantwoordelijk is voor het handhaven van de homeostase door het hele lichaam. Hormonen werken als informatiemoleculen op specifieke weefsels door middel van receptoren die zich buiten of binnen de cellen bevinden. Receptoren zijn ontvangers van informatie die hormonen met zich meedragen. Het verschijnen van hormonaal actieve stoffen in het lichaam verstoort de functies van het endocriene systeem omdat ze qua structuur vergelijkbaar zijn met hormonen. Door zich te binden aan dezelfde receptoren als de hormonen die door het menselijk lichaam worden aangemaakt, produceren hormonaal actieve stoffen een vergelijkbaar of hetzelfde biologische effect. De bijzondere gelijkenis van hormonaal actieve stoffen met steroïdhormonen verklaart hun vermogen om te binden aan steroïde receptoren voor oestrogenen, progesteron en androgenen.
Als argument dat hormonaal actieve stoffen niet schadelijk zijn voor de gezondheid, wordt vaak aangehaald dat deze stoffen duizenden of zelfs een miljoen keer lagere affiniteit hebben voor receptoren dan hormonen. Volgens deze aanname hebben hormonen, ondanks de vergelijkbare structuur van beide stoffen, altijd voorrang op de receptor. Het blijkt echter dat de hormonaal actieve stoffen een sterker biologisch effect kunnen vertonen in cellen juist in de lage (meestal lager dan die waarvoor de toxische activiteit van de stoffen wordt berekend), en tot dusver niet in hoge concentraties.
Daarom is het mechanisme van moleculaire gelijkenis het eenvoudigste dat het effect van hormonaal actieve stoffen op het lichaam verklaart. Onderzoek heeft aangetoond dat hormonaal werkzame stoffen op een veel gecompliceerder manier kunnen werken die we nog niet helemaal begrijpen. Het blijkt dat deze stoffen het patroon van genexpressie (epigenetische veranderingen) in cellen kunnen veranderen, wat, hoewel ze de sequentie van het DNA zelf niet veranderen, zelfs voor de volgende generatie een schadelijk effect kan hebben.
Hormonaal werkzame stoffen: soorten
Momenteel worden meer dan 800 hormonaal actieve stoffen beschreven, waaronder:
- industriële oplosmiddelen en hun bijproducten, bijv. polychloorbifenylen en polygebromeerde bifenylen,
- kunststoffen en weekmakers, bijv. bisfenol A en ftalaten,
- pesticiden, bijv. dichloordifenyltrichloorethaan,
- dioxines,
- farmaceutische producten, bijv. diethylstilbestrol,
- fungiciden, bijv. vinclozoline,
- zware metalen zoals arseen, cadmium, lood en kwik,
- parabenen,
- fyto-oestrogenen, bijv. genisteïne en coumestrol,
- mycotoxinen.
Bisfenol A, ftalaten en polychloorbifenylen worden beschouwd als de best onderzochte en gevaarlijkste voor de gezondheid.
Aanbevolen artikel:
Bisfenol A (BPA) - waar is het en hoe kan het worden vermeden? PHTHALANES - pas op voor medicijnen!Dierstudies hebben aangetoond dat ftalaten op het lichaam kunnen werken via oestrogeenreceptoren en peroxisoomproliferator-geactiveerde receptoren (PPAR's). Deze laatste spelen een belangrijke rol bij het metabolisme van vetweefsel. Aangenomen wordt dat ftalaten de vorming en rijping van oöcyten verstoren door de productie van oestradiol in de eierstokken te remmen, en mogelijk ook betrokken zijn bij de pathogenese van insulineresistentie, obesitas en diabetes type 2. Ftalaten worden veel gebruikt als weekmakers om de elasticiteit van polyvinylchloride te verbeteren. Ftalaten worden aangetroffen in tabletomhulsels van medicijnen en supplementen, bouwmaterialen, cosmetica en reinigingsmiddelen, medische hulpmiddelen, kinderspeelgoed, drukinkten en textiel. Net als BPA komen ftalaten gemakkelijk in de menselijke omgeving terecht, bijvoorbeeld als voedsel.
GEPOLYCHLORINEERDE BIFENYLEN in besmet voedselHet schadelijke effect van polychloorbifenylen (PCB's) op vrouwelijke eicellen is goed gedocumenteerd. PCB beïnvloedt onder meer. op de rijping van de ovariumfollikels en vermindert de afscheiding van oestrogenen. Bovendien kunnen PCB's, net als ftalaten, een interactie aangaan met de PPAR-receptor en deelnemen aan de pathogenese van obesitas. PCB's worden in de industriële chemie gebruikt om transformatoren, condensatoren en koelvloeistoffen te vervaardigen. Ze zijn gemakkelijk oplosbaar in vetten en kunnen zich ophopen in organismen, daarom worden mensen voornamelijk aan PCB's blootgesteld door de consumptie van besmet voedsel, zoals vis, vlees.
Hormonaal werkzame stoffen: blootstellingsroutes
Hormonaal werkzame stoffen komen praktisch overal in de menselijke omgeving voor. Ze zijn aangetroffen in de lucht, bodem, drinkwater, voedsel, cosmetica, huishoudelijke producten, elektronische apparaten en textiel. Ze staan niet alleen op de productielocatie, maar worden ook over lange afstanden over water en wind vervoerd. Daarom is de volledige eliminatie van hormonaal actieve stoffen uit onze omgeving praktisch onmogelijk.
Een groot deel van de hormonaal werkzame stoffen is resistent tegen afbraak. Hoewel de productie en het gebruik van sommige ervan vele jaren geleden verboden waren, hebben we daarom nog steeds contact met hen in het milieu. Bovendien hopen hormonaal werkzame stoffen zich op in de voedselketen, de mens aan het einde en dus het meest kwetsbaar. Bovendien zijn de meeste lipofiel, wat betekent dat ze gemakkelijk oplossen in vetten en zonder problemen de huid kunnen binnendringen.
Onthoud dat hormonaal actieve stoffen ook verbindingen bevatten die van nature in planten voorkomen, bijvoorbeeld fyto-oestrogenen in sojabonen. Er wordt echter een vrij gunstig effect op de menselijke gezondheid toegeschreven.
Aanbevolen artikel:
PHYTOESTROGENS - plantenhormonenHormonaal actieve stoffen: effecten op de gezondheid
De eerste meldingen van de schadelijke effecten van hormonaal actieve stoffen komen uit de jaren zeventig, toen het niet-steroïde synthetische oestrogeen - diethylstilbestrol, toegediend aan zwangere vrouwen, vruchtbaarheidsstoornissen en vaginale kanker veroorzaakte bij hun nakomelingen. Na vele jaren van onderzoek, in 1991, op de Wingspread-conferentie, erkenden experts uit verschillende wetenschapsgebieden officieel dat verschillende omgevingsstoffen het endocriene systeem kunnen verstoren en introduceerden ze de term hormoonactieve stoffen. Vervolgens publiceerde de WHO in 2002 een officieel rapport met het huidige bewijs over hormonaal actieve stoffen voor de gezondheid, dat vervolgens in 2012 werd bijgewerkt.
In 2015De Endocrinological Society heeft een verklaring uitgegeven over hormonaal actieve stoffen, waaronder onder meer:
- zwaarlijvigheid,
- diabetes
- aandoeningen van vrouwelijke en mannelijke voortplantingsfuncties,
- hormoonafhankelijke tumoren bij vrouwen,
- prostaatkanker,
- schildklier aandoening
als ziekten die mogelijk verband houden met blootstelling aan hormonaal actieve stoffen.
Hoewel de hoeveelheid bewijs die wijst op de nadelige gezondheidseffecten van hormonaal werkzame stoffen groot is, is de oorzaak-gevolg relatie nog niet volledig vastgesteld. Een groot deel van het onderzoek dat de negatieve impact van hormonaal actieve stoffen op de menselijke gezondheid bevestigt, komt nog steeds uit dierstudies. Andere onderzoeksmoeilijkheden die een eenvoudige bepaling van een dergelijke relatie niet mogelijk maken, zijn bijvoorbeeld de minimale toxische dosis voor individuele verbindingen, omdat hormonaal actieve stoffen al biologische activiteit vertonen bij concentraties die lager zijn dan die waarvoor hun toxische activiteit wordt berekend. Dit kan de gevolgen van blootstelling in de tijd vertragen. Een bijkomend probleem is dat het menselijk lichaam wordt blootgesteld aan de gelijktijdige werking van verschillende hormonaal actieve stoffen, die hun negatieve gezondheidseffect kunnen accumuleren. Bovendien hangt hun impact af van het geslacht, de leeftijd, het genotype, het metabolisme en de lichaamssamenstelling van de blootgestelde persoon.
Iedereen is het er echter over eens dat kinderen het meest worden blootgesteld aan de effecten van hormonaal actieve stoffen. Momenteel wordt aangenomen dat blootstelling aan de foetus kan leiden tot stoornissen in de ontwikkeling ervan en permanente veranderingen in genexpressie (epigenetische veranderingen). Wat op volwassen leeftijd kan resulteren in een verhoogd risico op bepaalde ziekten.
Een ander gevaar is de mogelijkheid om hormonaal werkzame stoffen te accumuleren in menselijk vetweefsel, maar ook in biologische vloeistoffen zoals bloed, urine, melk of vruchtwater.
Studies hebben bevestigd dat hormonaal actieve stoffen biologische effecten kunnen veroorzaken in maximaal drie opeenvolgende generaties!
Hormonaal werkzame stoffen: invloed op het voortplantingssysteem
Huidig wetenschappelijk bewijs wijst op de deelname van hormonaal actieve stoffen aan de pathogenese van:
- polycysteus ovarium syndroom,
- voortijdig verlies van de eierstokken,
- endometriose,
- misvormingen van mannelijke en vrouwelijke geslachtsorganen,
- vruchtbaarheidsstoornissen bij vrouwen en mannen,
- borstkanker, zaadbalkanker en prostaatkanker.
Geschat wordt dat het gemiddelde aantal zaadcellen bij mannen de afgelopen 50 jaar met bijna 50% is afgenomen. Hoewel de oorzaken van dit fenomeen complex zijn, wordt aangenomen dat een van de factoren die de kwaliteit van het sperma bij mannen beïnvloeden, chronische blootstelling aan hormonaal actieve stoffen kan zijn. Van bepaalde ftalaten (monobenzyl en monobutylftalaat) en PCB's is aangetoond dat ze het aantal zaadcellen en de beweeglijkheid verminderen.
Aanbevolen artikel:
Endometriose - waarom doet het zoveel pijn?Hormonaal werkzame stoffen: invloed op obesitas en stofwisselingsziekten
De meeste hormonaal actieve stoffen zijn geclassificeerd als obesogenen, d.w.z. stoffen die kunnen bijdragen aan de ontwikkeling van obesitas. Obesogenen beïnvloeden de processen van de vorming en afbraak van vetweefsel, die direct of indirect de ophoping van vetweefsel kunnen beïnvloeden. Het is aangetoond dat obesogenen de vorming van obesitas kunnen beïnvloeden door het basale metabolisme te wijzigen, de vorming van vetcellen te beheersen, de samenstelling van de darmmicrobiota te wijzigen en het honger- en verzadigingscentrum te reguleren.
Aanbevolen artikel:
Obesitas - oorzaken, behandeling en gevolgenAangenomen wordt dat obesogenen al in utero effecten kunnen hebben op het lichaam, aangezien er een verband bestaat tussen prenatale oestrogeenblootstelling en het lichaamsgewicht van het nageslacht op volwassen leeftijd.
In dierstudies is onder meer bewezen dat dioxines, pesticiden en BPA kunnen insulineresistentie veroorzaken en de bètacellen van de pancreas verstoren. Aan de andere kant lieten epidemiologische analyses een verband zien tussen hoge dioxinegehalten en een verhoogd risico op koolhydraatstoornissen en diabetes. Er is ook aangetoond dat langdurige blootstelling aan BPA kan leiden tot insulineresistentie, en de concentratie van bepaalde ftalaatmetabolieten in de urine correleert positief met de bloedglucose- en insulinespiegels.
Hormonaal werkzame stoffen: wettelijke voorschriften
Controle op hormonaal werkzame stoffen wordt uitgevoerd door de Europese Commissie in samenwerking met de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA). Europese Autoriteit voor voedselveiligheid) en het Europees Agentschap voor chemische stoffen (ECHA). Europees Agentschap voor chemische stoffen). In het systeem van de Europese Unie is ECHA verantwoordelijk voor de evaluatie van biociden, en EFSA beoordeelt de veiligheid van hormonaal actieve stoffen die in pesticiden worden gebruikt. Sinds 1999 voert de Europese Commissie een strategie uit op het gebied van hormonaal actieve stoffen. Met deze strategie is rekening gehouden bij latere wijzigingen in de EU-regelgeving. In juni 2007 heeft de REACH-verordening ( Registratie, evaluatie, autorisatie en beperking van chemische stoffen) op chemicaliën in de Europese Unie. Het belangrijkste doel van de verordening is het verbeteren van de bescherming van de menselijke gezondheid en het milieu tegen de gevaren van chemicaliën. De REACH-verordening is van toepassing op alle chemicaliën die in alledaagse producten voorkomen, zoals schoonmaakmiddelen, verf, maar ook op kleding, meubels, speelgoed en elektronische apparaten.
Verordening (EG) nr. 1107/2009 betreffende gewasbeschermingsmiddelen en Verordening (EU) nr. 528/2012 betreffende biociden bevatten wetenschappelijke criteria voor de identificatie van hormoonontregelaars.
Op 15 juni 2016 heeft de Europese Commissie een mededeling goedgekeurd waarin de stand van zaken met betrekking tot hormonaal werkzame stoffen en verdere actieplannen worden gepresenteerd. De Commissie heeft ook twee ontwerpwetgeving aangenomen waarin wetenschappelijke criteria voor de identificatie van hormonaal werkzame stoffen worden vastgelegd.
In 2018 publiceerden ECHA en EFSA richtlijnen voor het identificeren van hormonaal actieve stoffen in gewasbeschermingsmiddelen en biociden.
Hormonaal werkzame stoffen: hoe te vermijden?
Momenteel staan hormonaal actieve stoffen in het middelpunt van de aandacht van veel internationale gezondheidsorganisaties. Daarom is het de moeite waard om, zelfs als de gezondheidseffecten van hormonaal actieve stoffen niet volledig zijn bewezen, voorzichtig te zijn bij het omgaan met producten die hormonaal actieve stoffen bevatten. Dit advies is vooral van toepassing op zwangere vrouwen of vrouwen die een gezin plannen.
Om contact met hormonaal actieve stoffen te beperken:- vermijd het kopen en bewaren van voedsel in plastic verpakkingen met 3, 6 en 7 markeringen, omdat deze het meest giftig zijn,
- als u plastic verpakkingen moet gebruiken, koop en bewaar dan voedsel in de verpakkingen met het label 1, 2, 4, 5, omdat ze minder giftig zijn,
- voedsel beter bewaren en verwarmen in glazen, porseleinen of roestvrijstalen containers,
- vermijd het verwarmen van voedsel in een microgolfoven in plastic verpakkingen, zelfs als deze voor dit doel zijn bedoeld,
- als u voedsel meeneemt, vraag dan om een verpakking die niet van polystyreen is gemaakt,
- kook gries en rijst in bulk, zonder zakken,
- de consumptie van ingeblikte producten beperken,
- biologische producten kopen zonder pesticiden,
- was fruit en groenten grondig voordat u ze opeet,
- overweeg om een waterfilter te gebruiken
- vermijd cosmetica die kunstmatige geurstoffen bevatten en kies cosmetica met het label 'ftalaatvrij', 'BPA-vrij' en 'zonder parabenen',
- minimaliseer het contact met winkelbonnen en was uw handen na contact met hen,
- gebruik babyflessen en kinderspeelgoed met het label "BPA-vrij".
Literatuur:
1. Bergman A. et al., State of the Science of hormoonverstorende chemicaliën. Wereldgezondheidsorganisatie 2012
2. Gore A.C. et al.Samenvatting bij EDC-2: De tweede wetenschappelijke verklaring van de Endocrine Society over hormoonontregelende chemicaliën. Endocriene beoordelingen. 2015, 36 (6), 593-602.
3. Hoover R.N. et al. Nadelige gezondheidsresultaten bij vrouwen die in utero zijn blootgesteld aan diethylstilbestrol. New Engl J Med 2011, 365, 1304–1314.
4. Lymperi S. en Giwercman A. Hormoonontregelaars en testiculaire functie. Metabolisme 2018, 86, 79-90.
5. Petrakis D. et al .; Hormoonontregelaars die leiden tot obesitas en gerelateerde ziekten. Int J Environ Res Public Health. 2017, 24, 14 (10), E1282.
6. Rattan S. et al .; Blootstelling aan hormoonontregelaars op volwassen leeftijd: gevolgen voor de vruchtbaarheid van vrouwen. J Endocrinol. 2017, 233 (3), R109-R129.
7. Rutkowska A. et al .; Standpuntverklaring van de Poolse Vereniging voor Endocrinologie over hormoonverstorende stoffen (EDC's). Endocrinol Pol 2015, 66 (3), 276-285.
8. https://reach.gov.pl/reach/pl/
9. https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180607
10. http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180904
11. https://ec.europa.eu/health/endocrine_disruptors/overview_en
.jpg)
