Chia-zaden: hoeveel en hoe lang te eten?

Hoe lang en hoeveel dagelijks mag je chiazaad eten? Ik las dat je maar een paar theelepels per dag kunt eten. Waarom? Kunnen ze eerder kwaad dan helpen als ze in grotere hoeveelheden worden gegeten?

U kunt lezen over de eigenschappen, gezondheidsvoordelen en samenstelling op http://www.poradnikzdrowie.pl/zywanie/co-jesz/szalwia-hyszne-nasiona-chia-wlasowniczosci-i-wartosci-odzyjcze_36493.html.

In dit materiaal leest u dat het tenslotte geen wonderproduct is dat alle ziekten voedt, geneest en voorkomt. Zoiets bestaat niet in de wereld. Chia-zaden kunnen niet in te grote hoeveelheden worden gegeten, omdat ze veel vezels bevatten, wat de opname van veel voedingsstoffen kan belemmeren en niet mag worden geconsumeerd voor darmontsteking en andere gastro-intestinale aandoeningen. Er werd een geval beschreven van een jonge man in de VS, wiens zaden opgezwollen met water het darmlumen blokkeerden en operatief moesten worden verwijderd. Ze hebben ook een hoog ALA-gehalte (het is een plantaardige olie die bij oxidatie een agressor wordt en kanker kan veroorzaken). Chia moet met mate worden gegeten, evenals lijnzaad of zemelen.

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Auteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.