Mythes en feiten over de rol van voeding bij oncologische aandoeningen

Er zijn veel mythes over voeding bij oncologische aandoeningen, waarvan het bestaan ​​het behandelingsproces negatief kan beïnvloeden. Deze mythen werken niet alleen onder de patiënten zelf, maar ook in het sociale bewustzijn, zoals blijkt uit de SMG / KRC-studie in opdracht van Nutricia Medyczna. We ontmaskeren de meest voorkomende.

1. MYTHE: Afvallen en ondervoeding zijn een natuurlijke aandoening die gepaard gaat met de ziekte

77% van de respondenten vindt van wel1. Als gevolg van de ziekte en de therapie kunnen er eetproblemen zijn (gebrek aan eetlust, dysfagie, d.w.z. problemen met slikken, misselijkheid), maar dit betekent niet dat gewichtsverlies altijd bij elke patiënt optreedt. Als u weet dat dergelijke bijwerkingen optreden, is het des te meer de moeite waard om uw arts of diëtist te vragen hoe u ondervoeding van het lichaam kunt voorkomen. Diepe ondervoeding en cachexie zijn vaak onafhankelijke factoren voor een slechte prognose. Er moet een intensieve voedingsbehandeling worden gegeven omdat een ondervoede patiënt vaker complicaties krijgt en de behandeling mogelijk niet verdraagt. Vaak is hij niet in staat de therapie in volledige doses en met de juiste tussenpozen af ​​te geven, wat zich uiteindelijk kan vertalen in slechtere resultaten van oncologische behandeling. Een vroegtijdig consult met een arts of diëtist, verandering van dieet en / of toevoeging van medische voeding kan het voedingsniveau positief beïnvloeden en zo de negatieve impact op de therapie beperken. Daarom zijn experts het erover eens dat medische voeding een integraal onderdeel moet zijn van oncologische behandeling.

2. WAARHEID EN MYTHE: Thuismaaltijden zijn het beste en meest voedzaam.

In de loop van de oncologische behandeling komt er bij veel kankerpatiënten een moment dat de traditionele voeding niet meer kan voldoen aan de toegenomen vraag naar energie, eiwitten en andere voedingsstoffen. Niet voor niets benadrukken veel experts dat medische voeding een van de integrale elementen van de behandeling moet zijn, d.w.z. de opname van gespecialiseerde voedingssupplementen (bijv.Nutridrink), waarmee voedingstekorten kunnen worden aangevuld. Deze preparaten zijn vloeibaar, goed uitgebalanceerd, bevatten alle noodzakelijke voedingsstoffen en de juiste hoeveelheid energie in een klein volume. Zolang de patiënt kan eten, kunnen ze als aanvulling op de normale voeding worden gebruikt en moeten ze tussen de maaltijden worden ingenomen. Indien nodig kunnen sommige van deze preparaten echter een normaal dieet of individuele maaltijden volledig vervangen, bijvoorbeeld wanneer de patiënt problemen heeft met kauwen of slikken.

3. MYTHE: Kanker kan uitgehongerd worden.

28% van de respondenten is het eens met de stelling dat tijdens kanker de consumptie van calorierijk voedsel, vitamines en mineralen moet worden beperkt, omdat deze de ziekteprogressie kunnen versnellen. Verhongering remt de tumorgroei niet, maar het kan de toestand van de patiënt aanzienlijk verslechteren. Ondervoeding bij een patiënt leidt ertoe dat het lichaam niet de "brandstof" heeft die nodig is om te leven en de ziekte te bestrijden. Om energie te verkrijgen, gebruikt het lichaam zijn eigen reserves niet alleen uit vetweefsel, maar ook uit spierweefsel. Als gevolg hiervan kan het resulteren in extreme zwakte, verhoogde anorexia, een verlaging van de pijngrens en kan het leiden tot het falen van veel organen. Het gevolg van "uithongerende kanker" kan zijn dat volgende stadia van therapie worden uitgesteld of zelfs behandeling voorkomen.

4. MYTHE: proteïne voedt kanker.

Een op de vijf respondenten is van mening dat kankerpatiënten eiwitrijk voedsel moeten vermijden, omdat dit de ontwikkeling van kanker kan bevorderen. Integendeel, bij kankerpatiënten kan de behoefte aan proteïne aanzienlijk toenemen! Als we het lichaam niet voldoende van deze voedingsstof voorzien, wordt het eiwit dat nodig is om te functioneren, verkregen door ontbinding - eerst uit de spieren en vervolgens uit andere organen. Daarom is er in de loop van de ontwikkeling van neoplastische ziekte een groot tekort aan proteïne. Als u het bovendien uit het dieet verwijdert, zonder een arts te raadplegen, wordt het lichaam verzwakt en kan het moeilijk worden om de ziekte te bestrijden. Het is ook de moeite waard eraan te denken dat eiwitten, koolhydraten en vetten samen met vitamines, micro-elementen en water de goede werking van het metabolisme bepalen. Eiwit heeft talloze functies - het conditioneert de vernieuwing van beschadigd weefsel, wondgenezing, ondersteunt de functies van het immuunsysteem en de productie van enzymen en hormonen. Het is een component die bij vrijwel elke functie van elke cel betrokken is.

5. MYTHE: Medische voeding wordt alleen in een ziekenhuis gebruikt. Dit zijn meestal druppels.

Zoals blijkt uit een bewustmakingsonderzoek, wordt medische voeding vaak geassocieerd met voeding met een sonde of "druppel" -voeding, terwijl er meer vormen van voedingsbehandeling zijn. Medische voeding kan, na overleg met een arts, ook thuis gebruikt worden. Er zijn onder meer speciale voedingspreparaten verkrijgbaar in vloeibare vorm direct om uit te drinken en kan ook als aanvulling op kant-en-klaarmaaltijden worden gebruikt. Een infuus is echter meestal niets meer dan water met een kleine hoeveelheid natriumchloride, glucose en mogelijk andere zouten. Het is geen maaltijdvervanger, maar alleen een manier om elektrolytstoringen te corrigeren. Het bevat geen voedingsingrediënten zoals eiwitten, vetten of koolhydraten. Als het eten van maaltijden via de orale route niet mogelijk is, worden de preparaten voor medische voeding via een maagsonde rechtstreeks in het maagdarmkanaal toegediend. De derde optie, die als laatste redmiddel wordt gebruikt, in het geval van gastro-intestinale insufficiëntie, is parenterale voeding, rechtstreeks in de ader toegediend zonder het maagdarmkanaal te omzeilen (ten onrechte "druppels" genoemd). Deskundigen benadrukken dat de inname van voedsel via het maagdarmkanaal de meest natuurlijke en veilige vorm van voeding is, en het gebruik van intraveneuze voeding is de volgende stap wanneer het gebruik van het spijsverteringskanaal onmogelijk is.

6. MYTHE: Er is een dieet dat kanker geneest.

Er is veel gezegd over wonderdiëten die kanker behandelen. Tot dusverre is echter de effectiviteit van geen van hen bewezen en is het risico op ondervoeding tijdens het gebruik van dergelijke diëten erg hoog. Het veranderen van de hoeveelheid voedingselementen kan leiden tot het optreden van verschillende aandoeningen bij een zieke persoon, bijvoorbeeld constipatie veroorzaken, buikpijn verergeren en de opname van verschillende micronutriënten aanzienlijk verstoren. Het gevaar neemt toe naarmate de auteurs van dergelijke diëten patiënten aanmoedigen om de conventionele behandeling volledig te staken en hun therapie te beperken tot hun dieet. Dit kan betekenen dat de patiënt de kans op genezing van de kanker verliest.

1. Het onderzoek is uitgevoerd door het onderzoeksinstituut SMG / KRC in opdracht van Nutricia Medyczna op 30 maart - 1 april 2016; representatieve steekproef in termen van leeftijd, geslacht, grootte van stad en regio, n = 400; methodologie: online enquête: CAWI.

Enkele van de antwoorden op de mythen zijn opgesteld op basis van de gids voor patiënten en zorgverleners "Feiten en mythen van voeding bij kanker" door Dr. Aleksandra Kapała, een oncoloog bij de Head and Neck Cancer Clinic van het Oncology Center-Institute in Warschau en de voorzitter van het Hospital Nutrition Team.