Als ik ontbijt eet (ik zal eraan toevoegen dat ik nooit veel eet, in de zin dat ik mezelf niet vul, slechts ongeveer 1/3, zodat het hongergevoel verdwijnt), dan na zo'n maaltijd (ik bedoel Nestlé Nesquik-granen) lichamelijke activiteit zal me geen pijn doen? Ik heb een zeer snelle stofwisseling, dus ik zou graag willen weten of ik mezelf pijn doe door te sporten na het eten.
Het is het beste om het interval van de maaltijd tot de training ongeveer 1,5-2 uur aan te houden. Het belangrijkste is echter de samenstelling van een bepaalde maaltijd, d.w.z. hoe lang de individuele componenten in de maag blijven en verteringsprocessen ondergaan. Hoe meer eiwitten en vetten, hoe langer een maaltijd wordt verteerd. Als het uit koolhydraten bestaat, zal de spijsvertering sneller verlopen. Na een maaltijd wordt tijdens de spijsvertering een verhoogde hoeveelheid bloed in het spijsverteringsstelsel gepompt, vooral de maag. Dit komt door de uitzetting van de haarvaten. Tegelijkertijd verkeren de bloedvaten die bloed naar andere organen transporteren in een toestand van lichte spasmen. Tijdens de training hebben de werkende spieren echter de beste bloedtoevoer.
Als de training te snel na een maaltijd plaatsvindt, wanneer het voedsel de maag nog niet heeft verlaten, kunnen daarom onaangename symptomen en koliek ontstaan. Het spijsverteringsproces wordt dan geremd en bloed uit het spijsverteringskanaal wordt naar de spieren gepompt. Na een lichte maaltijd met koolhydraten kun je al na 1-1,5 uur beginnen met trainen. Als het gerecht dat we hebben gegeten echter een lange verteringsperiode heeft, moet deze tijd worden verlengd. Het is ook de moeite waard om aan de samenstelling te werken en ervoor te zorgen dat de voeding zo natuurlijk mogelijk is. Ik raad havermout, boekweit, gierst met fruit aan, in plaats van industriële zoete chocoladeballetjes.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Agnieszka ŚlusarskaEigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
