Ik ben 24 jaar oud, 173 cm lang en weeg 52 kg (het gewicht blijft dalen). Ik heb hypothyreoïdie (Euthyrox 50 mg). Ik tolereer geen eieren in de voeding (huiduitslag), zuivelproducten (roos, schilferende huid) en koemelk zelf (roos, buikpijn). Ik heb waarschijnlijk ook een intolerantie (allergie?) Voor gluten (huiduitslag na het eten van tarweproducten, hoofdpijn, algemene vermoeidheid). Ik heb diarree als ik te veel groenten eet. Ik weet niets van geiten- of schapenkaas. Mijn leven is behoorlijk stressvol (ik kan er niet omheen door bijvoorbeeld van baan te veranderen), waardoor ik moeilijk kan aankomen. Hoewel ik eet, voel ik me slechter en dunner en dunner. Wat kan ik eten om aan te komen?
Ondanks de talrijke beperkingen bij de eliminatie van deze producten, is het mogelijk om uw dieet in evenwicht te brengen, zodat het de behoefte aan voedingsstoffen en energie dekt. In de eerste stap stopt dit het gewichtsverlies en vervolgens de gewichtstoename. Vanwege de talrijke uitsluitingen van producten, vraag ik u echter om naar een diëtist te gaan die - na een gedetailleerde analyse van de testresultaten en een voedingsgesprek - het juiste voedingsplan zal selecteren.
U kunt echter al meer voedsel eten dat rijk is aan voedingsstoffen en tegelijkertijd een hoge energiewaarde heeft, zoals: avocado's, noten, lijnzaad; plantaardige oliën: braam, lijnzaad, ongeraffineerd raapzaad, olijfolie. Eet vanwege begeleidende maagdarmklachten maaltijden in rust en in een ontspannen sfeer op regelmatige tijdstippen en in kleine hoeveelheden. Begin met het bijhouden van een eetdagboek en houd je lichaam in de gaten: dan voel je je goed en op welke voeding voel je je slechter. Hierdoor kunt u producten verwijderen die u niet verdraagt, waardoor de negatieve pijnsymptomen worden verminderd en uw welzijn wordt verbeterd. Ik raad ook aan om kruiden te drinken die het zenuwstelsel kalmeren, bijvoorbeeld citroenmelisse. Het is ook de moeite waard om na te denken over lichte lichamelijke activiteit, zoals yoga.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Agnieszka ŚlusarskaEigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
