Dieet bij depressie: voedingsprincipes bij het voorkomen en beloop van depressie

De juiste voeding bij depressie is niet onbelangrijk, aangezien er een verband bestaat tussen een dieet met weinig voedingsstoffen en de ontwikkeling van deze ziekte. Daarom moet een dieet voor depressie, het verbeteren van de stemming en het verminderen van apathie, rijk zijn aan omega-3-vetzuren, foliumzuur, vitamine B12, zink, selenium en ijzer.

Een dieet bij depressie wordt door velen als van weinig belang beschouwd, hoewel tegenwoordig niemand betwist dat veel ziekten en lichamelijke aandoeningen verband houden met het dieet en het tekort of teveel aan individuele voedselingrediënten. Voeding is natuurlijk niet de enige oorzaak van depressie, en het is ook niet de enige factor die het kan genezen, maar het diagnosticeren van voedingstekorten en het aannemen van een geschikt dieet om het zenuwstelsel te ondersteunen, kan zeer nuttig zijn en psychotherapie en farmacologie ondersteunen. Depressie manifesteert zich door stemmingsstoornissen, negatieve gedachten, gevoelens van verdriet, angst, angst, slaapstoornissen, verminderde eetlust en verminderde interesse in voorheen plezierige activiteiten, evenals verminderde concentratie en cognitieve vaardigheden. Depressie wordt geassocieerd met te lage niveaus van neurotransmitters in het lichaam - serotonine, dopamine, norepinefrine en GABA. Momenteel lijdt 5-11 procent van de volwassenen wereldwijd aan een depressie, en de incidentie van deze aandoening neemt met de jaren toe. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie is depressie het vierde ernstigste gezondheidsprobleem ter wereld. De behandeling omvat verschillende soorten farmacologische middelen en psychotherapie, die vaak niet het gewenste resultaat opleveren. Vandaar de groeiende belangstelling voor alternatieve methoden om depressie te behandelen, waaronder dieettherapie. Wetenschappelijke publicaties benadrukken steeds vaker de rol van voeding bij depressie - arm aan vitamines, mineralen en omega-3-vetzuren, en rijk aan suiker en transvetten. Het is al decennia lang bekend dat de consumptie van voedingsproducten de stemming beïnvloedt, en de stemming waarin we zijn onze voedingskeuzes.

Lees ook: EEN DIEET dat energie stimuleert en depressie voorkomt Depressie overnemen - kan depressie worden doorgegeven via genen? Afvallen bevordert depressie

De rol van voeding bij de behandeling en preventie van depressie

De invloed van bepaalde voedingsstoffen op het beloop van depressie

1. Koolhydraten

In 1971 werd voor het eerst ontdekt dat een verhoogde consumptie van koolhydraten de stemming verbetert - het beïnvloedt de balans van aminozuren in het bloedserum en verhoogt zo de concentratie van serotonine in de hersenen.

Je moet naar gezonde bronnen van koolhydraten zoeken - volle granen, groenten en fruit, geen snoepjes vol geraffineerde suiker.

Hoge niveaus van serotonine zijn verantwoordelijk voor de regulering van slaap, eetlust en welzijn. Mensen met stemmingsstoornissen hebben een sterke behoefte aan koolhydraten, wat aantoont dat de hersenen hunkeren naar medicijnen. Het vrijkomen van insuline na het consumeren van suikers zorgt bijgevolg voor de overdracht van meer tryptofaan naar de hersenen, dat daar wordt gebruikt om neurotransmitters te produceren. Een dieet met te weinig koolhydraten draagt ​​bij aan een verslechtering van de stemming en depressie.

2. Aminozuren

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. Veel neurotransmitters zijn gemaakt van aminozuren, zoals serotonine uit tryptofaan, dopamine uit tyrosine. Methionine is ook erg belangrijk - een essentieel onderdeel van S-adenosylmethionine, dat betrokken is bij de productie van neurotransmitters in de hersenen. Het is aangetoond dat tryptofaan aangevuld in nuchtere toestand wordt omgezet in serotonine, maar er zijn geen duidelijke resultaten van studies die de noodzaak van suppletie met tryptofaan en andere aminozuren bij depressie zouden bevestigen. Hun verhoogde consumptie met het dieet lijkt aan te raden, omdat dit kan leiden tot een toename van de concentratie van neurotransmitters in de hersenen.

3. Omega-3 vetzuren

De hersenen zijn een van de organen met het hoogste vetgehalte. De grijze massa van de hersenen bestaat voor ongeveer 50 procent uit vet, waarvan 33 procent uit omega-3-vetzuren. Wetenschappers associëren de afname van omega-3-consumptie in de moderne voeding met een verhoogde incidentie van depressie. Het exacte werkingsmechanisme van EPA- en DHA-vetzuren is onbekend, maar epidemiologische en klinische onderzoeken hebben duidelijk aangetoond dat omega-3-vetzuren effectief kunnen zijn bij de behandeling van depressie. Suppletie met 1,5-2 g EPA per dag verbetert de stemming, maar het verhogen van de dosis tot meer dan 3 g zuren levert geen extra voordelen op. Aanbevolen bij de preventie en behandeling van psychische stoornissen is de consumptie van omega-3- en omega-6-vetzuren in een verhouding van 1: 1. Ondertussen is deze verhouding in het westerse dieet zelfs 1:20.

Lees ook: Omega-3, -6, -9: effecten en bronnen in voeding

Suppletie met 0,5-0,8 mg foliumzuur per dag vermindert de symptomen die gepaard gaan met depressie.

4. Foliumzuur

Onderzoek heeft aangetoond dat mensen die aan een depressie lijden, worden gekenmerkt door lage niveaus van foliumzuur in het plasma en rode bloedcellen, en de tekortkomingen ervan manifesteren zich door depressieve symptomen. Foliumzuurdeficiëntie vertaalt zich in te weinig neurotransmitter in de hersenen, een toename van de concentratie homocysteïne (een aminozuur dat het lichaam nadelig beïnvloedt, bijvoorbeeld door bloedvaten te beschadigen en atherosclerotische effecten) en een vermindering van de effectiviteit van geneesmiddelen die worden gebruikt bij de behandeling van depressie.

5. Vitamine B12

Verlaagde niveaus van vitamine B12 in het bloed worden waargenomen bij mensen met medicijnresistente depressie, terwijl de toevoeging van cobalamine-suppletie vaak effectief is om de gevoeligheid van de patiënt voor antidepressiva te verhogen. De rol van vitamine B12-tekort bij het veroorzaken van depressie is niet duidelijk gedefinieerd, maar het kan verband houden met de toename van homocysteïnespiegels, aangezien cobalamine nodig is voor de omzetting ervan in methionine en S-adenosylmethionine - verbindingen die belangrijk zijn bij de productie van neurotransmitters.

6. IJzer

IJzer neemt deel aan de synthese van neurotransmitters en de myeline-omhulling van zenuwcellen, en ijzertekort wordt gevonden bij kinderen met concentratiestoornissen en hyperactiviteit. Gedragsveranderingen, apathie en depressieve stemming kunnen in verband worden gebracht met bloedarmoede, maar de rol van ijzer bij depressie wordt niet volledig begrepen. Het is echter duidelijk dat zowel bloedarmoede als depressie vrouwen vaker treffen dan mannen, en dat ze meer kans hebben op ijzertekort.

Lees ook: Dieet bij bloedarmoede, of hoe te eten bij bloedarmoede

7. Selenium

Gebaseerd op een grote studie van Dr. David Benton van de University of Wales bewees dat onvoldoende hoeveelheid selenium die aan het lichaam wordt geleverd, verband houdt met een depressieve stemming. Bij een andere groep patiënten bleek selenium de stemming te verbeteren en angstgevoelens te verminderen.

8. Zink

Verschillende onderzoeken hebben een verband aangetoond tussen depressie en een laag zinkgehalte in het lichaam. Ook is gevonden dat suppletie met zink de effectiviteit van antidepressiva verhoogt. De rol van dit element bij depressieve stoornissen is niet helemaal duidelijk, maar het is bekend dat zink van groot belang is voor het functioneren van het centrale zenuwstelsel en het immuunsysteem. In dierexperimenten is een verband aangetoond tussen zinktekort en verminderde activiteit, besluiteloosheid in actie, geheugen- en concentratiestoornissen.

Auteur: Time S.A

Met een individueel gekozen dieet kunt u gezond en smakelijk eten, zelfs als uw arts een therapeutisch dieet heeft voorgeschreven. Gebruik JeszCoLubisz, een innovatief online voedingssysteem uit de Health Guide en zorg voor uw gezondheid en welzijn. Geniet vandaag nog van een professioneel samengesteld menu en constante ondersteuning van een diëtist!

Dieet bij depressie: producten gecontra-indiceerd

Het dieet voor depressieproblemen moet zo natuurlijk mogelijk zijn, gebaseerd op "echt voedsel" en de minst bewerkte producten. De basis van het menu moeten groenten, fruit, vis, noten en gries zijn. Het is de moeite waard om voor het uiterlijk en de smaak van de maaltijden te zorgen, want heerlijk en mooi opgediend eten verbetert de stemming. Mensen die aan een depressie lijden, moeten producten vermijden waardoor u zich onwel voelt.

Behoor tot hen:

• alcohol - af en toe een glas wijn is geen slechte zaak, maar veelvuldig drinken en overmatig gebruik van alcohol wordt in verband gebracht met het opwekken van gevoelens van angst en paniekaanvallen. Mensen die overmatig alcohol consumeren, ervaren een afname van het serotonineniveau, wat depressie bevordert;

• cafeïne - cafeïne in koffie, thee en bepaalde energiedrankjes die te veel worden geconsumeerd, verlaagt het serotoninegehalte en veroorzaakt een gevoel van angst, stemmingsverlies en slaapstoornissen;

• calorierijke voeding met lage voedingswaarde - vooral snoep met een zeer hoog suiker- en laag vetgehalte wordt geassocieerd met een goed effect op de stemming en het welzijn. U moet zich ervan bewust zijn dat de verbetering van de stemming na het eten van snoep tijdelijk is en verband houdt met de snelle toevoer van energie. Na een korte tijd keert de stemming terug naar normaal of verslechtert zelfs. Als u teveel consumeert, kan snoep in de winkel overgewicht, diabetes en andere gezondheidsproblemen veroorzaken. Daarom is het beter om zelf snoep te bereiden van gezonde producten.

Lees ook: Recepten voor gezonde tussendoortjes

Dieet voor depressie: aanbevolen producten

Het menu dat depressie voorkomt en de behandeling ervan ondersteunt, moet rijk zijn aan voedingsproducten die zoveel mogelijk voedingsstoffen leveren die belangrijk zijn voor de etiologie van de ziekte. Waar vind je ze?

• Tryptofaan - pompoenpitten, sojabonen, witte en gele kazen, kalfsvlees, kipfilet, tonijn; het meest effectief bij het verhogen van het serotoninegehalte is suppletie met tryptofaan in de vorm van farmaceutische preparaten.

• Tyrosine - vis, melk, kaas, eieren, vlees, pompoenpitten, gedroogde peulvruchtzaden.

• Methionine - graanproducten, gedroogde zaden van peulvruchten, paranoten, sesam, vis, vlees.

• Omega-3-vetzuren - vette zeevis (zalm, makreel, haring, sardines, heilbot), lijnzaadolie, lijnzaad, raapzaadolie, walnoten.

• Foliumzuur - spinazie, broccoli, avocado, sinaasappels, asperges, tuinbonen, spruitjes, erwten, sojabonen, bananen, graanproducten, eieren.

• Vitamine B12 - vlees, vis, melk, eieren, kaas.

• IJzer - wit en rood vlees, gedroogde peulvruchtenzaden, donkergroene groenten, peterselie, noten, volle granen.

• Selenium - Paranoten, tonijn, zonnebloempitten, slachtafval, vis en zeevruchten, cacao.

• Zink - zeevruchten, vis, sesam, amandelen, knoflook, volle granen, gedroogde peulvruchten.

Bronnen:

1. Sathyanarayana Rao T.S. en anderen, Inzicht in voeding, depressie en psychische aandoeningen, Indian Journal of Psychiatry, 2008, 50 (2), 77-82, doi: 10.4103 / 0019-5545.42391

2. Majkutewicz P. et al., Voedingsbehandeling van depressie Review Family Medicine and Primary Care, 2014, 16 (1), 48-50

3. Wilczyńska A., Vetzuren om depressie te behandelen en te voorkomen, Poolse psychiatrie, 2013, 47 (4), 657-666

4. dr inż. Saeed Bawa en dr inż. Danuta Gajewska, Kan een dieet uw humeur verbeteren? , Lezing gehouden op "Wszechnica Żywieniowa w SGGW" op 21 februari 2007, http://www.wszechnica-zywieniowa.sggw.pl/web/dieta.pdf

5. https://www.psychologytoday.com/blog/your-genetic-destiny/201410/diet-and-depression