Mijn nieren werken slecht (rechts 30%, links 45%), na twee behandelingen is mijn cholesterol erg hoog. Hiervoor heb ik een slechte lever. Ik ben op zoek naar hulp, advies over hoe te leven, hoe te voeden? Waar kan ik redding vinden? Ik vraag om advies en hulp. Ik weet allereerst het dieet, maar wat? Om het ene of het andere orgaan niet te beschadigen?
Het dieet voor u moet de nieren "sparen" en moet bestaan uit levervriendelijk voedsel. Vanwege nierfalen moet de consumptie van eiwitten, natrium, fosfor en kalium worden beperkt. Wat proteïne betreft, je moet 20-55 g ervan eten en het moet gemakkelijk verteerbaar zijn uit vis en magere zuivelproducten. Om het op de juiste manier door het lichaam te kunnen gebruiken, moet u energie leveren in de vorm van koolhydraten en vet. Dit laatste moet afkomstig zijn van zeevissen en planten om het cholesterol te verlagen.
U dient uw natriuminname aanzienlijk te beperken, omdat uw nieren dit helaas niet uitscheiden. U dient dan alle producten met toevoeging van keukenzout uit de voeding te schrappen, zoals: ingeblikt voedsel, augurken, vleeswaren, vleesproducten, gerookte producten, gele kaas, kuilvoer, voedingsconcentraten met toevoeging van mononatriumglutamaat (bouillonblokjes, soepen en sauzen met poeder, groenten, vegeta ). Voeg geen extra zout toe. Bij nierfalen is de uitscheiding van fosfor verminderd. Een hoog fosforgehalte leidt tot ontkalking en osteoporose. Om het fosforverbruik te verminderen, dient u producten op te geven zoals: slachtafval, kalfsvlees, vis, granen, volkorenbrood, gedroogde peulvruchtenzaden, koolzuurhoudende dranken. U moet melk en melkproducten, vooral kefir, yoghurt en kwark, niet uit uw dieet schrappen. Hoewel deze producten veel fosfor bevatten, zijn ze ook een rijke bron van licht verteerbaar calcium en moeten ze daarom in de voeding worden opgenomen. Gele en smeltkaas moet echter worden opgegeven.
Met een verslechterende nierfunctie en verhoogde kaliumspiegels, moet u de consumptie van dit element beperken door het dieet van producten zoals chocolade en chocoladeproducten, cacao, noten, gedroogde zaden van peulvruchten, gries (vooral boekweit), pruimen, vijgen, bananen, citrusvruchten, avocado's, champignons, aardappelen, wortelen, tomaten (vooral ketchup en tomatenpuree), bladgroenten en sommige kruiden zoals gedroogde peterselie, basilicum, dragon, paprikapoeder. Zoals u kunt zien, moet u de aanbevelingen van een licht verteerbaar, natriumarm en eiwitarm dieet volgen. Het is praktisch een dieet op basis van aardappelen en rijst met fruit of licht verteerbaar vlees en groenten.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Iza CzajkaAuteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.
