Het dieet na 50 jaar zou anders moeten zijn dan dat van voorgaande jaren. Op volwassen leeftijd vertraagt de stofwisseling, en tegelijkertijd blijkt dat het spijsverteringssysteem slecht reageert op bepaalde voedingsmiddelen en voedingsmiddelen. Met dat in gedachten is het de moeite waard om uw dieet en eetgewoonten een beetje aan te passen.
Inhoudsopgave:
- Het dieet boven de 50: het aantal en de grootte van maaltijden
- Dieet ouder dan 50: bevordert de spijsvertering
- Het dieet boven de 50: voor je hart en hersenen
- Het dieet na 50: voor gezonde botten
- Dieet na 50 jaar: goede waterbalans
Dieet na 50 - waarom zou het anders zijn dan voorheen? U hebt waarschijnlijk gemerkt dat de overtollige kilo's niet zo gemakkelijk te verliezen zijn als vroeger, en het is ook moeilijker om uw eetlust onder controle te houden, omdat met de leeftijd de hoeveelheid uitgescheiden leptine, het hormoon dat verantwoordelijk is voor het verminderen van de eetlust, afneemt. U heeft ook meer kans op winderigheid, obstipatie of brandend maagzuur, soms als gevolg van een te hoge zuurgraad of een maagzweer. Daarom zijn nu meer dan ooit de indicaties van gezonde voeding op u van toepassing.
Het dieet boven de 50: het aantal en de grootte van maaltijden
Streef ernaar om ongeveer elke 3 uur op vaste tijdstippen van 4 of 5 lichte maaltijden per dag te eten. Effect? Je zult geen hongeraanvallen toestaan, dus je zult niet te veel eten, en je lichaam zal alle kleine maaltijden opgebruiken en ze niet als vet opslaan. Probeer uw dieet evenwichtig en gevarieerd te houden. Vermijd vet, gefrituurd voedsel; als u last heeft van winderigheid en een branderig gevoel in uw maag, eet dan meer gekookte, gestoofde of gebakken gerechten en kruid ze niet pittig.
Dieet ouder dan 50: bevordert de spijsvertering
Eet meer grofkorrelig brood, gries, donkere pasta, bruine rijst, havermout, rauwe groenten. Ze zijn een goede bron van vitamines en micro-elementen, maar ook van vezels, die je langer een verzadigd gevoel geven en zorgen voor een stabiele bloedglucosespiegel - hierdoor voorkom je honger en constipatie.
Vergeet echter niet om ook veel te drinken, anders verergert een vezelrijk dieet de constipatie. Opmerking: meer vezels en rauwe groenten zijn gecontra-indiceerd als u lijdt aan hyperaciditeit, aangezien de vezels de maagwand irriteren.
Het dieet boven de 50: voor je hart en hersenen
De beste bron van eiwitten en verteerbare ijzerverbindingen die belangrijk zijn voor hematopoëtische processen, is gekookt, gestoofd, gebakken of gegrild mager vlees (kalkoenfilet, konijnenvlees, mager rundvlees), evenals vis, vooral zeevis.
Haring, makreel, zalm, sprot - zijn een bron van waardevolle omega-3-vetzuren die het cholesterolgehalte in het bloed reguleren, atherosclerose en hypertensie voorkomen en het gezichtsvermogen en het zenuwstelsel ondersteunen. Eet 2 of 3 keer per week vismaaltijden.
Vis, maar ook eieren, lever en kaas zijn bronnen van vitamine D, wat belangrijk is voor botmineralisatie, de goede werking van het immuunsysteem en beschermt tegen hartaandoeningen.
De bron van vet in uw dieet moeten plantaardige oliën zijn: raapzaad, zonnebloemolie, lijnzaad, olijfolie - ze leveren waardevol voor de bloedsomloop onverzadigde vetzuren en vitamine E, een antioxidant die beschermt tegen kanker en het verouderingsproces vertraagt.
Het is de moeite waard om hennepzaadolie in uw dieet op te nemen - het bevat omega-6 en omega-3-zuren in de meest gunstige verhouding voor het menselijk lichaam, van 2: 1 tot 3: 1. De oliën die aan salades en salades worden toegevoegd, vergemakkelijken de opname van in vet oplosbare vitamines in groenten (vitamine A, vitamine E en vitamine K).
Verminder in het menu- Geraffineerde suiker (snoep, gezoete dranken) is een bron van lege calorieën, ze leiden tot hongergevoel en verhogen het risico op het ontwikkelen van diabetes en kanker.
- Witbrood en traditionele tarwenoedels verhogen de bloedglucosespiegel snel en bevatten weinig voedingsstoffen.
- Sterk bewerkte producten (chips, fastfood, kant-en-klare cakes en koekjes, soepen en sauzen "uit de zak") bevatten veel zout, conserveermiddelen en kunstmatige kleurstoffen, evenals transvetten, die het risico op atherosclerose verhogen.
- Verzadigde vetten van dierlijke oorsprong (vet vlees en vleeswaren, spek, reuzel, room, boter) verhogen het cholesterolgehalte en verminderen de opname van calcium.
- Alcohol, koffie en sterke thee spoelen waardevolle elementen uit het lichaam en kunnen slaapproblemen verergeren.
Het dieet na 50: voor gezonde botten
Denk ook aan melk en zuivelproducten: yoghurt, kefir, karnemelk, kaas. Ze zijn de beste bron van calcium en een regelmatige toevoer van dit element is belangrijk om het verlies van botdichtheid te vertragen.
Vooral vrouwen boven de vijftig zijn er kwetsbaar voor, omdat na de menopauze de afscheiding van oestrogenen die beschermen tegen osteoporose, afneemt. Yoghurt en kefir zijn gemakkelijker te verteren dan melk - het is het beste om natuurlijk te eten, zonder suiker en kunstmatig gezoete toevoegingen - het is een onnodige dosis calorieën en suiker belemmert de opname van calcium.
Dieet na 50 jaar: goede waterbalans
We hebben tot wel 2,5 liter water per dag nodig, meer bij warm weer en bij lichamelijke inspanning. U hoeft echter niet zoveel water te drinken, omdat 0,6-1 l water via voedsel aan het lichaam wordt toegevoerd, bijvoorbeeld in soepen, sappen, groenten en fruit, in koffie en thee. Deze hoeveelheid moet worden aangevuld door ongeveer 1,5 liter per dag te drinken, d.w.z. 6-8 glazen water en ongezoete vloeistoffen (thee, kruidenthee, enz.).
Als er niet genoeg water in het lichaam is, is het eerste teken misschien geen dorst, maar ... honger! Als je dorst met honger verwart, snack je onnodig tussen de maaltijden door. Een signaal dat u te weinig drinkt, is ook concentratieproblemen, sufheid, hoofdpijn, obstipatie. Bovendien verliest een te weinig gehydrateerde huid zijn stevigheid.
Kies medium of laag gemineraliseerd mineraalwater zonder smaak (van zoete dranken krijg je dorst!). Het is de moeite waard om vaak een paar slokjes te drinken, dan zal het lichaam het beter gebruiken.
