Hoe moet ik eten met een cholesteroldieet? Mijn cholesterol is 202. Mag ik zoetwaren eten?
Een cholesterolverlagend dieet moet bestaan uit groenten: kruisbloemige zaden, peulvruchtenzaden, groene plantendelen, d.w.z. sla, boerenkool, volle granen en licht verteerbaar mager vlees in de vorm van vis of gevogelte. Je kunt ook magere zuivelproducten eten: kaas, gefermenteerde melkdranken zoals yoghurt, karnemelk of natuurlijke kefir. Vergeet goede vetten niet en eet ze een of twee keer per week, bijvoorbeeld in de vorm van zalm of forel. Bovendien moet u veel water drinken en in beweging blijven.
Door uw levensstijl te veranderen in een gezonde levensstijl, dat wil zeggen elke dag goed te eten en te bewegen, bijvoorbeeld wandelen, zou uw cholesterolgehalte moeten dalen. Zoetwaren worden niet aanbevolen bij cholesteroldieettherapie. Afgewerkte producten zijn gemaakt van geharde vetten, die het cholesterol verhogen en obesitas bevorderen. In plaats van donuts of kant-en-klare taarten, koekjes en snoep, eet je beter een stuk pure chocolade of gewoon een vrucht: een appel, peer of bessen (diepvriesproducten). Dit laatste kan worden gegeten in de vorm van sjeiks met melkdranken en met toevoeging van bijvoorbeeld boerenkool.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Iza CzajkaAuteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.
