Het DASH-dieet is ontwikkeld door Amerikaanse specialisten van het National Institute of Heart, Lung and Blood System. Door het DASH-dieet toe te passen, kunt u niet alleen de bloeddruk en het cholesterolgehalte zeer snel verlagen, maar kunt u ook onnodige kilo's verliezen. Kijk wat de regels zijn van het DASH-dieet en wat er in het menu moet staan.
Het DASH-dieet kan de eerste stap zijn in de strijd tegen hoge bloeddruk. Betekent het DASH-dieet opoffering en elke calorie tellen? Het antwoord is nee. - U hoeft alleen te weten wat u moet eten en wat u moet vermijden. - Dit dieet hoeft niet eentonig en onsmakelijk te zijn, het is voldoende om een paar eenvoudige veranderingen in de dagelijkse voeding aan te brengen, en we zullen snel profiteren van een mooi figuur en een verbeterde gezondheid - zegt prof. Krystyna Widecka, voorzitter van de Poolse Vereniging voor Hypertensie en initiatiefnemer van het programma "Heel Polen geneest hypertensie".
Luister naar het DASH-dieet dat goed is voor hypertensie, maar meer. Dit is materiaal uit de cyclus GOED LUISTEREN. Podcasts met tips.
Schakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die -video ondersteunt
Lees ook: Hypertensiebehandeling - hoe kies je medicijnen om de bloeddruk te verlagen? Dr. Ornisha - vetarm vegetarisch dieet MIND dieet - regels, voorbeeldmenuHet DASH-dieet - voor wie?
Het DASH-dieet is ontwikkeld door Amerikaanse specialisten van het National Institute of Heart, Lung and Blood System. Het gebruik van het DASH-dieet kan niet alleen de bloeddruk en het cholesterolgehalte zeer snel verlagen. Het wordt ook aanbevolen bij de preventie van diabetes en obesitas.
Bekijk de e-gidsDoor de regels van het DASH-dieet te volgen, wordt de bloeddruk met 10 - 20 mm Hg verlaagd. Bovendien beschermt het DASH-dieet ook tegen diabetes, osteoporose en kanker. Het helpt je ook om af te vallen.
Auteur: Persmateriaal
In de gids leer je:
- hoe druk correct te meten,
- waarom stijgt de druk
- waarom lichaamsbeweging en een gezond dieet deze kunnen verlagen,
- of medicatie levenslang moet worden ingenomen.
Het DASH-dieet zou niet meer dan 2000 kcal moeten opleveren. Het is dus geen afslankdieet, maar het levert wel een gezonde hoeveelheid calorieën op. Het belangrijkste principe van het DASH-dieet is om de natriuminname te verminderen. U moet vleeswaren en sterk bewerkte voedingsmiddelen opgeven en gerookte producten vermijden. Controleer het natriumgehalte in 100 g producten op het etiket en kies producten met minder natrium. Het is de moeite waard om op de etiketten van brood te kijken - en kies voor volle granen, omdat daar meestal minder natrium is. Je moet ook boters en boter-margarinemengsels controleren. Pas op voor tomatenconserven - sauzen en ketchups, daar is meestal ook veel natrium.
De positieve effecten op het hele lichaam als gevolg van het gebruik van de voeding maken het niet alleen geschikt voor mensen met hoge bloeddruk, maar ook voor alle mensen die gezond en lekker willen eten.
Het DASH-dieet - regels. Wat wel en niet kan worden gegeten
Het voedingsprogramma op basis van de DASH-principes is zeer divers. Er zijn een paar regels die moeten worden gevolgd, waardoor onze dagelijkse voeding zonder veel opoffering lekker en gezond zal zijn.
- Beperk de zoutinname tot 5-6 g per dag (een halve theelepel). Sinds 50-70 procent. zout komt van producten die in de winkel zijn gekocht, kies voedsel dat zo min mogelijk wordt verwerkt - vermijd vleeswaren, kant-en-klaarmaaltijden, ingeblikt voedsel. Lees de etiketten zorgvuldig - natriumchloride komt ook voor op plaatsen waar u het helemaal niet verwacht, bijvoorbeeld in groentesappen, cornflakes, kwark, yoghurt
- Vervang witbrood en pasta door volkorenbrood en zilvervliesrijst. We zouden elke dag minstens 6 porties graanproducten moeten eten, bijvoorbeeld een boterham of 150 g bruine rijst.
- Verhoog de hoeveelheid groenten die u eet. Kies salades en salades. Elke dag zou je het lichaam ongeveer 4 porties groenten moeten geven, waarvan een portie bijvoorbeeld 170 ml sap is.
- Het is raadzaam om de vrucht ongeveer 4 keer per dag te consumeren, bijvoorbeeld een middelgrote vrucht per portie. Laten we gaan voor appels, frambozen of bosbessen, ze kunnen met succes worden gebruikt als een heerlijk dessert of tussendoortje.
- Laten we het drinken van melk, het eten van yoghurt en kwark niet vergeten. Elke dag wordt aanbevolen om ongeveer 2-3 porties magere zuivelproducten te geven, bijvoorbeeld een glas magere melk of een kopje yoghurt. Kies mager vlees, vooral gevogelte, zoals kip of kalkoen, en vergeet niet om vis te eten. We zouden elke dag 1-2 porties van deze producten moeten eten, met 90 g gekookt vlees of vis per portie.
- Het bevat peulvruchtenzaden in het dieet, vooral bonen, erwten, sojabonen en linzen, evenals zaden van andere planten, bijv. Pompoenpitten of sesam. U moet gedurende de week ongeveer 3 porties van deze producten consumeren, waarbij u een halve kop gekookte erwten of 40 g noten per portie neemt.
- Zet dierlijke vetten om in plantaardige vetten, zoals olijfolie of koolzaadolie. Geef het lichaam gedurende de dag 2 porties vet, de aanbevolen portie is bijvoorbeeld een eetlepel margarine.
DASH-dieet - we vermijden snoep
In kant-en-klare cakes, koekjes of koekjes, maar ook in repen en desserts (zelfs ogenschijnlijk gezond griesmeel), zitten over het algemeen transvetten - buitengewoon ongezond en schadelijk voor de bloedsomloop.
Het DASH-dieet vereist niet dat u snoep volledig elimineert. Denk er echter aan om producten te kiezen met het laagst mogelijke vetgehalte. Eet niet meer producten uit deze groep dan 2-3 porties per week als porties, bijvoorbeeld een lepel suiker of jam.
Daarom geven we tijdens het DASH-dieet dergelijke desserts volledig op. IJs en sorbet zijn toegestaan, evenals magere taarten, bij voorkeur zelfgemaakt, want dan weten we dat we geen transvetten hebben gebruikt. Je kunt ook jam en gelei met weinig suiker eten. We kunnen echter maar 5 keer per WEEK naar snoep. Een portie snoep is: een lepel suiker, gelei of jam of een glas limonade (of een andere gezoete drank). 4-5 keer per week kunnen we ons ook noten, zaden en peulvruchten veroorloven. Ze zijn een uitstekende bron van waardevolle eiwitten, vezels en belangrijke mineralen, en noten en zaden en vetzuren, maar ze bevatten veel calorieën en kunnen niet te vaak worden gegeten.We vermijden alcohol (het bevat veel calorieën en verhoogt de bloeddruk) en we overdrijven het niet met cafeïne.
Nuttig om te wetenHet DASH-dieet is een manier van leven!
Vanwege de positieve resultaten van het gebruik van het DASH-dieet, wordt het niet beperkt door tijdsbarrières. Volgens prof. Krystyna Widecka, dit dieet kan de rest van ons leven een onderdeel worden van ons dagelijks functioneren. Het DASH-dieet is gebaseerd op de consumptie van voldoende hoeveelheden producten die rijk zijn aan belangrijke voedingsstoffen en mineralen. Het is niet gericht op afvallen, maar voor mensen die verkeerd aten kan het bijdragen aan sneller verlies van onnodige kilo's.
Druk op materialen
