Een cocktail van bosbessen of bosbessen, veel sla, broccoli en peterselie, mager gevogelte en vis, donker brood ... Een smakelijk dieet, zonder opoffering, en hoe gezond! Vooral goed voor uw gezichtsvermogen. Zie een voorbeeldmenu in het dieet voor gezonde ogen.
De ogen houden van groen, open ruimtes en een goed dieet. Hier is een voorbeeldmenu van een dieet met een goed gezichtsvermogen.
Een dieet dat goed is voor de ogen - een voorbeeld van een dagmenu
"Ontbijt
- bosbessensmoothie gemaakt met 1/2 kopje bevroren bosbessen en 1/2 kopje yoghurt
- 2 sneetjes volkorenbrood dun belegd met margarine met een plak halfvette kwark en 2 blaadjes sla
- een glas bosvruchtenthee
»Tweede ontbijt
- Grahamka dun beboterd, met een plakje gele kaas
- een kom boerenkoolsalade
" Avondeten
- een bord broccoliroomsoep met croutons van volkorenbrood, bestrooid met een lepel peterselie
- gevogelteborst met spinazie
- een bakje ijsbergsla met tomaat, op smaak gebracht met vinaigrette (olijfolie met citroensap, zout en peper)
- 2 eetlepels bruine rijst
- een glas tomatensap
"Middag thee
- wortel-appelsalade met een handvol gehakte walnoten, besprenkeld met geperst citroensap
- een glas donker druivensap
"Avondmaal
- salade van 3-4 halfgekookte broccoliroosjes, 1/2 kopje sperziebonen, 1/2 in blokjes gesneden kipfilet gebakken in folie, gegarneerd met een saus van 1/4 kopje natuuryoghurt, een theelepel mayonaise en 2 teentjes knoflook geperst door de pers en rijkelijk bestrooid met gehakte peterselie
Eet het als je een goed gezichtsvermogen wilt hebben:
- boerenkool, spinazie, broccoli, sla, peterselie, erwten, maïs, tomaten, wortelen
- bosbessen, bosbessen, appelbes
- halfvette zuivelproducten, boter
- volkoren- en volkorenbrood, zilvervliesrijst, dikke gries, volkorenpasta
- noten, zonnebloempitten, pompoenpitten
- zeevis
Vermijd dit:
- sterk verwerkte producten
- fast food gerechten
- groenten en fruit die te lang hebben gekookt
- kant-en-klare koekjes en cakes
