Vitamine D is een van de weinige vitamines waarvan de bron niet alleen in voeding voorkomt. Vitamine D wordt in de huid aangemaakt bij blootstelling aan de zon. Dit kan echter alleen in de zomer, dus in de winter moet de voeding rijker zijn aan vitamine D, die veel belangrijke functies in het lichaam heeft. Ontdek waar vitamine D aanwezig is en welke producten het meeste bevatten.
Hoor waar vitamine De voorkomt. Dit is materiaal uit de serie, luister goed. Podcasts met tips.Schakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die -video ondersteunt
Inhoudsopgave:
- Vitamine D - voedselbronnen
- Vitamine D - waar is het meeste van?
- Vitamine D - schadelijk tekort en teveel
Vitamine D - voedselbronnen
Vitamine D komt voornamelijk voor in zeevissen. Het is het beste om ze gekookt, gebakken of gestoofd te serveren, omdat frituren vitamine D vernietigt.Kleine hoeveelheden van deze vitamine bevatten ook:
- eieren,
- volle melk en zuivelproducten,
- plantaardige olien,
- lever,
- gerijpte kazen.
Vitamine D - symptomen van een tekort
BelangrijkIn het herfst- en winterseizoen loont het de moeite om voor vitamine D-suppletie te zorgen, visolie is een goede oplossing. Een capsule bevat ongeveer 400 IE (dwz 10 mcg) vitamine D. Volgens de aanbevelingen moet u 2 tabletten per dag innemen. Op deze manier kunt u 100 procent dekken. de minimale dagelijkse behoefte aan vitamine D. De maximale dosis voor een volwassene in onze breedtegraad is 2000 IU / dag (GIS-richtlijnen vanaf 2019).
Vitamine D - waar is het meeste van?
Vitamine D wordt in kleine hoeveelheden aangetroffen in voedsel, voornamelijk in de dierenwereld. Vette vis (van 5 µg tot meer dan 10 µg per 100 g) bevat veel van deze vitamine, veel minder, dwz minder dan 2 µg per 100 g, wordt aangetroffen in vlees, slachtafval, gevogelte en zuivelproducten, vooral in die met een verlaagd vetgehalte. Plantaardige producten bevatten, afgezien van producten die met deze vitamine zijn verrijkt, over het algemeen geen vitamine D. De tabel geeft de bereiken van vitamine D-gehalte in geselecteerde producten weer.
| Vitamine D-gehalte in 100 g | Boodschappen |
| Minder dan 2 µg | blauwe kazen (rokpol, kamamber), rijpende kazen (Tylża, gouda), vlees (varkensvlees, rundvlees), varkens- en runderlever, gevogelte (kalkoenen, eenden, kippen), vis (kabeljauw, bot), boter |
| 2 - 5 µg | kippen, vis (beekforel, tonijn), champignons |
| 5 - 10 µg | vis (heilbot, karper, makreel, zout), versterkte margarines |
| Groter dan 10 µg | vis (haring, zalm, regenboogforel, paling) |
"Vitamins", collectief werk onder redactie van prof. Jan Gawęcki, Bibliotheek van de voedingsolympiade, nummer 5, afdeling Humane voedingshygiëne, Poznań 2000
Wij raden aan
Auteur: Time S.A
Maak gebruik van de handige online diëten van de Health Guide, ook ontwikkeld voor mensen die kampen met tekorten aan vitaminen en micronutriënten. Een zorgvuldig samengesteld voedingsschema speelt in op uw individuele voedingsbehoeften. Dankzij hen zult u weer gezond worden en uw welzijn verbeteren. Deze diëten zijn ontwikkeld in overeenstemming met de laatste aanbevelingen en normen van wetenschappelijke en onderzoeksinstituten.
Meer te weten komenVitamine D - schadelijk tekort en teveel
Vitamine D bouwt onze tanden en botten op, het kan depressie, diabetes, allergieën en bloedarmoede voorkomen. Zowel vitamine D-tekort als het teveel ervan hebben echter een negatief effect op het lichaam. Luister naar wat onze expert zegt over vitamine D - Dr. Joanna Pietroń van het Damian Medical Center in Warschau.
Vitamine D3 - waarom is het zo belangrijk voor het lichaam?
We ontwikkelen onze website door advertenties weer te geven.
Door advertenties te blokkeren, staat u ons niet toe waardevolle inhoud te creëren.
Schakel AdBlock uit en vernieuw de pagina.
Aanbevolen artikel:
Vitamine D - dosering. Vitamine D-inname-normenAanbevolen artikel:
Vitamine D - eigenschappen en effecten van vitamine D.
