Linkshandige vitamine C heeft genezende eigenschappen en rechtshandige vitamine C werkt niet of is zelfs schadelijk, zeggen sommige bronnen. Dit soort claims is onjuist en het gevolg van een verkeerd begrip van de nomenclatuur. Om te overtuigen dat linksdraaiende vitamine C de gezondste, best verteerbare en meest effectieve is bij de behandeling van verschillende ziekten, is pure marketinggimmick. We leggen uit wat vitamine C werkelijk is en hoe het werkt.
Alleen linkshandige vitamine C heeft helende eigenschappen. Alleen linkshandige vitamine C is natuurlijk, het gezondst, het best opgenomen en het meest effectief bij de behandeling van ziekten, zeggen sommige bronnen. Op zijn beurt werkt de rechtshandige vitamine C niet of is zelfs schadelijk omdat het het lichaam verzuurt, voegen anderen eraan toe. U kunt ook op internet informatie vinden dat apotheken alleen "niet-effectieve" of "schadelijke" rechtsdraaiende vitamine C aanbieden. Deze beweringen zijn echter niet waar en worden vaak als marketingtruc gebruikt. Vitamine C geadverteerd als linkshandig kost tientallen keren meer dan gewone, apotheekvitamine C en is alleen verkrijgbaar in online winkels (en wordt alleen op internet geadverteerd).
Hoor over linkshandige vitamine C. Wat is waarheid en wat is mythe? Dit is materiaal uit de cyclus GOED LUISTEREN. Podcasts met tips.
Schakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die -video ondersteunt
Lees ook: ACEROLA - een schatkamer van vitamine C. Gezondheid en voedingseigenschappen van acerola Hoe de juiste gezondheidsvoorbereiding te kiezen Pas op voor namaakgeneesmiddelen! Ze zijn niet alleen via internet beschikbaar!Linkshandige feiten en mythen over vitamine C
Vitamine C, of L-ascorbinezuur, is met de klok mee. De overtuiging dat het tegendeel waar is, is te wijten aan een misverstand. De letter "L" in de naam L-ascorbinezuur is ten onrechte geïdentificeerd met linkshandigheid. In feite betekenen de letter "L" en de term "linkshandig" iets anders. Om dit te begrijpen, moet u de structuur van ascorbinezuur begrijpen.
Een ascorbinezuurmolecuul bestaat uit zes koolstofatomen, acht waterstofatomen en zes zuurstofatomen. Wanneer we dit driedimensionale molecuul op de juiste manier in het vlak tekenen, kan de groep atomen die is samengesteld uit waterstof en zuurstof zich aan de rechter- of linkerkant van het diagram bevinden. Asc In L-ascorbinezuur staat deze groep atomen aan de linkerkant, vandaar de letter 'L' in naam. In de chemie is de uitdrukking van rechts- of linkshandigheid in ascorbinezuur de (+) of (-) tekens.
Het molecuul, dat als vitamine C wordt beschouwd, krijgt de L-configuratie (ten onrechte en vaak gelijkgesteld met linkshandigheid) en rechtshandigheid (+).
Linkshandige vitamine C is een marketingtruc
Alleen de L-configuratie van ascorbinezuur, d.w.z. L-ascorbinezuur, wordt als vitamine C beschouwd. Elke andere vorm van ascorbinezuur is geen vitamine C, maar een totaal andere verbinding en kan niet als vitamine worden genoemd of verkocht. Alle C-vitamines die op de markt verkrijgbaar zijn - ongeacht de garanties van de fabrikant - zijn L-ascorbinezuur.
Vitamine C - natuurlijk en kunstmatig (synthetisch)
Veel mythes zijn ook van toepassing op natuurlijke en kunstmatige (synthetische) vitamine C. Sommigen beweren dat de gezondste natuurlijke vitamine C is (die bijvoorbeeld in fruit zit), en dat kunstmatige (synthetische), geproduceerd in een laboratorium, minder waardevol is.
In dit geval was het misverstand ook het gevolg van een verkeerd begrip van de concepten. Synthetisch betekent niet "niet gevonden in de natuur" maar "het resultaat zijn van chemische synthese". Vanuit chemisch oogpunt is vitamine C, dat wordt aangetroffen in fruit en groenten, ook synthetisch omdat het wordt gevormd door een chemische reactie van suikers. Daarom heeft het, ongeacht waar de vitamine C vandaan komt (fruit of laboratorium), dezelfde structuur en eigenschappen. Wetenschappers hebben echter een grotere opname van ascorbinezuur uit de voeding waargenomen in vergelijking met het nemen van pure vitaminesupplementen. Bovendien bleef de van nature voorkomende vitamine C langer in het lichaam.
LEES MEER >>> Vitamine C - beter fruit dan supplementen
Bibliografie:
1. Dobosz A., Vitamine C. Feiten en mythen, "World of the Pharmaceutical Industry" 2016, nr. 1
Aanbevolen artikel:
Geneest vitamine C kanker? Kunnen intraveneuze vitamine C-infusies tumoren genezen?
