Calorietabel: brood en graanproducten

De tabel met calorieën in brood en graanproducten zal niet alleen nuttig zijn voor mensen met een dieet, maar ook voor liefhebbers van brood, broodjes en verschillende soorten gries. Kijk dus hoeveel calorieën er in brood en graanproducten zitten.

De calorietabel van brood en graanproducten helpt u bij het samenstellen van uw dagmenu. Het is de moeite waard eraan te denken dat het eten van graanproducten, vooral volkorengranen, door het Food and Nutrition Institute als zeer belangrijk wordt aanbevolen - direct na groenten en fruit.

Hoeveel calorieën heeft brood?

1. Het meest calorische brood

Het caloriegehalte van verschillende soorten brood verschilt niet veel - tarwebrood kan als het meest calorische worden beschouwd - er zijn 257 kilocalorieën in 100 gram, iets minder in gewoon brood - 248 kcal en zeefbrood - 220 kcal. Het eten van een tarwebroodje is 173 kcal extra. Qua calorieën is pitabrood echter de leider - in zijn 100 gram kunnen we 262 kilocalorieën vinden.

De echte caloriebommen zijn ook: maanzaadbroodje - 352 kcal en marmeladebroodje - 343 kcal.

Lees ook: Brood - hoe bak je thuis brood?

2. Het minst calorische brood

Roggebroodbrood bevat minder calorieën en daarom - aanbevolen voor mensen met een dieet - bevat het 240 kcal in 100 gram, en ook eiwitten, koolhydraten, aminozuren, lipiden, voedingsstoffen en mineralen. Volkorenbrood met honing is minder calorieën, met 225 kcal per 100 gram.

Lees ook: Eet volle granen - brood, pasta, rijst, gries, ontbijtgranen

Hoeveel calorieën heeft gries?

De minst calorische onder gries is gekookte bulgur - 83 kcal per 100 g. Direct erachter is griesmeel - ongeveer 88, geroosterde boekweit met 92 kcal, en daarna - gekookte parelgort bevat 123 kcal in 100 gram van het product (volgens USDA FoodData Centraal).

Hoeveel calorieën heeft meel?

Het zeer populaire tarwemeel staat in het midden van de calorische waarde van dit soort producten - het bevat 347 kcal, dit type meel heeft ook een hoge glycemische index - 90. Op zijn beurt heeft 100 gram tarwebloem 354 kcal en Poznań-meel - 343 kcal. In termen van het aantal kilocalorieën is tarwemeel veel beter dan sojabonenmeel met 424 kilocalorieën (maar een lage glycemische index - slechts 25). Boekweitmeel is het minst calorierijk - 335 kcal.

Hoeveel calorieën heeft rijst?

Wat betreft het aantal calorieën, zijn die in verschillende soorten rijst vergelijkbaar. Witte rijst bevat 344 kcal en bruine rijst - 322. Anderzijds heeft bruine rijst een glycemische index van 50 en witte rijst - 70, dus donkere rijst is zeker een aanrader voor mensen die aan het afslanken zijn.

Calorietabel: brood en graanproducten

Hoeveel calorieën zitten er in brood en graanproducten? Zie onze tafel!

Calorietabel: brood en graanproducten, kcal / 100 g

Graham brood 100 g	221
Pita brood	262
tarwebrood 100 g	257
roggebrood 100 g	240
volkorenbrood met honing 100 g	225
zeef brood 100 g	220
gewoon brood 100 g	248
Roggebrood 100 g	225
Challah	333
Frans stokbrood	283
croissant	331
Kaiser 100 g	296
tarwebroodje 100 g	173
paneermeel	363
broodje met maanzaad	352
broodje met marmelade	343

knäckebröd met sesam	370
knäckebröd	353

boekweit, droog	336
parelgort, droog	327
gerstegrutten, droog	334
griesmeel, droog	348

gekookte pasta	108
boekweitmeel	335
krupczatka tarwemeel	354
Tarwemeel uit Poznań	343
Tarwemeel van Wrocław	343
tarwebloem	347
rijstmeel	348
sojameel	424
aardappelmeel	343
maïsmeel	337
tarwezemelen	185

witte rijst	344
instant rijst, vlokken	365
bruine rijst	322
Havermout	366
Gerstvlokken	355
cornflakes	363