Ik heb de diagnose zure reflux en heb secundaire lactose-intolerantie opgemerkt. Ik rook, drink of eet geen koffie, koolzuurhoudende dranken of thee. Af en toe probeer ik weer aan het hardlopen te beginnen - inclusief halve marathons. Ik heb een heel slecht dieet. omdat ik het niet weet. welke producten moet ik eten als ik ziek ben. Ik merkte dat tomaten schadelijk voor mij zijn, en natuurlijk vette voedingsmiddelen, die ik probeer te vermijden. Ik vraag om tips voor welke producten ik eten kan bereiden en wat ik moet vermijden?
Meneer Michal! Hieronder staat een lijst met producten die moeten worden vermeden:
vet voedsel, vet vlees en gevogelte, bijv. vet varkensvlees, ganzenvlees, eendenvlees, varkensschenkel, spareribs. Vet vlees, zoals: ham, salami, paté, hoofdkaas, vette worst is ook af te raden. Vermijd vette zuivelproducten zoals gele kazen, camembert, brie, bewerkte kazen en blauwe kazen. Mensen met zure reflux moeten wegblijven van junkfood. Voedingsmiddelen zoals hamburgers, hotdogs, cheeseburgers en frites zijn niet toegestaan. Bij maagreflux is het af te raden om gefrituurd voedsel te eten. Wat groenten betreft, is het af te raden om komkommers, tomaten en uien te eten. Vooral het eten van teveel uien kan bijdragen aan zure terugvloeiing. U kunt niet, als u maagreflux heeft, voor uzelf een uiroux maken. Voedsel met azijn en gepekelde champignons, groenten en fruit moet worden vermeden. Het wordt ook niet aanbevolen om vinaigrette toe te voegen aan gerechten in reflux. U moet gekruid voedsel vermijden met de toevoeging van peper, curry en chili. Eet geen pittige Mexicaanse of Chinese gerechten. Sinaasappel- en citroenvruchtensappen kunnen het gevoel van brandend maagzuur veroorzaken en versterken. Bij maagreflux mag u geen sterke koffie en thee drinken, vooral niet op een lege maag. Alcoholische dranken zijn niet toegestaan en schadelijk bij deze ziekte. Mensen met maagreflux moeten oppassen dat ze geen strakke kleding of riem dragen of deze gewoon losmaken tijdens het eten.
Bovendien is het de moeite waard om voor de regelmaat van de maaltijden te zorgen - eet kleinere porties en vaker met gelijke tussenpozen, bijvoorbeeld om de drie uur. Het is de moeite waard om de porties van maaltijden te verminderen. Als je tot nu toe graag stevige maaltijden hebt gegeten, moet je het opgeven. Dit verergert de symptomen van reflux, aangezien de onderste slokdarmsfincter de tonus verlaagt naarmate de maag uitrekt onder invloed van het voedselgehalte. Deze aandoening kan ervoor zorgen dat de chymus terug in de slokdarm dumpt. Het is de moeite waard om uw maaltijden in alle rust te eten, zonder te haasten, en elke hap grondig te kauwen. Te snel eten zorgt ervoor dat we lucht inslikken en dat onze maagwand rekt. Deze aandoening verergert de symptomen van gastro-oesofageale refluxziekte verder. Probeer 's avonds en' s nachts niet te laat te eten. Het is het beste om de laatste maaltijd twee of drie uur voor het slapengaan op te eten. We kunnen de symptomen 's nachts in rugligging verergeren, omdat dan de mechanismen die verantwoordelijk zijn voor de zelfreiniging van de slokdarm niet goed werken.
Als u rookt, kunt u het beste stoppen. Hetzelfde geldt voor het drinken van alcohol. Door deze verslavingen daalt de druk van de onderste slokdarmsfincter. Roken veroorzaakt verminderde speekselvloed, wat verantwoordelijk is voor het opruimen van de slokdarm van resterend voedsel. Het is raadzaam om een licht verteerbare voeding te eten en de stoffen die de afscheiding van maagsap stimuleren te beperken
Een refluxdieet is een goede manier om te voorkomen dat uw slokdarm verbrandt. Het is ook erg nuttig bij medicamenteuze behandeling.Naast een goed dieet zijn er andere behandelingen die u kunt nemen om zure reflux te behandelen. Ik beveel het boek aan - een gids voor een patiënt, lek. Konrad Kokurewicz "Refluxziekte".
Als het gaat om lactose-intolerantie, kunt u producten uitsluiten die het bevatten of het enzym lactase kopen bij de apotheek, waardoor u deze producten kunt consumeren.
Voorbeeldmenu met reflux:
Het eerste ontbijt - een broodje met kwark, komkommers en radijs. Appelsap of bietensap.
Tweede ontbijt - roggebrood met margarine, magere ham van gevogelte, komkommer.
Lunch - groentesoep met aardappelen en wortelen, gekookte kalkoenfilet, gekookte aardappelen, gekookte wortelen. Aardbeiencompote.
Middagsnack - natuurlijke magere yoghurt, een appel.
Diner - roggebrood met margarine, gevogelte worst, banaan
Door uw dieetregels voor zure reflux te volgen, kunt u de symptomen van de ziekte helpen verlichten.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - diëtist, psycho-diëtist, eigenaar van het voedingsbureau ATP. Hij is gespecialiseerd in afvallen voor volwassenen, geeft workshops en lezingen over onder meer motivatie bij het veranderen van eetgewoonten. "Hoe om te gaan met verleidingen tijdens het afvallen". Meer op
